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🍰⚓ Cocinero/a Pastelero/a – Experiencia a Bordo | Línea Premium¿Eres apasionado/a por la pastelería y buscas llevar tu talento a otro nivel? Estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a Pastelero/a con formación marítima para formar parte de una experiencia gastronómica única a bordo.🎯 ¿Cuál será tu misión? Crear propuestas de pastelería y repostería de alto nivel, cuidando cada detalle en sabor, técnica y presentación, alineado a estándares premium y brindando una experiencia excepcional a nuestros huéspedes.👨‍🍳 ¿Qué harás? Elaborar postres, panadería fina y pastelería gourmet. Diseñar presentaciones atractivas y consistentes con un servicio de alto nivel. Mantener estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Controlar insumos, producción y tiempos en cocina. Adaptarte a la operación a bordo y trabajo en equipo en entornos dinámicos.⚓ Requisitos indispensables Experiencia comprobable como pastelero/a o repostero/a. Formación en gastronomía o pastelería. Cursos marítimos vigentes (STCW u otros requeridos). Capacidad para trabajar bajo presión y en espacios reducidos. Disponibilidad para embarcarse por períodos prolongados.✨ Valoramos Creatividad y atención al detalle. Experiencia en hoteles, cruceros o servicios de lujo. Actitud proactiva y enfoque en la excelencia.💎 ¿Qué ofrecemos? Experiencia laboral a bordo en un entorno exclusivo. Desarrollo profesional en gastronomía de alto nivel. Oportunidad de formar parte de un equipo internacional.

Importante empresa se encuentra en la búsqueda de un/a Chef Ejecutivo para la ciudad de Cuenca.¿Cuál será tu impacto? Serás responsable de dirigir la propuesta gastronómica del restaurante, asegurando altos estándares de calidad, eficiencia en tiempos de entrega y una gestión integral del equipo. Buscamos perfiles que tengan: ✔ Formación en Gastronomía o carreras afines ✔ Experiencia sólida en alta cocina (nacional e internacional) ✔ Capacidad de liderazgo y enfoque en resultados La empresa ofrece sueldo acorde al mercado, beneficios y la oportunidad de trabajar en una de las empresas más grandes del país.

Descripción del CargoBuscamos un Chef / cocinero operativo responsable de preparar y cocinar alimentos de alta calidad, asegurando que se cumplan los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ubicación: Panamericana Sur Km 12, Tarqui Horario Trabajo: Rotativos. Días laborables: Rotativos.Actividades a realizarse Planificar y preparar menús variados y atractivos. Cocinar y presentar los alimentos de manera atractiva y apetitosa. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de preparación y servicio. Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Supervisar y entrenar al personal de cocina, asegurando el cumplimiento de las políticas y procedimientos. Colaborar con la gerencia para desarrollar nuevas ofertas de menú y promociones. Atender las necesidades y preferencias de los clientes, adaptando los menús según sea necesario. Mantener la limpieza y el orden en la cocina y las áreas de trabajo. Dirigir al equipo de cocina.Requisitos del Postulante Estudios: Título Universitario en gastronomía, artes culinarias o un campo relacionado. Mínimo 1 año de experiencia como chef o cocinero en un entorno similar. Conocimiento y expertiz en cocina industrial, no gourmet. Disponibilidad fines de semana y feriados. Conocimientos en técnicas culinarias y presentación de alimentos. Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo. Compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente.Competencias técnicas Creatividad y pasión por la cocina. Atención al detalle y precisión en la preparación de alimentos. Buenas habilidades de comunicación y liderazgo. Flexibilidad para adaptarse a cambios en el menú y las demandas del cliente.Competencias transversales Liderazgo Comunicación efectiva Orientación a resultados Trabajo en equipoValores Compromiso Responsabilidad Integridad Liderazgo