175 empleos para Jefe / Supervisor / Responsable Full-time

* Supervisar la ejecución diaria y semanal de las órdenes de trabajo de producción, asegurando el cumplimiento del programa establecido. * Distribuir y coordinar las actividades del personal operativo de acuerdo con las prioridades de fabricación, capacidad disponible y fechas comprometidas de entrega. * Controlar el avance de los trabajos en planta, identificando retrasos, cuellos de botella o problemas de ejecución. * Controlar el uso adecuado de materiales, herramientas, equipos y recursos asignados. * Coordinar con Logística, Compras y Bodega la disponibilidad de materiales e insumos necesarios.

Buscamos un Jefe de Producción que asegure la fabricación eficiente, oportuna y con altos estándares de calidad de etiquetas autoadhesivas, garantizando el cumplimiento de normativas, requerimientos del cliente y objetivos operativos de la empresa.REQUISITOS: Título de tercer nivel en Ing. Industrial, Ing. Mecánica, Ing. en Procesos o carreras afines. Mínimo 2 años de experiencia en jefatura de producción. Experiencia en la industria de etiquetas autoadhesivas. Conocimiento en fabricación de etiquetas, materiales, maquinaria, procesos de impresión y acabados. Manejo de Excel intermedio. Conocimientos de normas ISO 9001:2015. Conocimientos en Six Sigma, Lean Manufacturing, Supply Chain o afines.

Nuestra misión es que todos nuestros clientes disfruten un momento muy especial con nuestra cordial atención y nuestra extensa variedad de café y dulces hechos para los gustos más exigentes. Como Administrador de local tu labor será velar por el buen funcionamiento del local y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes en todo momento.Será responsable de coordinar las operaciones diarias, supervisar al equipo de trabajo, asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atender a las necesidades de los clientes.Este puesto requiere de una persona proactiva, organizada y con habilidades para la resolución de problemas. Deberá trabajar en modalidad presencial a tiempo completo, demostrando su compromiso con el crecimiento y éxito de los locales en QUITO. Requisitos: Formación AcadémicaImportante contar con el bachillerato culminado Experiencia LaboralMínimo contar con 2 años de experiencia como administrador de local, supervisor, gerente, subgerente o encargado de locales de alimentos. ImportanteContar con disponibilidad de tiempo para laborar en horarios rotativos Beneficios Comisión por venta del local Sueldo fijo $670 Bono de alimentación Servicio de recorrido Oportunidades de crecimiento

Somos la principal compañía exportadora de cacao del Ecuador, con el mejor cacao ecuatoriano fino de aroma, fomentando el comercio justo con los pequeños productores y comerciantes, e integrando toda la cadena agro-productiva del cacao con los mercados internacionales.PROPÓSITO PRINCIPALGarantizar el control integral del desempeño operativo y liderar la implementación del Sistema de Gestión de Calidad de la compañia, mediante la generación de información confiable, el monitoreo de indicadores clave y la estandarización de procesos, con el fin de asegurar la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares de calidad y la toma de decisiones oportunas a nivel gerencial.FINALIDADES ESPECÍFICASDiseñar, estructurar e implementar el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía.Definir, documentar y estandarizar procesos, procedimientos, instructivos y registros bajo lineamientos de calidad.Implementar controles de calidad en procesos clave (recepción de cacao, fermentación, secado, almacenamiento y despacho).Generar y actualizar reportes diarios, semanales y mensuales de desempeño operativo (producción, rendimientos, mermas, calidad, inventarios).Diseñar, automatizar y mantener dashboards de KPIs en herramientas como Excel y Power BI, incorporando indicadores de calidad (rechazos, no conformidades, reprocesos, cumplimiento de especificaciones).Consolidar información de múltiples áreas asegurando consistencia, trazabilidad, integridad y calidad de datos.Analizar variaciones vs objetivos (rendimiento, costos, producción y calidad) e identificar desviaciones y causas raíz.Monitorear el cumplimiento de KPIs operativos y de calidad por área, alertando desviaciones relevantes al COO.Coordinar con líderes de área la definición, implementación y seguimiento de planes de acción correctivos y preventivos.Dar visibilidad estructurada del desempeño operativo y de calidad a nivel gerencial.PERFIL REQUERIDOFormación académica: Ingeniería Industrial, Ing. Química, Ing. Agroindustrial, Ing. Alimentos, Ing. Agroindustrial.Experiencia en plantas industriales o agroindustriales minimo 4 años. Conocimientos avanzados en Excel avanzado, Power BI.Conocimiento: buenas prácticas de manufactura, normas de calidad y HACCP

