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49 empleos para Gastronomía y Turismo Full-time en Quito, Pichincha

Publicado hace 2 días

AYUDANTE DE COCINA (SUR DE QUITO)

PETROPLATINUM CIA. LTDA. Grupo Empresarial Villacis

3.8

GEV es un Grupo Empresarial Ecuatoriano con una sólida trayectoria y proyección internacional. Con presencia en las principales ciudades del Ecuador —Quito, Guayaquil y Cuenca— consolidamos nuestra visión de crecimiento sostenible más allá de fronteras.A lo largo de los años, hemos demostrado que la innovación, la diversificación y la experiencia son pilares clave para liderar con propósito. Creemos en el poder del trabajo en equipo, en la pasión por marcar la diferencia y en la capacidad de transformar cada reto en una oportunidad para crear valor real y duradero. El ayudante de cocina es responsable de apoyar en la preparación de alimentos y en el mantenimiento del orden e higiene dentro de la cocina, siguiendo las instrucciones del chef o cocinero principal.Funciones principales: Preparar ingredientes (lavar, pelar, cortar verduras, carnes, etc.). Apoyar en la elaboración de platos según indicaciones. Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo. Organizar y almacenar correctamente los alimentos. Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la recepción y revisión de insumos. Desechar residuos de manera adecuada. Requisitos: AYUDANTE DE COCINA Experiencia de al menos 6 meses en cargos similares. Buen servicio al cliente Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos. Beneficios Ofrecemos Salario Base + pago de horas extras Beneficios de ley Alimentación

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Quito, Pichincha

Presencial

Publicado hace 3 días

CAMARERA / limpieza (Norte-Valle y sur) - copia

PETROPLATINUM CIA. LTDA. Grupo Empresarial Villacis

3.8

GEV es un Grupo Empresarial Ecuatoriano con una sólida trayectoria y proyección internacional. Con presencia en las principales ciudades del Ecuador —Quito, Guayaquil y Cuenca— consolidamos nuestra visión de crecimiento sostenible más allá de fronteras.A lo largo de los años, hemos demostrado que la innovación, la diversificación y la experiencia son pilares clave para liderar con propósito. Creemos en el poder del trabajo en equipo, en la pasión por marcar la diferencia y en la capacidad de transformar cada reto en una oportunidad para crear valor real y duradero. Descripción del puesto: CAMARERA / limpieza Estamos en búsqueda de 10 personas apasionadas por el servicio al cliente y la limpieza para unirse a nuestro equipo. Si te consideras una persona dinámica, proactiva, ¡esta posición es para ti!Como parte de nuestro equipo, serás responsable de garantizar un ambiente limpio y acogedor para nuestros clientes en el área de Norte-Carcelén Industrial. Tus tareas incluirán la limpieza de mesas, sillas, baños y áreas comunes, así como la atención al cliente en lo referente a la limpieza y orden del establecimiento.Buscamos personas con una actitud positiva, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la excelencia en el servicio. No requerimos un nivel educativo específico, solo ganas de aprender y crecer con nosotros. ¡Esta es tu oportunidad de formar parte de un ambiente laboral dinámico y lleno de oportunidades de desarrollo! Requisitos: Experiencia como auxiliar de limpieza mínima de 1 año Conocimiento de caja y cobros con tarjeta y efectivo Manejo de productos e insumos de limpieza Beneficios Ofrecemos Salario Base + pago de horas extras Beneficios de ley Alimentación

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Quito, Pichincha

Presencial

Actualizado hace 3 días

Administrador General – Moteles Tantra

Confidencial

Disciplina, control y liderazgo en una operación que no se detiene.En Moteles Tantra buscamos un Administrador General que sepa mantener el orden como un auditor, pero que al mismo tiempo tenga la agilidad y visión para coordinar toda la operación como un director de orquesta.Si eres una persona estructurada, resolutiva y con liderazgo firme, este reto es para ti.¿Cuál será tu misión? Asegurar la continuidad operativa, la rentabilidad del negocio y el cumplimiento del más alto estándar de discreción, supervisando de forma directa los procesos administrativos, los inventarios críticos y el desempeño del equipo operativo.Lo que harás en el día a día: Mantener la operación funcionando sin interrupciones. Supervisar y optimizar procesos administrativos y operativos. Controlar inventarios clave con precisión. Liderar, organizar y dar seguimiento al equipo operativo. Detectar mejoras y tomar decisiones oportunas. Garantizar confidencialidad y cumplimiento de estándares internos.Lo que buscamos en ti: Experiencia en administración, operaciones o supervisión. Perfil altamente organizado, analítico y con atención al detalle. Capacidad para resolver problemas con rapidez y criterio. Liderazgo firme y enfoque en resultados. Manejo de control administrativo e inventarios.Lo que te ofrecemos: Un rol clave con impacto directo en la operación. Estabilidad laboral. Remuneración competitiva. Espacio para proponer, mejorar y crecer.Si te motivan los retos y sabes cómo mantener todo bajo control sin perder el ritmo, queremos conocerte.Postula y sé parte de nuestro equipo.

