Importante empresa desea integrar a su equipo de trabajo profesional para el area de calidad que cumpla el siguiente perfil: EDUCACION Ing. Industrial, Ing. en Química, o Doctor en bioquímica, con mención en el área de control de calidad en alimentos. Conocimiento de Gestión de Calidad, incluyendo círculos de calidad, control estadístico, BPM y HACCP e ISO-22000. - HABILIDADES Y DESTREZAS Manejar el software al nivel de usuario (Windows, Excel, etc.) Conocimiento básico de análisis microbiológicos y bromatológicos. Capacidad para interactuar en diferentes áreas dentro de la empresa. Capacidad de liderazgo y disposición para trabajar en grupo y bajo presión. EXPERIENCIA En el área de control de calidad de alimentos mínimo 3 años, con preferencia en cárnicos.4.- OTRAS COMPETENCIAS Responsabilidad, honradez Alto concepto de la ética profesional Confidencialidad Edad entre 25 y 40 años. Sexo Masculino5.- RESPONSABILIDAD. Supervisar el control de calidad realizado a lo largo del proceso productivo. Coordinar las funciones del personal del departamento de control de calidad. Coordinar la ejecución de las acciones correctivas o preventivas tomadas al momento de evidenciarse una no conformidad en el proceso productivo. Coordinación con proveedores y clientes al momento de evidenciarse una no conformidad en materias primas o productos. Manejo del sistema de Buenas Prácticas de Manufactura. Coordinar visitas a los puntos de ventas Establecer la filosofía de calidad en la empresa. Formar al personal y hacer cumplir con las normas y políticas de calidad en la empresa. Responsable por la planificación y cumplimiento de los trabajos en el área de calidad. Receptar todas las no conformidades externas e internas generadas. Desarrollo y actualización de procedimientos documentados en las áreas asignadas. Desarrollo y actualización del manual del departamento. Administración de los registros sanitarios