Objetivo del cargo:Supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos productivos de envases, margarinas, aceites y jabonería, mediante la gestión técnica del laboratorio y el control analítico, asegurando productos conformes a normativas internas, regulatorias y estándares internacionales.Responsabilidades principales Coordinar y supervisar al equipo de Inspectores de Calidad y Analistas, asegurando el cumplimiento de sus actividades. Verificar el cumplimiento de especificaciones y aprobar la liberación de productos terminados (margarinas y mantecas). Revisar reportes de resultados analíticos y validar los procesos de limpieza en las áreas bajo su responsabilidad. Elaborar y dar seguimiento a indicadores de gestión de las salas de envase y empaque. Identificar e implementar oportunidades de mejora continua en los procesos de calidad e inocuidad.Formación académica Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines. Deseable: Maestría en Gestión de Calidad, Inocuidad Alimentaria o Procesos Industriales.Experiencia De 3 a 5 años en control de calidad en industria alimentaria, química o de consumo masivo.Conocimientos técnicos Control de calidad en industria alimentaria y/o química. Normativas aplicables: INEN, ARCSA, BPA, HACCP. Sistemas de gestión: ISO 9001 e ISO 22000. Procesos de aceites y grasas vegetales (deseable). Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), inocuidad y seguridad industrial. Manejo y análisis de datos e indicadores.Competencias Liderazgo Orientación a resultados Atención al detalle

Somos una empresa ecuatoriana que brinda servicios de gestión administrativa a otras empresas en el extranjero, para lo cual contratamos personal que desempeñará las tareas requeridas desde nuestras instalaciones en la ciudad de Quito (el trabajo es presencial). Para este cargo se Requiere Obligatoriamente Ingles Avanzado.Te capacitaremos para que puedas brindar asistencia de alto nivel a nuestros clientes, adicionalmente tenemos una muy atractiva proyección de crecimiento profesional y económico. Requisitos: ¿Qué requisitos necesitas cumplir?- INGLÉS FLUIDO (INDISPENSABLE, no es obligatorio un diploma pero sí la capacidad de mantener conversaciones fluidas).- No es necesario ningún tipo de formación profesional especializada, pero la valoramos si la tienes.- Buena aptitud y deseo de aprendizaje.- Que te gusten los retos y te enfoques en el logro de objetivos. Beneficios - Salario básico + bonificaciones por cumplimiento de metas (Ingresos de $520 a $660 mensuales).- Afiliación al IESS desde el primer día de trabajo y beneficios de ley.- La oportunidad de crecer profesionalmente ascendiendo a cargos superiores.- Capacitaciones continuas.

En Qualipharm estamos en la búsqueda de un Supervisor de Seguridad Física con visión integral, capaz de combinar tecnología, gestión de riesgos y liderazgo para garantizar la protección de nuestras operaciones.Este no es un rol operativo tradicional: buscamos a alguien que entienda la seguridad como un sistema completo, desde la tecnología hasta la toma de decisiones.¿Qué harás en este rol? Liderar la gestión de seguridad física de la compañía. Administrar y optimizar sistemas de seguridad electrónica (CCTV, control de accesos, alarmas). Asegurar el cumplimiento de estándares BASC y buenas prácticas de seguridad. Participar en la implementación de controles de protección de datos personales. Coordinar con proveedores y personal de seguridad. Analizar riesgos, gestionar incidentes y proponer mejoras continuas.¿Qué buscamos en ti? Experiencia en seguridad física y gestión de riesgos. Fuerte conocimiento en seguridad electrónica. Manejo de plataformas como Anson, Hikvision o sistemas integradores. Conocimiento en BASC. Experiencia o formación en protección de datos personales (altamente valorado). Disponibilidad para atender requerimientos operativos fuera de horario, incluidos fines de semana.Competencias clave: Pensamiento estratégico y analítico Comunicación efectiva Liderazgo práctico Orientación a resultadosTiempo de experiencia Mínimo: 3 años en seguridad física Óptimo: 4–6 años de experiencia total Específico clave:Al menos 2 años en seguridad electrónica (CCTV, accesos, monitoreo). Experiencia comprobable en entornos industriales, logísticos o farmacéuticos (ideal)Nivel de estudiosFormación mínima: Título de tercer nivel en: Seguridad Ingeniería (Industrial, Electrónica, Sistemas) Administración o carreras afinesDeseable (diferenciador fuerte): Especialización o cursos en:Seguridad electrónica, Gestión de riesgos, Protección de datos personales, Certificación o formación en BASC.

