Salario pretendido

Nuestra misión es que todos nuestros clientes disfruten un momento muy especial con nuestra cordial atención y nuestra extensa variedad de café y dulces hechos para los gustos más exigentes. Como Administrador de local tu labor será velar por el buen funcionamiento del local y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes en todo momento.Será responsable de coordinar las operaciones diarias, supervisar al equipo de trabajo, asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atender a las necesidades de los clientes.Este puesto requiere de una persona proactiva, organizada y con habilidades para la resolución de problemas. Deberá trabajar en modalidad presencial a tiempo completo, demostrando su compromiso con el crecimiento y éxito de los locales en CUENCA. Requisitos: Bachiller o con estudios universitarios concluidos o abandonados. De 1 año administrando locales con el mismo giro de negocio o relacionadas. (Indispensable) Dispónibilidad de tiempo completo - 52 a 55 Hrs semanales (turnos rotativos) Beneficios Comisiones por ventas del local Bono de alimentación Capacitación continua y desarrollo profesional.

Brindar soporte operativo en la preparación, producción y montaje de alimentos, asegurando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad, presentación, higiene, inocuidad y tiempos de servicio establecidos, con el fin de garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para huéspedes, clientes y eventos.Colaborar con el equipo de cocina en eventos, banquetes, desayunos, restaurantes, room service o cualquier punto de producción que requiera soporte.

¿Te apasiona el mundo de la panadería y la pastelería?En nuestro equipo buscamos una persona comprometida, organizada y con entusiasmo por aprender y desarrollarse en un entorno dinámico y orientado a la excelencia.Como Ayudante de Panadería y Pastelería, será responsable de apoyar en la elaboración y presentación de panes, postres y productos de repostería, garantizando el cumplimiento de las recetas, los estándares de calidad y las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por la organización.Entre sus principales funciones se encuentran la preparación de ingredientes, el apoyo en los procesos de producción, el control y almacenamiento de insumos, la conservación de la limpieza y el orden del área de trabajo y la colaboración permanente con el equipo de cocina.Si disfrutas del trabajo en equipo, presta atención a los detalles y desea crecer profesionalmente en el sector gastronómico, nos encantaría conocer su perfil.Buscamos a alguien proactivo, organizado y con habilidades para trabajar en equipo. Es fundamental que tengas una actitud positiva, ganas de aprender y capacidad para seguir instrucciones detalladas. Si tienes experiencia previa en panadería o pastelería, ¡será un gran plus!Si te gusta trabajar en un ambiente dinámico, creativo y lleno de oportunidades para crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad. ¡Únete a nuestro equipo y juntos crearemos experiencias culinarias inolvidables para nuestros clientes! Requisitos: Bachillerato culminado o estudios técnicos en Gastronomía, Panadería, Pastelería o carreras afines. Experiencia mínima de 1 año en panaderías, pastelerías, restaurantes, hoteles o negocios similares. Conocimientos básicos en elaboración de masas, panes, postres y técnicas de repostería. Manejo adecuado de normas de higiene, manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura. Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en entornos dinámicos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y feriados. Alto sentido de responsabilidad, compromiso y orientación a la calidad. Residencia en Cuenca. Beneficios * Participación del 10 % por servicio o propinas.* Alimentación de acuerdo con la política interna.* Seguro médico y seguro de vida.* Tarifas preferenciales en los hoteles operados por el grupo y descuentos del 30 % en alimentos y bebidas.* Créditos corporativos con supermercado y farmacia.* Uniformes.

PERFIL:Sexo: IndistintoEstado Civil: IndistintoReporta: Administrador de CafeteríaUbicación del puesto de trabajo: MachalaFORMACIÓN ACADÉMICA:Mínimo Bachiller en cualquier especialidad.Estudios en cocina (Obligatorio).CONOCIMIENTO ADICIONALES: Manejo de equipos industriales: hornos, cocinas, licuadoras, etc. Higiene y Manipulación de Alimentos. Conocimiento de computación.EXPERIENCIA LABORAL:Mínimo de 2 años de experiencia en cocina.HABILIDADES Y DESTREZAS: Orientación al servicio Integridad Compromiso Flexibilidad Trabajo en EquipoFUNCIONES: Cumplir con la mise en place solicitada acorde al menú de la cafetería. Direccionar y apoyar al personal de cocina en la producción y despacho de alimentos. Mantener el orden, limpieza y cumplir con las normas de higiene de su área de trabajo. Preparar guarniciones básicas para los diferentes servicios. Preparar correctamente los diferentes desayunos y/o platos de conformidad con el menú y el base al pedido realizado por el cliente. Participar de reuniones de la cafetería. Conocer y cumplir el reglamento interno de seguridad y salud. Conocer y cumplir el reglamento interno de la empresa.REMUNERACIÓN:Sueldo acorde al cargo más los beneficios de ley.FAVOR SOLO APLICAR ASPIRANTES QUE CUMPLAN 100% CON EL PERFIL.