Somos una empresa familiar que inició con la comercialización de textiles en 1986. En 1999, empezamos con la búsqueda de franquicias con el objetivo de introducir marcas de moda internacionales al mercado ecuatoriano.Representamos las marcas de MANGO, ALDO, CALL IT SPRING, PARFOIS, RETAIL BRANDS, LC WAIKIKI Y MUY PRONTO PAUL BAKERYPAUL es una icónica panadería y cafetería francesa, reconocida mundialmente por su panadería y pastelería artesanal tradicional y gastronomía de estilo francés e internacional, ofreciendo una experiencia premium que combina tradición, calidad y servicio excepcional.¡Forma parte de nuestro equipo! Buscamos un: CHEF 🤝✨REQUISITOS: Título en Gastronomía. Deseable: Conocimiento en administración, técnicas de alta cocina.EXPERIENCIA:Mínimo 4 años liderando cocinas premium o conceptos internacionales.COMPETENCIAS: Liderazgo Gestión de equipos Control de costos Enfoque en calidad Trabajo bajo presión PlanificaciónFUNCIONES PRINCIPALES: Supervisar la ejecución, estandarización, diseño y mantener el menú PAUL. Liderar al equipo de cocina. Control de inventarios, mermas y bajas. Garantizar cumplimiento de estándares de marca. Garantizar el buen clima laboral con el equipo.BENEFICIOS: Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional. Beneficios de ley desde el 1er día de labores. Alimentación

Importante empresa del sector hospitalidad y experiencias premium busca incorporar a su equipo un Jefe de Operaciones, responsable de garantizar la excelencia operativa, la calidad del servicio y la satisfacción de clientes VIP.Funciones principales: Supervisar la operación integral del establecimiento. Asegurar altos estándares de servicio, limpieza, privacidad y confidencialidad. Liderar equipos operativos y administrativos. Gestionar y optimizar servicios premium y atención a clientes VIP. Controlar costos, indicadores de gestión y cumplimiento de protocolos. Coordinar mantenimiento y operación diaria.Requisitos: Formación en Hotelería, Turismo, Administración o afines. Experiencia mínima de 3 años en cargos similares dentro del sector hotelero o servicios premium. Experiencia en manejo de clientes VIP. Liderazgo, organización y orientación a resultados. Disponibilidad para horarios operativos. Alto nivel de discreción y confidencialidad.Se ofrece: Salario competitivo acorde al perfil. Estabilidad laboral. Oportunidad de crecimiento profesional.La información de la empresa será revelada en etapas avanzadas del proceso.

Prestigiosa empresa se encuentra en la búsqueda de un Chef Ejecutivo con experiencia, liderazgo y pasión por la cocina.Requisitos: Experiencia comprobable como Chef Ejecutivo o Cocinero. Principal conocimientos en cocina nacional e internacional.Control de costos e inventarios.Organización y compromiso Certificaciones en gastronomía.Responsabilidades: Planificación y elaboración del menú. Garantizar calidad, sabor y presentación de los platos.Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Ofrecemos: Salario competitivo.Estabilidad Laboral.Beneficios de Ley.Buen ambiente laboral.Oportunidad de crecimiento profesional.

Restaurantes de gastronomia Nikkei esta buscando Cocineo/a con experiencia en Linea Caliente, Linea Fria y PasteleriaPrincipales tareas y responsabilidades: Elaboración de platos a la carta Efectúa el control de los tiempos de elaboración de los platos durante el servicio. Cumplimiento de los estándares dados en todos los platos (tiempos, porcionamiento, decorado) Gestionar el inventario de ingredientes y suministros. Colaborar en la creación de nuevos menús. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. Capacitar al personal de cocinaRequisitos: 2 años de experiencia en cocina caliente y pasteleria Conocimiento de técnicas culinarias de comida Nikkei Disponibilidad para trabajar en horarios partidosBeneficios: Sueldo + beneficios de ley Participacion en servicio y propina del restaurante Descuentos con las marcas del holding Crecimiento interno Alimentacion cubierta durante los turno de trabajo Movilidad en Horario de Cierre