Gastronomía y Turismo
Wyndham Garden Quito es un hotel ubicado en la ciudad de Quito, parte de Grupo SixStar Hotels y de Wyndham Hotels & Resorts, una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo. Nos caracterizamos por brindar a nuestros huéspedes experiencias memorables, ofreciendo un servicio de calidad, calidez y hospitalidad, en un ambiente que combina comodidad, atención personalizada y excelencia.Creemos que nuestro talento humano es el corazón de nuestra operación y el principal motor de nuestro éxito. Por ello, promovemos una cultura basada en el respeto, la colaboración, el trabajo en equipo y el desarrollo profesional, brindando a nuestros colaboradores oportunidades de aprendizaje y crecimiento dentro de una organización reconocida a nivel nacional e internacional. Brindar una atención cálida, personalizada y bilingüe a los huéspedes durante el servicio de alimentos y bebidas. Presentar el menú, asesorar sobre los platos y bebidas, y ofrecer recomendaciones de acuerdo con las preferencias del huésped. Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas cumpliendo con los estándares de calidad y servicio del hotel. Preparar y montar mesas de acuerdo con los procedimientos establecidos para cada tipo de servicio. Verificar la satisfacción de los huéspedes y atender sus requerimientos de manera oportuna y profesional. Mantener el orden, limpieza y presentación de las áreas de servicio antes, durante y después de cada turno. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Coordinar con cocina, bar y demás áreas para garantizar un servicio ágil y eficiente. Apoyar en eventos, banquetes y servicios especiales cuando la operación lo requiera. Contribuir a crear experiencias memorables para los huéspedes mediante un servicio de excelencia.Buscamos a alguien proactivo(a) y apasionado(a) por el servicio al cliente, con excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Si tienes experiencia previa, ¡esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente con nosotros! Requisitos: Estudios técnicos o tecnológicos en Hotelería, Turismo, Gastronomía o carreras afines (deseable). Experiencia mínima de 1 año como mesero(a) de restaurante o en posiciones similares, preferentemente en hoteles o restaurantes. Inglés intermedio o avanzado (indispensable) para interactuar con huéspedes internacionales. Conocimiento en servicio de alimentos y bebidas, montaje de mesas y protocolo de atención al cliente. Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene alimentaria. Excelente actitud de servicio, comunicación efectiva y orientación al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados. Disponibilidad inmediata. Beneficios Sueldo competitivo. Alimentación durante la jornada laboral. Seguro médico privado. Uniformes. Servicio de recorrido (transporte en rutas establecidas). Descuentos en consumos en los hoteles del grupo. Tarifas preferenciales en hospedaje dentro de los hoteles del grupo. Excelente ambiente laboral basado en el respeto, la colaboración y el trabajo en equipo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Descripción del puesto: Jefe de Operaciones (MOD)¡Únete a nuestro equipo en San Cristóbal, Galápagos, Ecuador!Estamos en la búsqueda de un profesional que se encargue de liderar las operaciones diarias en nuestro establecimiento.Como Jefe de Operaciones (MOD), serás responsable de garantizar que el servicio al cliente sea excepcional, coordinar y supervisar al personal, gestionar inventarios, y asegurarte de que los estándares de calidad sean cumplidos en todo momento. Tu creatividad, habilidades de liderazgo y capacidad para resolver problemas serán clave para el éxito en este rol.Buscamos a alguien con formación universitaria, altamente motivado y con experiencia en puestos similares. La pasión por la excelencia en el servicio al cliente y un enfoque proactivo en la resolución de situaciones complejas serán valorados.Si te apasiona la industria del Turismo y Hotelería, y estás listo para asumir este desafío en un ambiente dinámico y estimulante, ¡esperamos tu postulación! Este puesto es a tiempo completo, presencial y ofrece la oportunidad de crecimiento profesional en un Grupo en constante evolución. Requisitos:
SIXSTAR Hotels es un grupo hotelero ecuatoriano especializado en el desarrollo, operación y gestión estratégica de activos hoteleros y gastronómicos, con presencia en Ecuador y una plataforma de expansión regional. Estamos en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina para formar parte de nuestra operación de catering, brindando apoyo en las diferentes actividades de preparación, producción y despacho de alimentos.Como Auxiliar de Cocina, será responsable de apoyar en el mise en place, preparación y porcionamiento de alimentos, mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo, colaborar en el correcto almacenamiento de insumos y cumplir rigurosamente con los procedimientos de higiene, manipulación e inocuidad alimentaria establecidos