151 empleos para Gastronomía y Turismo Full-time

Nuestra misión es que todos nuestros clientes disfruten un momento muy especial con nuestra cordial atención y nuestra extensa variedad de café y dulces hechos para los gustos más exigentes.Como Administrador de local tu labor será velar por el buen funcionamiento del local y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes en todo momento.Será responsable de coordinar las operaciones diarias, supervisar al equipo de trabajo, asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atender a las necesidades de los clientes.Este puesto requiere de una persona proactiva, organizada y con habilidades para la resolución de problemas. Deberá trabajar en modalidad presencial a tiempo completo, demostrando su compromiso con el crecimiento y éxito de los locales en QUITO.Requisitos:Formación AcadémicaImportante contar con el bachillerato culminadoExperiencia LaboralMínimo contar con 2 años de experiencia como administrador de local, supervisor, gerente, subgerente o encargado de locales de alimentos.ImportanteContar con disponibilidad de tiempo para laborar en horarios rotativosBeneficios Comisión por venta del local Sueldo fijo $670 Bono de alimentación Servicio de recorrido Oportunidades de crecimiento

AYUDANTE DE COCINA - CUENCAImportante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para integrarse a su equipo de trabajo.📍 Ubicación: CuencaPerfil del cargoBuscamos una persona dinámica, organizada y comprometida con la calidad, que cuente con experiencia en procesos de producción dentro de cocina y capacidad para desenvolverse en un ambiente de trabajo ágil.Requisitos Bachiller o estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o carreras afines (deseable). Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina o en cargos similares. Conocimientos en preparación de alimentos, mise en place y producción de cocina. Se valorará experiencia en establecimientos especializados en pizzas, panadería o productos horneados. Conocimiento de normas de higiene, manipulación y conservación de alimentos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Residencia en la ciudad de Cuenca.Principales funciones Apoyar en la preparación y producción de alimentos de acuerdo con los estándares establecidos. Ejecutar actividades de mise en place y abastecimiento de insumos para la operación. Colaborar en la elaboración de productos horneados y especialidades del menú, según las necesidades de la cocina. Participar en la elaboración de pizzas, desde la preparación de ingredientes y masas hasta el armado y horneado del producto. Mantener el orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos e implementos de trabajo. Cumplir con las políticas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.Competencias Trabajo en equipo. Organización y atención al detalle. Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión. Compromiso con la calidad y el servicio.Beneficios Remuneración acorde al mercado. Beneficios de ley desde el primer día. Estabilidad laboral. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Excelente ambiente de trabajo.Si cumples con el perfil y deseas desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y orientado a la excelencia, te invitamos a postular.

¡Únete a nuestro equipo!Cocinero/a Profesional¿La cocina es tu pasión? ¿Disfrutas crear experiencias memorables a través de la gastronomía y trabajar con altos estándares de calidad? Esta oportunidad es para ti.En nuestra empresa de alimentos estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a Profesional comprometido/a, creativo/a y orientado/a a la excelencia.👩🏻‍🍳 Perfil que buscamos: Pasión por la cocina y vocación de servicio. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias profesionales. Manejo de procesos de preparación, cocción, presentación y conservación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle. Compromiso con las normas de higiene e inocuidad alimentaria.🎓 Requisitos: Título en Gastronomía, Artes Culinarias o Cocina Profesional. También se aceptarán candidatos con certificaciones técnicas o especializadas en cocina. Experiencia mínima de 2 años en cargos similares dentro de restaurantes, hoteles, cadenas de alimentos o servicios gastronómicos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.🌟Ofrecemos: Estabilidad laboral. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Excelente ambiente de trabajo. Capacitación continua.📍 Ubicación: Quito - CalderónSi cumples con el perfil y deseas formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, envíanos tu hoja de vida indicando en el asunto: COCINERO/A PROFESIONAL.