Perfil: Profesionales (cursando, egresados o graduados) de la carrera de Administración de Empresas o afines: tecnología, licenciatura o ingeniería). Manejo de office intermedio - avanzado (comprobable) Manejo de KPI´s (comprobable) Experiencia administrando tiendas retail de preferencia de ropa y calzado. 2 años de experiencia en jefaturas. Experiencia en ventas.Competencias: Manejo de personal. Liderazgo. Dominio comercial. Manejo de procesos operativos de retail. Análisis e interpretación de indicadores y KPIS gestión. Persona carismática, extrovertida, orientadora, innovadora y estratega.Requerimiento: Disponibilidad horaria: Horarios rotativos de centro comercial. Disponibilidad inmediata.Otros: Trabajo 100% presencial Residir en Guayaquil

Liderar integralmente el departamento de Talento Humano asegurando la correcta operación de todos los subsistemas y elevando la gestión a un nivel estratégico: diseño e implementación de políticas/procedimientos, alineación de iniciativas de RRHH a los objetivos del negocio y asesoría a Gerencia General.Gestión estratégica y gobierno de RRHHDiseñar e implementar políticas y procedimientos del área.Alinear la estrategia de RRHH con los objetivos organizacionales.Asesorar a Gerencia General y a la jefatura administrativa/financiera en temas de RRHH.Nómina, cumplimiento y administración laboralSupervisar nómina, roles de pago, comisiones y obligaciones legales.Asegurar cumplimiento de legislación laboral y tributaria.Control de contratos, novedades, llamados de atención y liquidaciones.Atracción, selección e inducciónSupervisar y gestionar reclutamiento, selección e inducción.Desarrollo, desempeño, capacitación y culturaDiseñar e implementar evaluación de desempeño y capacitación (empresa tradicional; se espera que proponga e instale metodología/herramientas).Gestionar cultura y clima laboral.

Elaborar y/e Revisar clientes nuevos, clientes actualizados, clientes suspendidos y cronograma de proyecto a ejecutarse en CEDI para la reestructuración de Rutas de venta y entrega.Preparar, Diseñar y/e Equilibrar las nuevas rutas de venta y entrega para la reestructuración de rutas.Definir y/e Organizar reportes, actividades y tareas para el lanzamiento de la reestructuración de rutas de ventas y entregaElaborar , Consolidar y/e Monitorear datos finales para el procesamiento de la reestructuración de rutas de venta y entrega para el lanzamiento del Proyecto de Distribución.Supervisar, Controlar y/e Recopilar los nuevos modelos implementados en los CEDIS donde se ejecuta la reestructuración de rutas de venta y entrega para monitorear el normal funcionamiento del proyecto

Empresa busca profesionales que dispongan de tiempo para laborar en horarios rotativos, con formación en Logística y Transporte, Ingeniería Comercial, Industrial o afines.Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares en las que haya trabajado en Bodegas o Centros de Distribución.Experiencia liderando grupos de personas, en áreas operativas y de logística.Vacante en Guayaquil.

Misión: Liderar y coordinar los procesos de almacenamiento y control de inventarios de insumos, materiales y producto terminado, asegurando la disponibilidad oportuna para la operación. Garantizar una gestión eficiente de inventarios que evite quiebres de stock, optimice la rotación, minimice pérdidas y asegure una logística ágil y oportuna, cumpliendo con los procedimientos establecidos y estándares de la compañía.Responsabilidades principales: Coordinar y analizar los niveles de inventario para planificar oportunamente las compras. Garantizar la disponibilidad de insumos y productos para la continuidad operativa. Consolidar y analizar pedidos de productos consumibles, gestionando su aprobación conforme al presupuesto. Monitorear reportes de consumo y stock para estimar días de inventario y prevenir quiebres. Controlar niveles mínimos y máximos de inventario para asegurar el abastecimiento continuo. Coordinar con el área técnica la rotación de productos, evitando pérdidas por caducidad. Planificar y supervisar la toma física de inventarios mensuales. Gestionar y coordinar rutas de transporte interno y externo para el cumplimiento de requerimientos. Asegurar el cumplimiento de procesos administrativos (caja chica, limpieza, etc.) según políticas internas. Identificar y evaluar oportunidades de mejora continua, analizando su viabilidad costo-beneficio.Requisitos: Título de tercer nivel en Administración de Empresas, Economía, CPA o carreras afines. Experiencia previa en manejo de inventarios, bodegas o cadena de suministro de 3 a 5 años. Conocimientos en control de inventarios, rotación de productos y planificación de abastecimiento. Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Cayambe. Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.Conocimientos: Gestión de inventarios - avanzado Manejo de personal - avanzado Habilidad numérica - avanzado Microsoft Office - intermedioAl enviar tu hoja de vida, nos autorizas al tratamiento de tus datos personales para iniciar un proceso de selección.

