28 empleos en Gastronomía y Turismo en Guayas

Asegurar una operación eficiente, rentable y alineada con los estándares de la empresa, garantizando una excelente experiencia al cliente y el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.Responsabilidades principales: Supervisar la operación diaria del local (ventas, atención al cliente, inventarios y caja). Coordinar, dirigir y evaluar al equipo de trabajo. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Controlar el stock, realizar pedidos y minimizar mermas y pérdidas. Gestionar incidencias con clientes, resolviendo conflictos de manera eficaz. Velar por el correcto uso y mantenimiento de las instalaciones y equipos. Cumplir y hacer cumplir las políticas internas, normativas legales y procedimientos operativos.INICIO DE CAPACITACIONES: 08 DE ENERO 2026

Competencias Excelente manejo del fuego y control de temperaturas Precision y atención al detalle en la cocción de carnes Capacidad para trabajar en equipo y coordinar con cocina y salónConocimientos y habilidades Tecnicas avanzadas de parrilla en control de tiempos de cocción y descanso de carnes Conocimientos solidos en cortes de carnes Limpieza y mantenimiento diario de la parrillaUbicacion:Tryp: Av. Joaquin José Orrantia González, junto al centro comercial Mall del SolVía a la Costa: Km 10.5 Vía a la Costa Mz 40 solar 10Vermont Plaza: Km 13.5 Vía SalitreDebe de tener cercania con cualquiera de los 3 locales a los que aplique.

Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina responsable y comprometido, que apoye en la preparación de alimentos, mantenga la limpieza y el orden en las áreas de trabajo, y colabore con el equipo para garantizar un servicio de calidad. Este rol es fundamental para asegurar que los procesos de cocina se desarrollen de manera eficiente y cumplan con los estándares de higiene y seguridad.Responsabilidades principales: Apoyar en la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones del chef o cocineros. Mantener la limpieza y organización de la cocina, utensilios y equipos. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en el almacenamiento y control de insumos. Brindar apoyo en tareas generales relacionadas con el área de cocina.Requisitos: Experiencia previa en cocina o interés en desarrollarse en el área gastronómica. Conocimiento básico de manipulación de alimentos (deseable). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, responsable y organizada. Disponibilidad inmediata y horarios flexibles.Ofrecemos: Estabilidad laboral. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidad de aprendizaje y crecimiento en el área gastronómica.

🔥 ¡Únete a una marca en expansión nacional!🔥En La Tablita del Tártaro buscamos personas proactivas, rápidas y con vocación de servicio 💪🍽️ que quieran crecer dentro del mundo gastronómico y formar parte de un equipo ganador 🏆.🌎 Vacantes disponibles en:Guayaquil, Manta, Salinas y Machala.⭐ Beneficios:✔ Estabilidad laboral 🤝✔ Pagos puntuales y beneficios de ley desde tu primer día de trabajo💵✔ Uniformes 👔✔ Oportunidad de crecimiento 📊✔ Capacitación constante 🎓✔ Excelente ambiente de trabajo 🙌✔ Programa de bienestar laboral 🌟👥 Vacantes:👨‍💼 Administrador👨‍🍳 Auxiliar de producción y despacho (cocina)🔥 Parrillero💳 Cajero📌 Requisitos✔ Experiencia en restaurantes o cadenas gastronómicas 🍴✔ Disponibilidad para turnos rotativos ⏱️✔ Actitud proactiva y vocación de servicio 😊✔ Trabajo en equipo y rapidez operativa ⚡🚀 Postula ahora y sé parte de nuestra equipo.

En Oro Verde nos une ser parte de una cadena, y el sentimiento de querer hacer que nuestros huéspedes se sientan como en casa.Nuestra meta es crear experiencias memorables a través del servicio.Nos une la hospitalidad auténtica.Pero lo que nos une de verdad es nuestra gente y su trabajo Oro Verde…lo que nos une Responsable de garantizar una atención cordial y profesional en el recibimiento y despedida de clientes y/o huéspedes durante su permanencia en el restaurante, asegurando el cumplimiento de las políticas internas y los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la organización, con el fin de ofrecer una experiencia de servicio memorable. Requisitos: Estudios en Hotelería y Turismo o carreras afines. Experiencia mínima de 1 a 2 años en atención al cliente en restaurantes, hoteles o establecimientos similares, bajo estándares de servicio y calidad. Dominio del idioma inglés ( indispensable nivel intermedio o avanzado). Conocimiento básico de protocolos de servicio, etiqueta y atención al cliente. Manejo adecuado de normas de higiene y presentación personal (conocimientos básicos de BPM deseables). Habilidades de comunicación, organización y trato cordial. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Beneficios Tarifa preferencial para colaboradores en hospedaje en los hoteles de la Cadena. Alimentación al 100%. Descuento en los consumos en los restaurantes de los hoteles. Uniformes Capacitaciones constantes. Oportunidades de crecimiento y desarrollo.