SIXSTAR Hotels es un grupo hotelero ecuatoriano especializado en el desarrollo, operación y gestión estratégica de activos hoteleros y gastronómicos, con presencia en Ecuador y una plataforma de expansión regional. Estamos en la búsqueda de un profesional que se encargue de liderar las operaciones diarias del área de cocina dentro de nuestra operación de catering.Como Primero de Cocina, será responsable de planificar y supervisar la producción de alimentos, coordinar al equipo de trabajo, controlar el uso de insumos y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene e inocuidad establecidos por la organización.Buscamos a una persona con experiencia en la gestión de cocinas, capacidad de liderazgo, orientación a los resultados y habilidades para trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia.La experiencia en operaciones de producción a gran escala, el control de costos y la administración de inventarios serán aspectos altamente valorados.Si te apasiona la gastronomía y buscas un nuevo desafío profesional, queremos conocerte. Requisitos: Estudios superiores en Gastronomía, Administración Hotelera o carreras afines. Experiencia mínima de un año en servicios de catering, cocinas industriales o en la administración integral de cocinas de hoteles y restaurantes. Conocimientos sólidos en control de costos, BPM, HACCP, manejo de inventarios y planificación de la producción. Conocimientos en panadería y pastelería (deseable). Experiencia en la supervisión y coordinación de equipos de trabajo. Capacidad de planificación, organización y resolución de problemas. Habilidades numéricas y de comunicación. Excelente manejo de las relaciones interpersonales y orientación al servicio. Disponibilidad para trabajar bajo esquemas de turnos.

Liderando con Excelencia, Innovación y Sostenibilidad en la Minería En Colorado Mining nos esforzamos por liderar la comercialización de concentrados mineros con excelencia operativa, ética comercial y un firme compromiso con la sostenibilidad. Visualizamos un futuro donde nuestra presencia sea sinónimo de calidad, confianza e innovación. Aspiramos a construir relaciones sólidas y contribuir al desarrollo sostenible, siendo reconocidos como un actor clave en la cadena de suministro de minerales a nivel nacional e internacional. Colorado Mining EC se encuentra en la búsqueda de un Chef , responsable de planificar, coordinar y supervisar la preparación de alimentos para el personal, garantizando calidad, higiene, control de costos y cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria.Funciones principales Planificar y ejecutar menús equilibrados para alimentación colectiva. Supervisar la preparación, presentación y distribución de los alimentos. Controlar inventarios, almacenamiento, porciones, costos y desperdicios. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria. Liderar al personal de cocina y coordinar el abastecimiento oportuno de insumos.Requisitos Título técnico o universitario en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines. Experiencia mínima de 3 años como Chef. Experiencia en campamentos mineros, industriales o servicios de alimentación colectiva. Conocimientos de BPM, HACCP, control de inventarios y costos. Experiencia liderando equipos de cocina. Disponibilidad para trabajar bajo modalidad de campamento. Requisitos: Beneficios Beneficios de Ley

Importante empresa del sector Gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Cocinero Senior para formar parte de su equipo de trabajo.Será responsable de la preparación y presentación de alimentos conforme a los estándares de calidad establecidos, la organización y limpieza del área de cocina, el control de insumos, el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria y el apoyo en la coordinación de las actividades operativas de cocina.✅Experiencia mínima de 2 años en adelante✅Lugar de Trabajo: Puembo, Quito.Buscamos una persona comprometida, organizada, con capacidad para trabajar bajo presión y experiencia en cocina profesional.

Buscamos cocinero/a con experiencia para Restaurante MarisqueriaHorario de Trabajo de 8:30 a.m. a 5 p.m. con media hora de almuerzoDe lunes a Domingo, 2 días de descanso entre semanaSueldo y Beneficios de LeyPresentarse con CV de 9:00 a 12:00 y de 15:00 a 16:00 alAv. Isla Floreana N41-11 y Fernandina Esq. Barrio Jipijapa

NosotrosCourtyard by Marriott Quito Airport, operado por Grupo Sixstar Hotels, es un hotel de categoría internacional ubicado estratégicamente a pocos pasos del Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito. Diseñado para satisfacer las necesidades de viajeros de negocios y placer, ofrece instalaciones modernas, habitaciones confortables, espacios flexibles para trabajar y un servicio cálido que refleja los estándares de calidad de la marca Marriott.En Courtyard by Marriott Quito Airport creemos que nuestro mayor valor es el talento humano. Fomentamos una cultura basada en el trabajo en equipo, el respeto, la excelencia en el servicio y el desarrollo profesional de nuestros colaboradores, brindando un ambiente donde cada persona puede crecer y contribuir a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes. ¡Sé parte de nuestro equipo y construye tu carrera en una de las cadenas hoteleras más reconocidas a nivel mundial! Descripción del puesto: Agente Control Interno - Courtyard by Marriott Quito AirportEstamos en la búsqueda de un Agente de Control Interno para unirse a nuestro equipo en Courtyard by Marriott Quito Airport. En este puesto, la persona seleccionada cumplirá un rol clave en la supervisión y fiscalización de los procesos internos, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad y de servicio al cliente en el área de Gastronomía y Turismo.El candidato ideal deberá poseer una tecnicatura graduada y demostrar habilidades analíticas, capacidad para trabajar en equipo y una actitud proactiva en la resolución de problemas. Además, se espera que tenga una sólida ética profesional y un alto compromiso con la excelencia en el servicio.En nuestra empresa, valoramos el talento humano y ofrecemos un ambiente de trabajo basado en el respeto, la colaboración y el desarrollo profesional. Si buscas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la satisfacción del cliente, ¡esta es tu oportunidad de crecer y destacarte en la industria hotelera de la mano de una marca reconocida a nivel mundial! Requisitos: Requisitos Estudios técnicos o tecnológicos en Seguridad, Gestión de Riesgos, Criminalística. Curso de Seguridad Física vigente, avalado por la entidad competente. Experiencia mínima de 1 año en cargos de seguridad, control interno o vigilancia, preferentemente en hoteles, aeropuertos, empresas de servicios o seguridad privada. Conocimiento en control de accesos, monitoreo de CCTV, prevención de pérdidas y protocolos de emergencia. Manejo de sistemas de videovigilancia y elaboración de reportes de novedades. Licencia de conducir profesional vigente (indispensable). Manejo básico de Microsoft Office. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y feriados. Disponibilidad inmediata. ¿Qué harás? Monitorear de forma permanente el sistema de videovigilancia (CCTV), identificando y reportando oportunamente cualquier novedad. Controlar el ingreso y salida de colaboradores, huéspedes, visitantes y proveedores, garantizando el cumplimiento de los protocolos de seguridad. Realizar rondas preventivas en las instalaciones del hotel para proteger a las personas, los bienes y las instalaciones. Ejecutar los procedimientos de seguridad y actuar de manera oportuna ante situaciones de emergencia. Elaborar reportes e informes diarios sobre incidencias, novedades y actividades de control. Verificar el cumplimiento de las políticas y procedimientos internos relacionados con la seguridad del hotel. Brindar una atención cordial y un servicio de excelencia a huéspedes, visitantes y colaboradores, siendo un referente de hospitalidad y seguridad. Apoyar en la recepción y asistencia con equipaje de los huéspedes cuando la operación lo requiera, contribuyendo a una experiencia de servicio excepcional. Colaborar con las diferentes áreas del hotel para garantizar una operación segura y eficiente. Promover un ambiente seguro, ordenado y acogedor para huéspedes, colaboradores y visitantes. Beneficios Beneficios Sueldo competitivo. Alimentación durante la jornada laboral. Seguro médico privado. Uniformes sin costo. Servicio de recorrido (transporte en rutas establecidas). Parqueadero gratuito para colaboradores que cuenten con vehículo propio. Descuentos en consumos en los hoteles del grupo. Tarifas preferenciales en hospedaje dentro de los hoteles del grupo. Excelente ambiente laboral basado en el respeto, la colaboración y el trabajo en equipo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Courtyard by Marriott Quito Airport, operado por Grupo Sixstar Hotels, es un hotel de categoría internacional ubicado estratégicamente a pocos pasos del Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito. Diseñado para satisfacer las necesidades de viajeros de negocios y placer, ofrece instalaciones modernas, habitaciones confortables, espacios flexibles para trabajar y un servicio cálido que refleja los estándares de calidad de la marca Marriott.En Courtyard by Marriott Quito Airport creemos que nuestro mayor valor es el talento humano. Fomentamos una cultura basada en el trabajo en equipo, el respeto, la excelencia en el servicio y el desarrollo profesional de nuestros colaboradores, brindando un ambiente donde cada persona puede crecer y contribuir a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes.¡Sé parte de nuestro equipo y construye tu carrera en una de las cadenas hoteleras más reconocidas a nivel mundial! Descripción del puesto: Recepcionista - Courtyard by Marriott Quito AirportEn Courtyard by Marriott Quito Airport nos encontramos en la búsqueda de un Recepcionista para unirse a nuestro equipo en Tababela, Pichincha, Ecuador. Si eres una persona dinámica, amante del servicio al cliente y te apasiona el mundo de la hospitalidad, ¡esta es tu oportunidad!Como Recepcionista, serás la primera cara que verán nuestros huéspedes al llegar al hotel. Tu principal función será garantizar una cálida bienvenida, realizar registros de entrada y salida, gestionar reservas y brindar información sobre los servicios del hotel y la zona.Buscamos a alguien con excelentes habilidades de comunicación, capaz de manejar situaciones de forma eficiente y con una actitud proactiva para resolver cualquier requerimiento de los huéspedes. Además, es fundamental contar con un alto nivel de organización y capacidad para trabajar en equipo.Si posees una formación en Tecnicatura y tienes experiencia previa en posiciones similares en el sector de la hotelería y el turismo, ¡te estamos buscando! La jornada laboral será a tiempo completo, en un ambiente presencial donde podrás desarrollar todo tu potencial. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia única en Courtyard by Marriott Quito Airport! Requisitos: Requisitos Estudios superiores en Hotelería, Turismo, Administración Hotelera o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años como Recepcionista de Hotel o en posiciones similares. Dominio del idioma inglés (indispensable). Manejo de sistemas hoteleros (Opera, Zeus o similares). Conocimiento de Microsoft Office. Excelente comunicación, organización y orientación al servicio al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y resolver situaciones con actitud positiva. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos e incorporación inmediata.¿Qué harás? Brindar atención personalizada y cordial a huéspedes y visitantes. Gestionar los procesos de check-in y check-out. Atender consultas, solicitudes y resolver requerimientos de los huéspedes. Coordinar reservas y mantener actualizada la información en el sistema hotelero. Gestionar cobros, facturación y cierre de caja. Coordinar con las diferentes áreas del hotel para garantizar un servicio de excelencia. Beneficios Te ofrecemos Sueldo competitivo. Alimentación durante la jornada laboral. Seguro médico privado. Uniformes sin costo. Servicio de recorrido (transporte en rutas establecidas). Descuentos en consumos en los hoteles del grupo. Tarifas preferenciales en hospedaje dentro de los hoteles del grupo. Excelente ambiente laboral basado en el respeto, la colaboración y el trabajo en equipo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Wyndham Quito Airport es un hotel cinco estrellas, parte de Grupo SixStar Hotels y de Wyndham Hotels & Resorts, una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo. Nos destacamos por brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes mediante un servicio de excelencia, innovación y hospitalidad.Creemos que nuestro talento humano es el principal motor de nuestro éxito. Por ello, promovemos un ambiente de trabajo basado en el respeto, la colaboración y el desarrollo profesional, ofreciendo oportunidades de crecimiento dentro de una organización reconocida a nivel internacional. En Wyndham Quito Airport buscamos un(a) Mesero(a) Bilingüe apasionado(a) por la hospitalidad y el servicio al cliente. Será responsable de brindar una atención personalizada a huéspedes nacionales e internacionales, asegurando una experiencia gastronómica excepcional y cumpliendo con los estándares de calidad de Wyndham Hotels & Resorts. Requisitos: ¿Qué buscamos? Estudios técnicos o tecnológicos en Hotelería, Turismo, Gastronomía o carreras afines (deseable). Experiencia mínima de 1 año como mesero(a) de restaurante o en posiciones similares, preferentemente en hoteles o restaurantes. Inglés intermedio o avanzado (indispensable) para interactuar con huéspedes internacionales. Conocimiento en servicio de alimentos y bebidas, montaje de mesas y protocolo de atención al cliente. Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene alimentaria. Excelente actitud de servicio, comunicación efectiva y orientación al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados. Disponibilidad inmediata.¿Qué harás? Brindar una atención cálida, personalizada y bilingüe a los huéspedes durante el servicio de alimentos y bebidas. Presentar el menú, asesorar sobre los platos y bebidas, y ofrecer recomendaciones de acuerdo con las preferencias del huésped. Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas cumpliendo con los estándares de calidad y servicio del hotel. Preparar y montar mesas de acuerdo con los procedimientos establecidos para cada tipo de servicio. Verificar la satisfacción de los huéspedes y atender sus requerimientos de manera oportuna y profesional. Mantener el orden, limpieza y presentación de las áreas de servicio antes, durante y después de cada turno. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Coordinar con cocina, bar y demás áreas para garantizar un servicio ágil y eficiente. Apoyar en eventos, banquetes y servicios especiales cuando la operación lo requiera. Contribuir a crear experiencias memorables para los huéspedes mediante un servicio de excelencia. Beneficios Beneficios Sueldo competitivo. Alimentación durante la jornada laboral. Seguro médico privado. Uniformes sin costo. Servicio de recorrido (transporte en rutas establecidas). Parqueadero gratuito para colaboradores que cuenten con vehículo propio. Descuentos en consumos en los hoteles del grupo. Tarifas preferenciales en hospedaje dentro de los hoteles del grupo. Excelente ambiente laboral basado en el respeto, la colaboración y el trabajo en equipo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Wyndham Quito Airport es un hotel cinco estrellas reconocido por su excelencia en hospitalidad y servicio, estratégicamente ubicado junto al Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito. Formamos parte de Grupo SixStar Hotels y de la prestigiosa cadena Wyndham Hotels & Resorts, líder mundial en la industria hotelera.Nos caracterizamos por brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes a través de un equipo comprometido con la calidad, la innovación, el trabajo en equipo y el desarrollo continuo de nuestros colaboradores. Creemos que nuestro talento humano es el principal motor de nuestro éxito, por lo que promovemos un ambiente laboral basado en el respeto, la colaboración y las oportunidades de crecimiento profesional.¡Sé parte de nuestro equipo y construye tu carrera en una de las cadenas hoteleras más reconocidas a nivel mundial! En Wyndham Quito Airport buscamos un(a) Camarero(a) de Habitaciones comprometido(a) con la excelencia y la atención al detalle. Será responsable de garantizar la limpieza, organización y presentación de las habitaciones, contribuyendo a que cada huésped disfrute de una experiencia confortable y de alta calidad.Si eres apasionado(a) por la hospitalidad, te encanta interactuar con personas de diferentes culturas y estilos de vida, y estás en constante búsqueda de superarte a ti mismo(a), ¡esta es tu oportunidad para unirte a un equipo de profesionales comprometidos con la excelencia y la calidad en un entorno de crecimiento y desarrollo continuo! Requisitos: ¿Qué buscamos? Bachiller graduado (indispensable). Estudios en Hotelería, Turismo o carreras afines (deseable). Experiencia mínima de 1 año como camarero(a) de habitaciones, auxiliar de housekeeping o en cargos similares, preferentemente en hoteles. Conocimiento en técnicas de limpieza y arreglo de habitaciones. Conocimiento en manejo adecuado de productos químicos, equipos de limpieza y normas de bioseguridad. Deseable conocimiento en estándares de limpieza hotelera. Excelente actitud de servicio y orientación al detalle. Capacidad para trabajar en equipo y cumplir con tiempos establecidos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados. Disponibilidad inmediata.¿Qué harás? Limpiar, ordenar y acondicionar las habitaciones de acuerdo con los estándares de calidad del hotel. Reponer amenities, lencería y suministros necesarios para garantizar el confort de los huéspedes. Verificar el correcto funcionamiento de las habitaciones y reportar cualquier novedad o requerimiento de mantenimiento. Mantener en óptimas condiciones los equipos, herramientas y carros de limpieza asignados. Aplicar correctamente los procedimientos de limpieza, desinfección, bioseguridad y manejo de productos químicos. Garantizar el adecuado manejo y control de la lencería, amenities y suministros del área. Atender las solicitudes de los huéspedes con amabilidad, eficiencia y profesionalismo. Colaborar con el equipo de Ama de Llaves para asegurar la disponibilidad oportuna de habitaciones. Contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza y presentación establecidos por Wyndham Hotels & Resorts. Beneficios Beneficios Sueldo competitivo. Alimentación durante la jornada laboral. Seguro médico privado. Uniformes sin costo. Servicio de recorrido (transporte en rutas establecidas). Parqueadero gratuito para colaboradores que cuenten con vehículo propio. Descuentos en consumos en los hoteles del grupo. Tarifas preferenciales en hospedaje dentro de los hoteles del grupo. Excelente ambiente laboral basado en el respeto, la colaboración y el trabajo en equipo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Imprenta con más de 45 años de experiencia liderando la industria gráfica del Ecuador. Especializada en impresión de agendas personales y corporativas, impresión de formas continuas, offset, libros, valores, editorial, cuadernos, etc. Contamos con Licencia Ambiental, FSC®, ISO 9001, IS0 14001 y estamos encaminados a la medición y compensación de nuestra huella de carbono, además de ser pioneros dentro de la industria 4.0 en el sector gráfica. Descripción del puesto: Auxiliar de CocinaApoyo en la preparación de alimentos: lavado, picado y organización de ingredientes siguiendo normas básicas de higiene. Realizar las preparaciones a tiempo para que los platos puedan salir en el tiempo estimado; limpieza, tener todo ordenado. Requisitos: • Experiencia de al menos un año en ese cargo.• Estudios en gastronomía deseable.• Disponibilidad inmediata.

Misión del cargoDirigir y coordinar la operación integral de cocina, garantizando la calidad e inocuidad de los alimentos, el cumplimiento de los estándares operativos, la optimización de recursos y el adecuado desempeño del equipo de trabajo, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de rentabilidad y satisfacción del cliente.Principales responsabilidades Garantizar el abastecimiento oportuno de materia prima e insumos para la producción. Supervisar el cumplimiento de recetas estándar, procedimientos operativos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Monitorear indicadores de desempeño (KPI's) como costos de alimentos, mermas, productividad y reclamos. Asegurar la calidad, presentación e inocuidad de los productos entregados al cliente Coordinar la producción y preproducción para cubrir la demanda operativa. Liderar, capacitar, evaluar y desarrollar al personal a cargo. Gestionar acciones de mejora continua para optimizar procesos, reducir desperdicios y mejorar resultados.Perfil requerido Formación en Gastronomía, Artes Culinarias, Administración Hotelera y Turismo, Alimentos y Bebidas o carreras afines. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina en restaurantes de alto tráfico. Conocimiento en costos de alimentos, control de inventarios, BPM, manejo de indicadores y gestión de equipos. Excel intermedio y facilidad para adaptarse a sistemas de gestión. Habilidades de liderazgo, organización, negociación, resolución de conflictos y orientación a resultados.Ofrecemos Sueldo 775$ Gift Card de consumo. Bonificación de transporte. Incentivos por cumplimiento de metas. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Excelente ambiente laboral.📩 Postúlate y crece junto a nosotros.Envía tu CV al +593 95 898 1445.

Nos encontramos en la búsqueda de un asistente de servicios de comidas y bebidas en la ciudad de Quito. Como asistente tendrás la resposabilidad de garantizar la calidad del servicio y preparacion de los productos que se ofrecen, para que la experiencia gastronómica sea excepcional, cumpliendo con todas las normativas de seguridad e higiene.Funciones Preparar y servir bebidas sencillas y comidas rápidas,(participando en el control de la calidad de los alimentos) Gestionar los inventarios del local (Recepcion de productos y materiales de cocina,Verificar que los productos recibidos corresponden a lo solicitado,Mantener actualizado el registro de entradas y salidas de alimentos). Brindar un excelente servicio al cliente. Realizar procesos administrativos (facturacion, reportes). Realizar la apertura y cierre del local. Mantener el area de trabajo en perfecto estado y limpieza (Limpiar y ordenar la cocina, los utensilios, y los materiales). Requisitos: De preferencia 2 años de experiencia en cargos similares. Tecnologo en Gastronomia, Manipulacion de alimentos, pastelero, chef o carreras afines. Conocimiento en procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina. Manejo de sistemas de facturacion e inventarios. Manejo de ofiice (word, excel). Beneficios Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional Salario acorde a experiencia y habilidades. Beneficios propios de la empresa.