Perfil: Profesionales (cursando, egresados o graduados) de la carrera de Administración de Empresas o afines: tecnología, licenciatura o ingeniería). Manejo de office intermedio - avanzado (comprobable) Manejo de KPI´s (comprobable) Experiencia administrando tiendas retail de preferencia de ropa y calzado. 2 años de experiencia en jefaturas. Experiencia en ventas.Competencias: Manejo de personal. Liderazgo. Dominio comercial. Manejo de procesos operativos de retail. Análisis e interpretación de indicadores y KPIS gestión. Persona carismática, extrovertida, orientadora, innovadora y estratega.Requerimiento: Disponibilidad horaria: Horarios rotativos de centro comercial. Disponibilidad inmediata.Otros: Trabajo 100% presencial Residir en Ambato

Nos encontramos en la búsqueda de profesionales con alto enfoque en resultados y experiencia en ventas corporativas para las siguientes posiciones:🔹 Jefe de Flotas Comercial: Profesional con al menos 3 años de experiencia en posiciones de jefatura, liderando equipos comerciales, con sólida cartera de clientes y enfoque estratégico para el desarrollo del negocio de flotas.🔹 Asesor Comercial de Flotas (Chevrolet): Perfil altamente comercial, con experiencia en ventas (ideal en el sector automotriz), orientado a la prospección, gestión y fidelización de clientes corporativos.Buscamos personas con habilidades de negociación, proactividad y pasión por las ventas.

MISION:PLANEAR, COORDINAR Y SUPERVISAR LA EJECUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE COMERCIALIZACIÓN Y VENTA DE LOS SERVICIOS QUE OFRECE EL HOTEL, EN EL MERCADO TANTO LOCAL, NACIONAL E INTERNACIONAL EJECUTANDO LAS ACCIONES DE VENTAS ESTABLECIDAS EN EL PLAN DE ACTIVIDADES Y MERCADEO A FIN DE AUMENTAR EL VOLUMEN DE HUÉSPEDES Y CLIENTES DIRECTOS E INDIRECTOS.CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES Habilidad para trabajar bajo presión. Habilidad para asumir nuevas responsabilidades dentro o fuera de su departamento. Habilidad para manejar excelentes relaciones interpersonales.. Habilidad para organizar, clasificar y ordenar tareas y funciones propias. Habilidad de concentración, fluidez verbal, memoria y retentiva, agilidad mental, adaptabilidad e iniciativa. Habilidad para la venta de servicios. Habilidad de negociación. Conocimientos de atención/servicio al cliente. Conocimientos de manejo de costos y presupuesto. Conocimientos intermedios de Microsoft Office (Word, Excel). Conocimientos en manejo de personal. Conocimientos de técnicas comerciales, de marketing y ventas.

En Grupo Lucky llevamos más de treinta años ayudando a empresas líderes a anticiparse al mañana y a tomar las decisiones más relevantes sobre su perfomance en canales comerciales globales. Así dinamizamos, transformamos y creamos mercados. Así hacemos posible escenarios desde donde las marcas se proyectan y generan diferenciación. Nuestras unidades de negocio: Xplora, BoomBTL, BBox, EaPro Escuela de Alta Proyección, MercadoLab, BrandG y COLP. Realizar coordinaciones y comunicaciones internas y externas, tanto dentro de los circuitos de información de la empresa como con actores externos. Preparar cuadros de análisis estadístico sobre ventas, alquileres, rentabilidad, costos de ocupación, gastos, entre otros. Armar el cronograma de dotación y ruta de visitas a tiendas. Preparar información acerca de los indicadores manejados en los canales de venta del país. Proponer mejoras para el desarrollo del área, llevando un registro de los procesos del país. Dominar las condiciones comerciales y oportunidades en todos los canales de venta. Dar seguimiento diario a los alcances de ventas en concursos. Administrar y controlar el stock de uniformes. Requisitos: Formación académica: Graduado de la carrera de Administración de Empresas, Marketing, Estadística, Contabilidad, Ingeniería Industrial o afines. Experiencia mínima: 1 año como Asistente Comercial o Asistente Administraitvo Conocimientos técnicos: Microsoft Office (Nivel intermedio - Manejo de tablas dinámicas), Adobe, Inglés básico Competencias y habilidades: Proactivo, organizado, con habilidades de negociación, trabajo en equipo y buen trato interpersonal.

