Islas Galápagos
🍰⚓ Cocinero/a Pastelero/a – Experiencia a Bordo | Línea Premium¿Eres apasionado/a por la pastelería y buscas llevar tu talento a otro nivel? Estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a Pastelero/a con formación marítima para formar parte de una experiencia gastronómica única a bordo.🎯 ¿Cuál será tu misión? Crear propuestas de pastelería y repostería de alto nivel, cuidando cada detalle en sabor, técnica y presentación, alineado a estándares premium y brindando una experiencia excepcional a nuestros huéspedes.👨🍳 ¿Qué harás? Elaborar postres, panadería fina y pastelería gourmet. Diseñar presentaciones atractivas y consistentes con un servicio de alto nivel. Mantener estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Controlar insumos, producción y tiempos en cocina. Adaptarte a la operación a bordo y trabajo en equipo en entornos dinámicos.⚓ Requisitos indispensables Experiencia comprobable como pastelero/a o repostero/a. Formación en gastronomía o pastelería. Cursos marítimos vigentes (STCW u otros requeridos). Capacidad para trabajar bajo presión y en espacios reducidos. Disponibilidad para embarcarse por períodos prolongados.✨ Valoramos Creatividad y atención al detalle. Experiencia en hoteles, cruceros o servicios de lujo. Actitud proactiva y enfoque en la excelencia.💎 ¿Qué ofrecemos? Experiencia laboral a bordo en un entorno exclusivo. Desarrollo profesional en gastronomía de alto nivel. Oportunidad de formar parte de un equipo internacional.
Garantizar el correcto funcionamiento de la maquinaria y sistemas de propulsión del crucero, liderando el mantenimiento preventivo y correctivo, cumpliendo con estándares de seguridad y regulaciones marítimas internacionales, para asegurar una operación confiable y segura.Principales responsabilidades Operar y supervisar la maquinaria y sistemas de propulsión. Ejecución de mantenimientos preventivos o correctivos en los diferentes equipos y accesorios de las areas de hotel. Monitorear parámetros operativos para prevenir fallas y optimizar desempeño. Coordinar con el Capitán y oficiales de cubierta sobre estado de la maquinaria. Reportar directamente al jefe de Mantenimiento sobre el estado de los equipos, mantenimiento y requerimientos de repuestos. Gestionar y controlar inventario de repuestos, asegurando disponibilidad y correcta utilización. Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad, medio ambiente y procedimientos internos. Liderar y supervisar al personal técnico del área de máquinas.Requisitos indispensables • Título técnico o universitario en Ingeniería Mecánica, Eléctrica, Naval o afín. • Experiencia mínima de 4 años en cruceros u operaciones marítimas. • Manejo de sistemas informáticos, especialmente Microsoft Office (Word, Excel, Outlook) para reportes y control de inventario. • Conocimiento profundo de motores principales, generadores, sistemas auxiliares y equipos de navegación. • Certificaciones marítimas vigentes (STCW, OMI, cursos de seguridad y maquinaria). • Disponibilidad para trabajar bajo régimen marítimo.
Dirigir y supervisar la operación integral del área hotelera a bordo, garantizando altos estándares de calidad en servicio, satisfacción del huésped, control presupuestario y cumplimiento de políticas corporativas, asegurando una experiencia excepcional para los pasajeros.Principales responsabilidades Planificar y supervisar todas las operaciones del área hotelera (alimentos y bebidas, housekeeping, atención al cliente, entretenimiento y servicios al huésped). Garantizar estándares de calidad y satisfacción del pasajero. Liderar, capacitar y evaluar al personal a bordo. Gestionar quejas y asegurar la mejora continua del servicio. Coordinar con el Capitán y demás áreas para una operación eficiente.Requisitos indispensables • Título profesional en Hotelería, Turismo, Administración Hotelera, Administración de Empresas o carreras afines. • Experiencia mínima de 4 años en posiciones de liderazgo hotelero, preferentemente en cruceros o sector hospitality. • Experiencia en gestión de equipos multidisciplinarios. • Conocimiento en control de presupuestos y gestión de costos operativos. • Inglés avanzado (indispensable). • Disponibilidad para trabajar bajo régimen marítimo.
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