por la organización.Buscamos una persona responsable, organizada, ágil y comprometida, con capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en una operación dinámica, donde el cumplimiento de los procesos, horarios y estándares de calidad es fundamental.Se valorará experiencia previa en cocinas industriales, catering, hospitales, clínicas, hoteles, restaurantes o servicios de alimentación colectiva, así como conocimientos básicos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.Si te apasiona el trabajo en cocina, tienes disposición para aprender y buscas una oportunidad para desarrollarte dentro de una operación de alimentación organizada y de alta responsabilidad, queremos conocerte. Requisitos: Estudios técnicos o cursos en Gastronomía, Cocina o áreas afines. Experiencia mínima de 6 meses a 1 año como Auxiliar de Cocina en catering, cocinas industriales, catering hospitales, hoteles, restaurantes o servicios de alimentación colectiva. Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), higiene, manipulación e inocuidad de alimentos (HACCP). Experiencia en actividades de mise en place, preparación, porcionamiento, almacenamiento y despacho de alimentos. Capacidad para mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, utensilios y equipos. Facilidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones y cumplir procedimientos establecidos. Responsabilidad, agilidad, puntualidad y compromiso con los estándares de calidad. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y feriados. Disponibilidad para cumplir horarios de ingreso desde tempranas horas de la mañana, de acuerdo con las necesidades de la operación.
Ubicación: Machalilla / Puerto López En Hostería del Parque buscamos un(a) Mesero(a) con vocación de servicio, buena actitud y experiencia en atención al cliente, para brindar una experiencia cálida y de calidad a nuestros huéspedes y visitantes. Funciones principales: Atender a los clientes de manera cordial, ágil y profesional. Tomar y gestionar pedidos de alimentos y bebidas. Servir alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares establecidos. Preparar y mantener las mesas y áreas de servicio en óptimas condiciones. Mantener el orden y limpieza del área de trabajo. Brindar información sobre el menú y atender consultas de los clientes. Coordinar con cocina y demás áreas para asegurar un servicio oportuno. Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad y servicio establecidos por la hostería. Requisitos: Bachillerato culminado. Mínimo 1 año de experiencia como mesero(a) en hoteles, hosterías, restaurantes o establecimientos turísticos. Experiencia en atención y servicio al cliente. Conocimientos básicos de servicio de alimentos y bebidas. Conocimientos de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos. Residencia en Machalilla o Puerto López (indispensable).Competencias: Excelente actitud de servicio. Orientación al cliente. Comunicación efectiva. Proactividad y responsabilidad. Trabajo en equipo. Si tienes experiencia en atención al cliente y te apasiona brindar un servicio de calidad, ¡queremos conocerte!
Alta revisión de perfiles
Necesitamos incorporar a nuestro equipo de trabajo a un Administrador de Local para la ciudad de Machala para empresa de entretenimiento.Orientamos nuestra búsqueda a profesionales con estudios superiores en Administración de Empresas, Ingeniería Comercial o afines.Experiencia minima de 2 años en posiciones de Jefatura o Supervisión en Local con al menos 10 personas a cargo.Conocimientos en: Administración del Recurso Humano, Logística, Control de Inventarios y Servicio al cliente.Debe poseer disponibilidad de tiempo para laborar en turnos rotativos, fines de semana y feriados.
En Grupo SIXSTAR Hotels nos encontramos en la búsqueda de un(a) Analista de Talento Humano, quien tendrá la oportunidad de gestionar y dar seguimiento a los diferentes procesos del área, contribuyendo al desarrollo de nuestros colaboradores y al fortalecimiento de nuestra cultura organizacional.La persona seleccionada será responsable de ejecutar y dar seguimiento a los distintos subsistemas de Talento Humano, asegurando el cumplimiento de las políticas internas, la normativa laboral vigente y los lineamientos corporativos, así como brindando soporte y acompañamiento a los líderes y colaboradores de la organización.Buscamos una persona organizada, proactiva, con criterio, capacidad de análisis, buenas habilidades de comunicación, orientación al servicio y capacidad para gestionar diferentes procesos de manera autónoma y oportuna. Requisitos: Título universitario en Psicología Organizacional, Administración de Empresas, Ingeniería en Recursos Humanos o carreras afines. Experiencia mínima de dos años en posiciones similares. Conocimientos en legislación laboral, selección, capacitación, desarrollo organizacional y relaciones laborales. Manejo de indicadores de gestión y herramientas tecnológicas. Disponibilidad para trabajar de manera presencial.
