Gastronomía y Turismo
Pichincha
Full-time
Descripción del puestoApoyar en la elaboración, preparación, decoración y presentación de productos de pastelería, cumpliendo las recetas, estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa. Mantener el orden, limpieza y correcta organización del área de trabajo, así como contribuir al cumplimiento de la producción programada.Formación académica Bachiller. Deseable formación técnica o profesional en Pastelería, Gastronomía, Repostería o carreras afines. Cursos o certificaciones en pastelería serán valorados.Experiencia 1 a 2 años de experiencia en pastelerías, panaderías, restaurantes, hoteles, catering o establecimientos de producción de alimentos. Experiencia en preparación de masas, cremas, rellenos, coberturas y productos de pastelería. Experiencia en manejo de equipos y utensilios de pastelería.Conocimientos✨ Técnicas de pastelería profesional.🎂 Elaboración de tortas, postres y productos de repostería.🥐 Preparación de masas, cremas, rellenos y coberturas.🧁 Decoración y presentación de productos de pastelería.🔥 Manejo de hornos, batidoras y equipos especializados.⚖️ Pesaje y dosificación de ingredientes según recetas estandarizadas.
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Mesero Polifuncional Bilingüe Atención y servicio al cliente. Toma y entrega de pedidos. Atención en español e inglés. Manejo de cuentas y cobros. Limpieza y organización del área. Apoyo en las diferentes operaciones del establecimiento. Apoyo en la logística y organización de eventos.
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