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Quito, Pichincha

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Publicado hace 6 días

Panadero/Pastelero

Human Brand Consulting

¿Quiénes Somos?Human Brand es una firma especializada en Desarrollo Humano y Organizacional. Implementamos soluciones innovadoras para la gestión del talento de tu empresa.Nacimos con el propósito de desarrollar el talento de las personas, creemos que el potencial humano es infinito y que puede brillar en las condiciones adecuadas. Para nosotros la base fundamental del éxito de cualquier empresa es el talento humano. Si tus colaboradores sienten pasión por lo que hacen, están motivados y aprendiendo constantemente, generarán valor para tu compañía. ¿Eres un profesional de la gastronomía con experiencia en empresas premium o de alto nivel? ¡Te estamos buscando!Objetivo del cargoResponsable de la elaboración de productos de panadería y pastelería, garantizando calidad, consistencia y presentación en los productos ofrecidos en los restaurantes. Apoya en el desarrollo y actualización de la carta de postres y panadería, asegurando eficiencia en los procesos de producción.Responsabilidades principales Elaborar productos de panadería y pastelería siguiendo recetas estandarizadas. Desarrollar, actualizar y mejorar la carta de postres y productos de panadería. Estandarizar recetas para asegurar consistencia en sabor, presentación y porciones. Controlar procesos de fermentación, horneado y decoración de productos. Supervisar la correcta manipulación de materias primas y control de calidad. Mantener orden y limpieza en el área de trabajo conforme a normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar tiempos de producción para abastecer la demanda del restaurante. Apoyar en la innovación y creación de nuevos productos de temporada. Requisitos: Requisitos Formación técnica o experiencia en panadería, pastelería o gastronomía. Experiencia mínima de 2 años en cargos similares en restaurantes, cafeterías o pastelerías de alto nivel. Conocimiento en panadería artesanal, masas, fermentaciones y elaboración de postres. Experiencia en estandarización de recetas y control de producción. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Conocimientos técnicos: Dominio de procesos de panificación (amasado, fermentación, formado y horneado). Control de calidad de materias primas y productos terminados. Manejo y calibración de equipos de panadería (hornos, amasadoras, cámaras de fermentación). Aplicación de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria. Beneficios Estabilidad laboral Oportunidad de crecimiento y liderazgo Ambiente profesional y estructurado

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Quito, Pichincha

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Publicado hace 9 días

SUPERVISOR/A PARA ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE (DIURNONOCTURNO Y ROTATIVO)

PETROPLATINUM CIA. LTDA. Grupo Empresarial Villacis

3.8

GEV es un Grupo Empresarial Ecuatoriano con una sólida trayectoria y proyección internacional. Con presencia en las principales ciudades del Ecuador —Quito, Guayaquil y Cuenca— consolidamos nuestra visión de crecimiento sostenible más allá de fronteras.A lo largo de los años, hemos demostrado que la innovación, la diversificación y la experiencia son pilares clave para liderar con propósito. Creemos en el poder del trabajo en equipo, en la pasión por marcar la diferencia y en la capacidad de transformar cada reto en una oportunidad para crear valor real y duradero. Descripción del puesto: Supervisor/a para establecimiento de hospedaje - NOCTURNO Y ROTATIVOEstamos en búsqueda de un Supervisor/a para establecimiento de hospedaje en Quito, Pichincha, Ecuador.La persona seleccionada se encargará de supervisar las operaciones durante los turnos nocturnos y rotativos, garantizando el cumplimiento de los procesos conforme a las políticas y procedimientos establecidos. Además, deberá administrar al personal a su cargo, coordinando sus funciones para asegurar un desempeño eficiente.La principal responsabilidad será velar por la satisfacción de los huéspedes, mantener los estándares de limpieza y seguridad, y garantizar la calidad del servicio ofrecido. Asimismo, será crucial reportar oportunamente a las áreas correspondientes sobre cualquier incidencia, novedad u operación relevante que se presente.Si te apasiona la industria de la hospitalidad, tienes habilidades de liderazgo y capacidad para mantener altos estándares de calidad, ¡únete a nuestro equipo y sé parte de un proyecto sólido y en constante crecimiento en el sector gastronómico y turístico en Quito! Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en puestos de supervisión, preferiblemente en la industria hotelera. Conocimientos básicos en gestión administrativa, control de calidad y atención al cliente. Capacidad de resolución de problemas, liderazgo y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Habilidades de comunicación efectiva. Conocimiento en el manejo de sistemas de gestión hotelera (deseable). Movilidad propia (no excluyente) Beneficios Ofrecemos: Sueldo acorde al mercado Beneficios sociales Uniformes Plan de alimentación

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Quito, Pichincha

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Actualizado hace 4 días

ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE QUITO

EL HORNERO

Importante Cadena de Restaurantes de primera categoría, requiere incorporar a su equipo de trabajo ADMINISTRADOR DE LOCAL PARA EL SECTOR NORTE, SUR Y VALLES DE QUITO, valoramos profesionales con elevada orientación a la calidad y servicio, actitud ganadora, compromiso y liderazgo.Misión del cargo:Garantizar una operación eficiente, ordenada y rentable del restaurante, asegurando un servicio cálido y de alta calidad para cada cliente, mediante la gestión efectiva del personal, el control de recursos y el cumplimiento de los estándares de El Hornero.Requisitos mínimos:Formación: Título de tercer nivel en Administración Gastronómica, Hotelería - Turismo, Administración de empresas o carreras afines al cargoConocimiento: Microsoft Office, Administración de Restaurantes, Manejo de Inventarios, Rotación de productos, Indicadores de gestión.Experiencia: Mínima de 2 años en cargos similares de preferencia en empresas que se encuentren dentro de nuestro mismo giro de negocio.Principales actividades del puesto:Supervisión de operaciones diarias, Gestión del personal, Atención al cliente, Control de inventarios: revisar stock, hacer pedidos y cuidar almacenamiento de materia prima y productos, Control Interno, Relación con proveedores, Control de calidad, Gestión comercial, Gestión de Mantenimiento, Cumplimiento normativo, entre otras actividades asignadas al cargo.Beneficios:Beneficio de ley y propios de la empresa.Si cumples con el perfil y estas interesado, envía tu perfil profesional.

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Quito, Pichincha

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Publicado hace más de 15 días

SUPERVISOR/A PARA ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE (NOCTURNO Y ROTATIVO)

PETROPLATINUM CIA. LTDA. Grupo Empresarial Villacis

3.8

GEV es un Grupo Empresarial Ecuatoriano con una sólida trayectoria y proyección internacional. Con presencia en las principales ciudades del Ecuador —Quito, Guayaquil y Cuenca— consolidamos nuestra visión de crecimiento sostenible más allá de fronteras.A lo largo de los años, hemos demostrado que la innovación, la diversificación y la experiencia son pilares clave para liderar con propósito. Creemos en el poder del trabajo en equipo, en la pasión por marcar la diferencia y en la capacidad de transformar cada reto en una oportunidad para crear valor real y duradero. Descripción del puesto: Supervisor/a para establecimiento de hospedaje - NOCTURNO Y ROTATIVOEstamos en búsqueda de un Supervisor/a para establecimiento de hospedaje en Quito, Pichincha, Ecuador.La persona seleccionada se encargará de supervisar las operaciones durante los turnos nocturnos y rotativos, garantizando el cumplimiento de los procesos conforme a las políticas y procedimientos establecidos. Además, deberá administrar al personal a su cargo, coordinando sus funciones para asegurar un desempeño eficiente.La principal responsabilidad será velar por la satisfacción de los huéspedes, mantener los estándares de limpieza y seguridad, y garantizar la calidad del servicio ofrecido. Asimismo, será crucial reportar oportunamente a las áreas correspondientes sobre cualquier incidencia, novedad u operación relevante que se presente.Si te apasiona la industria de la hospitalidad, tienes habilidades de liderazgo y capacidad para mantener altos estándares de calidad, ¡únete a nuestro equipo y sé parte de un proyecto sólido y en constante crecimiento en el sector gastronómico y turístico en Quito! Requisitos: Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en puestos de supervisión, preferiblemente en la industria hotelera. Conocimientos básicos en gestión administrativa, control de calidad y atención al cliente. Capacidad de resolución de problemas, liderazgo y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Habilidades de comunicación efectiva. Conocimiento en el manejo de sistemas de gestión hotelera (deseable). Movilidad propia (no excluyente) Beneficios Ofrecemos: Sueldo acorde al mercado Beneficios sociales Uniformes Plan de alimentación

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Quito, Pichincha

Presencial

Actualizado hace 2 días

Sous Chef

CORPORACIÓN KATARI

Misión del cargoApoyar la dirección integral de cocina, garantizando la calidad de los alimentos, el uso óptimo de recursos y el cumplimiento de normativas de inocuidad, liderando al equipo operativo y asegurando estándares de excelencia. Principales responsabilidades Supervisar la operación diaria de cocina y el cumplimiento de procedimientos (POE y BPM). Garantizar la calidad, presentación y tiempos de entrega de los platos. Controlar inventarios, insumos y mermas. Validar pedidos de materia prima y asegurar el stock necesario. Apoyar en la gestión de recetas estándar y control de costos. Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de cocina. Ejecutar acciones correctivas ante desviaciones de calidad. Apoyar en la creación y mejora de platos del menú.Perfil requerido Formación en Gastronomía, Artes Culinarias, Administración Hotelera, Alimentos y Bebidas o afines. Experiencia mínima de 2 años como Subchef o Segundo de Cocina en restaurantes de alto tráfico. Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), control de calidad y gestión de inventarios. Manejo intermedio de Excel y facilidad para sistemas. Liderazgo, organización, pensamiento estratégico y orientación a la eficiencia. Alta capacidad operativa y trabajo bajo presión. Ofrecemos Remuneración 625$ Bonificación de transporte. Participación en propinas. Gifcard de consumo Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Excelente ambiente laboral.

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Quito, Pichincha

Presencial

Empresa verificada

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