COCINERO📍 Ubicación: Samborondón, Guayas, Ecuador 🏢 Empresa confidencial 💼 Modalidad: PresencialDescripción del cargoImportante establecimiento gastronómico se encuentra en búsqueda de Cocineros con experiencia en cocina, preparación de alimentos y manejo adecuado de productos.Buscamos personas responsables, organizadas y apasionadas por la gastronomía, con capacidad para trabajar en equipo y mantener altos estándares de calidad, higiene y presentación.Principales funciones Preparar y elaborar los diferentes platos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. Realizar mise en place y preparación previa de ingredientes. Manipular correctamente alimentos, pescados y mariscos. Garantizar la calidad, sabor y presentación de las preparaciones. Cumplir con las porciones y recetas estandarizadas. Mantener el orden y limpieza del área de trabajo. Realizar el adecuado almacenamiento y conservación de los alimentos. Apoyar en el control de inventarios y correcta utilización de materias primas. Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos. Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina durante el servicio.Requisitos Formación en Gastronomía, Cocina o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años como Cocinero o en posiciones similares. Experiencia en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos. Deseable experiencia en preparación de pescados, mariscos y productos del mar. Conocimiento de técnicas básicas de cocina y mise en place. Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos. Disponibilidad para trabajar en Samborondón. Disponibilidad para trabajar en horarios de acuerdo con la operación del restaurante.
Servicio personalizado en catering empresarialManejo de barismo, ensaladas, despacho de desayunos, almuerzos y cenasManejo de posilleriaCheck list e inventario de productos como indumentaria de trabajoManejo de bar movilArreglo de manteleria y utensilios para el servicio
AYUDANTE DE COCINAImportante empresa de hospitalidad se encuentra en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a su equipo de trabajo.Responsabilidades del cargo: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Ejecutar las actividades planificadas por el Chef de Partida encargado. Brindar soporte en los restaurantes, especialmente en la línea de despacho. Mantener la limpieza diaria del puesto de trabajo, equipos de refrigeración y cuartos fríos.Conocimientos requeridos: Conocimientos gastronómicos. Tipos de cortes y tiempos de cocción de alimentos. Conocimientos en BPM y HACCP. Conocimientos en técnicas de parrilla (manejo de diferentes tipos de carnes, puntos de cocción y control de temperatura).
Importante empresa se encuentra en la busqueda de Auxiliares de RestauranteRequisitos:Mayor de edadBachillerExperiencia en cocina Su residencia debe estar ubicado en el centro de RiobambaLa empresa ofrece:Sueldo del mercadoBeneficios de leyBeneficios de la empresa
Importante empresa se encuentra en la búsqueda de Auxiliares de Restaurante Requisitos:Mayor de edad Bachiller Experiencia en atención al cliente en RestaurantesPreferentemente vivir en el centro de AmbatoLa empresa ofrece:Sueldo del mercado Beneficios de leyBeneficios de la empresa
Nuestra misión es que todos nuestros clientes disfruten un momento muy especial con nuestra cordial atención y nuestra extensa variedad de café y dulces hechos para los gustos más exigentes.Como Administrador de local tu labor será velar por el buen funcionamiento del local y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes en todo momento.Será responsable de coordinar las operaciones diarias, supervisar al equipo de trabajo, asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atender a las necesidades de los clientes.Este puesto requiere de una persona proactiva, organizada y con habilidades para la resolución de problemas. Deberá trabajar en modalidad presencial a tiempo completo, demostrando su compromiso con el crecimiento y éxito de los locales en QUITO.Requisitos:Formación AcadémicaImportante contar con el bachillerato culminadoExperiencia LaboralMínimo contar con 2 años de experiencia como administrador de local, supervisor, gerente, subgerente o encargado de locales de alimentos.ImportanteContar con disponibilidad de tiempo para laborar en horarios rotativosBeneficios Comisión por venta del local Sueldo fijo $670 Bono de alimentación Servicio de recorrido Oportunidades de crecimiento