• SE BUSCA COCINEROBuscamos una persona - Con 3 - 4 años experiencia en preparación de alimentos, cocina caliente , de preferencia en comida criolla. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria- Apoyo en la operación diaria de cocina

Ayudantes de Cocina y Meseros Temporal por feriado Plaza VermontAyudantes de CocinaCompetencias y Habilidades Trabajo en equipo. Tolerancia al ritmo acelerado y al calor de cocina. Compromiso con la higiene y la seguridad. Habilidades Preparación básica de ingredientes (lavado, corte, pelado). Manejo de utensilios y equipos de cocina básicos.MeserosCompetencias y Habilidades Orientación al cliente y empatía Trabajo en equipo y proactividad. Toma de pedidos y sugerencia de platos/bebidas. Manejo de bandejas y movimiento ágil en salón.Ubicacion:Vermont Plaza: Km 13.5 Vía Salitre. Se tomará en cuenta a las personas que vivan cerca del sector.

Nos encontramos en la búsqueda de Jefes de Restaurante por nuevo local en la ciudad de Guayaquil. La búsqueda se orienta a profesionales dinámicos, con alto nivel de vocación de servicio, que dispongan de tiempo para laborar con nosotros en horarios rotativos de centro comercial, con formación en Hotelería y turismo, gastronomía, administración de empresas o carreras afines.Requisitos: Deben acreditar mínimo de 2 años en posiciones en las que líderó grupos de al menos 20 personas en adelante. Con experiencia en áreas de restauración, administrativas y de servicio al cliente. Su función será 20% administrativa y 80% operativa. Debe tener disponbilidad para trabajar en turnos rotativos, horarios de centro comercial, fines de semana y feriados.

Escuela de Gastronomía requiere contratar Chef Instructor con experiencia profesional y vocación docente. Requisitos: • Formación con título profesional en Gastronomía • Experiencia como chef • Habilidades para la enseñanza • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Ofrecemos: Buen ambiente académico, estabilidad laboral y salario acorde a experiencia.

Disponibilidad para laborar fines de semana y feriados.OBJETIVO DEL CARGO:Supervisar y coordinar las actividades del personal de servicio en el área de comedor y salones para asegurar que se brinde un servicio de alta calidad a los clientes. Actuar como enlace entre el cliente y el equipo de servicio, gestionando el flujo de trabajo en el restaurante y resolviendo cualquier problema que surja para garantizar una experiencia de comedor excepcional.RESPONSABILIDADES:Supervisar al personalAsignar tareasAtencion al clienteCoordinacion con la cocina y barSupervision de eventos y montajeControl de calidad y procedimientosCapacitacion y desarrollo del personalAdministracion y reportesInventario y control de stock

Importante empresa multinacional del sector de Servicios de Alimentación, requiere incorporar a su equipo a los siguientes perfiles:Vacantes para las ciudades de GUAYAQUIL, DURAN y MILAGRO. Chofer con Licencia de Conducir (Tipo C y E)Requisitos:Experiencia: 1 - 2 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles o Empresas de Catering, Servicios de Alimentación.Posilleria, cocina, atención al clienteLicencia de conducir tipo C y E (Obligatorio)Estudios: Bachillerato completoMovilización (Opcional)Disponibilidad InmediataExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantesHorarios Rotativos Ayudante de Cocina / CocineroRequisitos:Experiencia: 2 - 3 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles o Empresas de Catering, Servicios de Alimentación.Estudios: Bachiller - Carreras de Gastronomía (estudios culminados)Conocimientos en normativas BPM, manejo de utensilios de cocina, Técnicas de Cocina.Organización de Equipos competentes gastronomicosConocimiento técnicos en Aplicativos de Office (Opcional)Disponibilidad inmediataMovilización opcionalExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantesBeneficios competitivos Ayudante de LimpiezaRequisitos:Experiencia: 1 - 2 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles, Hospitales, Fabricas.Posilleria, Limpieza de areas externas e internas, uso de quimicos de higiena y desinfección.Estudios: Bachillerato completoMovilización (Opcional)Disponibilidad InmediataHorarios RotativosExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantes