Salario pretendido

El Dorado Hotel busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas para la ciudad de Cuenca. Su responsabilidad principal será el diseño, gestión y optimización de los menús, liderando de forma integral la operación del área y garantizando altos estándares de servicio, eficiencia operativa, rentabilidad y satisfacción del cliente.Buscamos un perfil con visión integral del negocio, liderazgo y orientación a resultados, con sólida experiencia en manejo de menús (por ejemplo, como Supervisor de Menú, Jefe de Menú o posiciones equivalentes) y capacidad para gestionar tanto la operación como los indicadores financieros y comerciales del área.Principales responsabilidades Diseñar, actualizar y gestionar los menús de los distintos puntos de venta, alineados a la rentabilidad y a las expectativas del cliente. Realizar análisis de precios e ingeniería de menú para fortalecer la rentabilidad. Planificar, organizar y supervisar integralmente la operación de Alimentos y Bebidas. Liderar, organizar y desarrollar al equipo de trabajo. Gestionar indicadores de ventas, costos, nómina, productividad, calidad y satisfacción del cliente. Supervisar estándares de servicio, BPM, inventarios, requisiciones, mermas y uso eficiente de recursos. Elaborar y dar seguimiento a presupuestos y metas comerciales. Impulsar acciones comerciales y promociones que contribuyan al crecimiento de las ventas. Gestionar oportunamente requerimientos, novedades y reclamos de clientes.Requisitos Formación tecnológica o universitaria en Hotelería, Gastronomía, Administración o carreras afines. Experiencia comprobable en manejo de menús (supervisión, diseño, costeo y actualización de menús). Requisito indispensable. Experiencia mínima de 2 años en posiciones de liderazgo en el área de Alimentos y Bebidas, preferentemente en el sector hotelero. Conocimientos sólidos en ingeniería de menú y análisis de precios. Conocimientos sólidos en presupuestos, control de costos, inventarios y manejo de indicadores. Experiencia en gestión operativa y administrativa de A&B. Experiencia liderando y desarrollando equipos de trabajo. Nivel de inglés intermedio-avanzado. Orientación comercial, al servicio y al cumplimiento de resultados. Manejo de sistemas hoteleros y herramientas informáticas.Beneficios Beneficios de ley.

El Hotel Wyndham Quito Airport, somos un hotel cinco estrellas ubicado junto al Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito. Ofrecemos una experiencia de hospedaje de primer nivel para viajeros nacionales e internacionales, combinando comodidad, hospitalidad y excelencia en el servicio. Nuestro compromiso es brindar una atención cálida y personalizada, garantizando una experiencia memorable para cada huésped. Descripción del puesto: ChoferEn SIXSTAR Hotels estamos buscando un chofer para unirse a nuestro equipo en Quito - Tababela. Como chofer, serás responsable de transportar al personal y a los clientes de manera segura y puntual, contribuyendo a brindar un servicio de alta calidad en nuestro hotel.El candidato ideal deberá contar con una experiencia previa en puestos similares. Este puesto requiere disponibilidad para trabajar a tiempo completo en modalidad presencial en Tababela. Si cumples con los requisitos mencionados y estás buscando un nuevo desafío en el sector hotelero, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo en SIXSTAR Hotels! Requisitos: Formación académica: Bachillerato culminado. Experiencia: Mínimo 2 años como chofer, preferiblemente en hoteles, transporte turístico, transporte ejecutivo o servicio al cliente. Licencia de conducir: Indispensable tipo C. Atención al cliente: Conocimientos en servicio al huésped, protocolo de bienvenida y asistencia con equipaje. Disponibilidad: Para trabajar en Tababela - Aereopuerto. Deseable: Conocimientos básicos de inglés para brindar atención a huéspedes extranjeros. Beneficios Sueldo competitivo acorde al mercado. Pago de horas extras y bonificaciones. Uniformes proporcionados por el hotel. Alimentación durante la jornada laboral. Seguro médico privado.

El Club Rancho San Francisco, club social, deportivo y cultural, es una entidad sin fines de lucro, considerado como uno de los mejores clubes del país y de toda Latinoamérica brindando a sus Socios una gran variedad de actividades desde el año 2000.El Club cuenta con magníficas instalaciones tanto sociales como deportivas, en donde se desarrollan importantes exponentes deportivos, quienes han dejado muy en alto el nombre de nuestro país y del Club. Responsabilidades•Procesar los alimentos.•Apoyar en la preparación de los diferentes platos.•Apoyar en el mise en place.•Apoyar en el área de cocina en general siguiendo los lineamientos del Chef Principal. Requisitos: Formación: Estudiantes o egresados en carreras gastronómicas o afines. Tercer nivel, tecnológicos o Institutos. Condiciones Laborales•Al menos 2 años de experiencia en puestos similares.•Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, feriados y fines de semana.