Administrador de RestobarModalidad: Presencial Tipo de contrato: IndefinidoSobre el cargoImportante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Administrador de RESTOBAR, quien será responsable de planificar, coordinar y supervisar la operación integral del establecimiento, garantizando una excelente experiencia para los clientes, el cumplimiento de los estándares de calidad y el logro de los objetivos comerciales.Responsabilidades Administrar la operación integral del restaurante. Supervisar y liderar al equipo de trabajo. Gestionar inventarios, costos e insumos. Realizar cotizaciones, compras y negociación con proveedores. Controlar mermas y asegurar el uso eficiente de los recursos. Garantizar el cumplimiento de procedimientos operativos y estándares de calidad. Supervisar la atención al cliente y resolver incidencias. Elaborar reportes e indicadores de gestión.Requisitos Mínimo 2 años de experiencia como Administrador de Restaurante, Jefe de Restaurante o cargos similares. Experiencia liderando equipos de trabajo. Conocimientos en control de inventarios, costos y compras. Manejo de indicadores de gestión y operación. Manejo de Microsoft Office. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados. Liderazgo, orientación al cliente, organización y capacidad para trabajar bajo presión.Beneficios Sueldo llamativo. Beneficios de ley. Estabilidad laboral. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.¡Postula ahora!Si cuentas con experiencia administrando restaurantes y te apasiona el liderazgo, la excelencia en el servicio y la gestión operativa, queremos conocerte.
AYUDANTE DE COCINA - CUENCAImportante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para integrarse a su equipo de trabajo.📍 Ubicación: CuencaPerfil del cargoBuscamos una persona dinámica, organizada y comprometida con la calidad, que cuente con experiencia en procesos de producción dentro de cocina y capacidad para desenvolverse en un ambiente de trabajo ágil.Requisitos Bachiller o estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o carreras afines (deseable). Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina o en cargos similares. Conocimientos en preparación de alimentos, mise en place y producción de cocina. Se valorará experiencia en establecimientos especializados en pizzas, panadería o productos horneados. Conocimiento de normas de higiene, manipulación y conservación de alimentos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Residencia en la ciudad de Cuenca.Principales funciones Apoyar en la preparación y producción de alimentos de acuerdo con los estándares establecidos. Ejecutar actividades de mise en place y abastecimiento de insumos para la operación. Colaborar en la elaboración de productos horneados y especialidades del menú, según las necesidades de la cocina. Participar en la elaboración de pizzas, desde la preparación de ingredientes y masas hasta el armado y horneado del producto. Mantener el orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos e implementos de trabajo. Cumplir con las políticas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.Competencias Trabajo en equipo. Organización y atención al detalle. Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión. Compromiso con la calidad y el servicio.Beneficios Remuneración acorde al mercado. Beneficios de ley desde el primer día. Estabilidad laboral. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Excelente ambiente de trabajo.Si cumples con el perfil y deseas desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y orientado a la excelencia, te invitamos a postular.
¡Únete a nuestro equipo!Cocinero/a Profesional¿La cocina es tu pasión? ¿Disfrutas crear experiencias memorables a través de la gastronomía y trabajar con altos estándares de calidad? Esta oportunidad es para ti.En nuestra empresa de alimentos estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a Profesional comprometido/a, creativo/a y orientado/a a la excelencia.👩🏻🍳 Perfil que buscamos: Pasión por la cocina y vocación de servicio. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias profesionales. Manejo de procesos de preparación, cocción, presentación y conservación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle. Compromiso con las normas de higiene e inocuidad alimentaria.🎓 Requisitos: Título en Gastronomía, Artes Culinarias o Cocina Profesional. También se aceptarán candidatos con certificaciones técnicas o especializadas en cocina. Experiencia mínima de 2 años en cargos similares dentro de restaurantes, hoteles, cadenas de alimentos o servicios gastronómicos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.🌟Ofrecemos: Estabilidad laboral. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Excelente ambiente de trabajo. Capacitación continua.📍 Ubicación: Quito - CalderónSi cumples con el perfil y deseas formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, envíanos tu hoja de vida indicando en el asunto: COCINERO/A PROFESIONAL.
SIXSTAR Hotels es un grupo hotelero ecuatoriano especializado en el desarrollo, operación y gestión estratégica de activos hoteleros y gastronómicos, con presencia en Ecuador y una plataforma de expansión regional. Estamos en la búsqueda de un profesional que se encargue de liderar las operaciones diarias del área de cocina dentro de nuestra operación de catering.Como Primero de Cocina, será responsable de planificar y supervisar la producción de alimentos, coordinar al equipo de trabajo, controlar el uso de insumos y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene e inocuidad establecidos por la organización.Buscamos a una persona con experiencia en la gestión de cocinas, capacidad de liderazgo, orientación a los resultados y habilidades para trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia.La experiencia en operaciones de producción a gran escala, el control de costos y la administración de inventarios serán aspectos altamente valorados.Si te apasiona la gastronomía y buscas un nuevo desafío profesional, queremos conocerte. Requisitos: Estudios superiores en Gastronomía, Administración Hotelera o carreras afines. Experiencia mínima de un año en servicios de catering, cocinas industriales o en la administración integral de cocinas de hoteles y restaurantes. Conocimientos sólidos en control de costos, BPM, HACCP, manejo de inventarios y planificación de la producción. Conocimientos en panadería y pastelería (deseable). Experiencia en la supervisión y coordinación de equipos de trabajo. Capacidad de planificación, organización y resolución de problemas. Habilidades numéricas y de comunicación. Excelente manejo de las relaciones interpersonales y orientación al servicio. Disponibilidad para trabajar bajo esquemas de turnos.
Liderando con Excelencia, Innovación y Sostenibilidad en la Minería En Colorado Mining nos esforzamos por liderar la comercialización de concentrados mineros con excelencia operativa, ética comercial y un firme compromiso con la sostenibilidad. Visualizamos un futuro donde nuestra presencia sea sinónimo de calidad, confianza e innovación. Aspiramos a construir relaciones sólidas y contribuir al desarrollo sostenible, siendo reconocidos como un actor clave en la cadena de suministro de minerales a nivel nacional e internacional. Colorado Mining EC se encuentra en la búsqueda de un Chef , responsable de planificar, coordinar y supervisar la preparación de alimentos para el personal, garantizando calidad, higiene, control de costos y cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria.Funciones principales Planificar y ejecutar menús equilibrados para alimentación colectiva. Supervisar la preparación, presentación y distribución de los alimentos. Controlar inventarios, almacenamiento, porciones, costos y desperdicios. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria. Liderar al personal de cocina y coordinar el abastecimiento oportuno de insumos.Requisitos Título técnico o universitario en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines. Experiencia mínima de 3 años como Chef. Experiencia en campamentos mineros, industriales o servicios de alimentación colectiva. Conocimientos de BPM, HACCP, control de inventarios y costos. Experiencia liderando equipos de cocina. Disponibilidad para trabajar bajo modalidad de campamento. Requisitos: Beneficios Beneficios de Ley
Importante empresa del sector Gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Cocinero Senior para formar parte de su equipo de trabajo.Será responsable de la preparación y presentación de alimentos conforme a los estándares de calidad establecidos, la organización y limpieza del área de cocina, el control de insumos, el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria y el apoyo en la coordinación de las actividades operativas de cocina.✅Experiencia mínima de 2 años en adelante✅Lugar de Trabajo: Puembo, Quito.Buscamos una persona comprometida, organizada, con capacidad para trabajar bajo presión y experiencia en cocina profesional.
Buscamos cocinero/a con experiencia para Restaurante MarisqueriaHorario de Trabajo de 8:30 a.m. a 5 p.m. con media hora de almuerzoDe lunes a Domingo, 2 días de descanso entre semanaSueldo y Beneficios de LeyPresentarse con CV de 9:00 a 12:00 y de 15:00 a 16:00 alAv. Isla Floreana N41-11 y Fernandina Esq. Barrio Jipijapa
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