PASTELERO

Estamos en búsqueda de Pastelero para Guayaquil.

Funciones principales

1. Elaboración en general de tortas, pasteles, postres, masas y productos de pastelería.
2. Aplicar técnicas de decoración con manga pastelera, espátula y otros utensilios.
3. Preparar producciones en volumen, manteniendo uniformidad en los productos.
4. Verificar la calidad de las materias primas y productos terminados.
5. Mantener el orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos.
6. Cumplir con las recetas, fichas técnicas y estándares de producción.

Requisitos del perfil

• Formación en pastelería, repostería o gastronomía.
• Experiencia mínima de 2 años en pastelería.
• Conocimientos sólidos en elaboración de tortas, postres y productos de repostería.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir objetivos de producción.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Ofrecemos:

• Sueldo $500 + beneficios de ley + horas extras en caso de hacer.