Chef Pastelero - Quito

Empresa multinacional de origen italiano, con amplia trayectoria en el país y el mundo, especializada en la producción de productos para heladerías, pastelerías y cafeterías. Fabrica ingredientes de calidad que facilitan el proceso de producción al cliente. Líder en el sector del gelato y la pastelería.

Se requiere incorporar a un/a EXPERTO CHEF PASTELERO cuyo objetivo principal es crear recetas con la línea de productos propios, brindando una satisfacción real y completa a las necesidades de los clientes, manejando una imagen profesional.

Responsabilidades Principales:

1. Organizar, preparar e impartir cursos teóricos y prácticos de heladería y pastelería, asegurando la correcta transmisión de conocimientos sobre productos, formulaciones y equipos.

2. Diseñar, formular, probar y estandarizar nuevas recetas utilizando productos propios, de acuerdo con las necesidades de clientes y requerimientos comerciales.

3. Brindar asesoramiento presencial, telefónico y digital, resolviendo consultas técnicas, corrigiendo formulaciones y apoyando el desarrollo de productos para los negocios de los clientes.

4. Realizar demostraciones de productos y acompañar a los asesores comerciales en visitas a clientes, facilitando la aplicación y conocimiento del portafolio.

5. Coordinar la logística de capacitaciones, masterclasses y ferias, incluyendo materiales, insumos, equipos, participantes y apoyo a chefs invitados.

6. Elaborar reportes de cursos y asesorías, recopilar encuestas de satisfacción, documentar recetas e identificar oportunidades comerciales para canalizarlas al equipo de ventas

Requisitos:

Formación académica: Estudios Universitarios completos como chef pastelero, chef repostero.

Tecnología en pastelería / Estudios en pastelería profesional.

Experiencia: De 2 a 5 años como chef en el área de heladería y pastelería.

Conocimientos sólidos en Pastelería, panadería.

Manejo intermedio de Paquete Office.

Es un plus el Idioma Inglés Intermedio.

Competencias requeridas: Comunicación efectiva, actitud de servicio, orientación a resultados, creatividad, iniciativa, trabajo en equipo.

Habilidad para impartir capacitaciones y demostraciones técnicas en gelato y pastelería básica.

IMPORTANTE: Disponibilidad para realizar viajes dentro y fuera del país.

Beneficios

• Todos los beneficios de ley
• Estabilidad laboral con contrato indefinido
• Alimentación ($80 mensual)
• Seguro de salud privada
• Viáticos cuando se requiera
• Oportunidad de crecimiento