CocineroBuscamos Cocineros on experiencia para integrarse a nuestro equipoPreparar y cocinar los platos del menú según las recetas y estándares de calidad y presentación establecidos. Controlar los tiempos de cocción y la temperatura de los alimentos para asegurar su calidad e inocuidad. Verificar la frescura y calidad de los insumos, informando sobre faltantes o productos en mal estado. Mantener la limpieza, orden e higiene de su estación de trabajo, utensilios y equipos. Aplicar las normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Colaborar en el control de inventarios y en la reducción del desperdicio de alimentos. Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de la materia prima. Requisitos Titulo de tercer Nivel en Gastronomía, o carreras afines Experiencia mínimo 2 años en cargos similares Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Flexibilidad horaria. Actitud proactiva y ganas de aprender.

CATERING INDUSTRIAL – VALLE DE LOS CHILLOSRequisitos: Título en Gastronomía Mínimo 2 años de experiencia en catering industrial o comedores masivos. Disponibilidad inmediata para trabajar. Conocimientos sólidos en BPM e inocuidad alimentaria.Ofrecemos: Alimentación Todos los beneficios de ley.

Verificar la producción diaria de alimentos de acuerdo con el menú establecido. Preparar el mise en place correspondiente para la elaboración de los platos del menú. Etiquetar los productos elaborados en el día, registrando correctamente las fechas de producción y caducidad Mantener la limpieza y el orden del área de producción durante todo el turno de trabajo. Revisar continuamente el stock de insumos y productos necesarios durante la jornada laboral. Verificar la disponibilidad y el estado de los utensilios requeridos para la producción. Ejecutar otras tareas asignadas por el jefe inmediato, en función de las necesidades operativas y los objetivos organizacionales.