Requisitos Graduados en carreras de Licenciatura de Talento Humano, Administración de empresas o afines. Maestría (deseable) Mínimo 4 años de experiencia comprobada liderando el área en compañías de seguridad o consumo masiva de al menos 800 colaboradores.Paquete Salarial y Beneficios Sueldo fijo Bono por cumplimiento Tarjeta de consumo en farmacia Plan de Gimnasio Beneficios de Ley

Nos encontramos en la búsqueda de un Coordinador de Mantenimiento, con experiencia liderando equipos de trabajos, gestión de indicadores, datos operativos, calidad y auditoria.Responsabilidades: Diseñar, actualizar y supervisar el cumplimiento de cronograma de mantenimiento. Buscar, negociar, evaluar y coordinar trabajos con talleres externos y prestadores de servicio. Cotizar y comprar repuestos, insumos y herramientas. Inspección y validación técnica de las reparaciones. Monitorear y registrar diariamente la data operativa para calculo de MTBF y MTTR.Requisitos: Título de Tercer Nivel en Ingeniería: Mecánica, Automotríz, Electromecánica, Industrial o afines. Experiencia Mínima de 3 años en cargos similares. Conocimiento en mantenimiento de flota pesada (motores diesel) y maquinarias con sistemas hidráulicos (brazos grúa articulados)

Importante empresa del sector de SERVICIOS DE RESTAURANTES A DOMICILIO, se complace en invitar al proceso de selección para ocupar la vacante de: SUPERVISOR DE OPERACIONES – CIUDAD DE QUITOObjetivo del Cargo: Coordinar, controlar y verificar el correcto desarrollo y cumplimiento de las actividades operativas diarias en las tiendas asignadas a su cargo, apoyando y promoviendo el cumplimiento de los objetivos operativos de ventas, control de costos e indicadores de gestión, asegurando el mantener en sus tiendas una eficiente operación continua, respetuosa de los estándares y normas corporativas, logrando el desarrollo profesional continuo de sus equipos de trabajo para así garantizar excelencia en producto y servicio. Formación Académica Tercer nivel en Administración, Economía o afines. Indispensable conocimientos y estudios en administración, manejo de personal, Microsoft office e inventarios. Dominio del idioma inglés hablado y escrito (50% mínimo). Responsabilidades del cargo Controlar las tiendas puestas a su cargo en todas las fases de la operación de tienda. Realizar las visitas requeridas de supervisión con la frecuencia que le sea determinada. Entregar periódicamente el horario y la planificación de trabajo a realizar en las tiendas a su cargo. Completar y presentar semanalmente los Check List realizados en sus tiendas. Presentar con la frecuencia exigida todos los informes semanales de actividades y gestión. Cumplir en tiendas un mínimo del 80% del tiempo de trabajo útil semanal. Realizar evaluaciones con la frecuencia exigida en cada tienda a su cargo. Controlar el manejo administrativo diario de cada tienda y dar seguimiento a los resultados obtenidos. Controlar la utilización de recursos y los costos incurridos. Realizar cada semana una reunión con sus gerentes de tienda a cargo a fin de conciliar resultados, establecer metas. Planificar y controlar el volanteo y manejo de las promociones de la empresa en las tiendas a su cargo. Verificar el cumplimiento de las actividades previstas en los Cronogramas de Actividades Operacionales de tienda. Buscar oportunidades de venta y plantear en sus gerentes a cargo, metas de búsqueda de nuevos clientes y desarrollo de clientes actuales. Controlar la organización, desarrollo y resultado de los eventos en los que participen las tiendas a su cargo. Entregar información e indicadores de gestión verídicos y confirmados de las operaciones en las tiendas a su cargo. Brindar soporte en Servicio al Cliente respondiendo en menos de 24 horas toda comunicación referente a sus tiendas a cargo. Mantener un equipo completo, capacitado y motivado en sus tiendas. Demostrar capacidad para desarrollar a nuevos miembros del equipo y talleres de entrenamiento necesarios. Controlar y realizar evaluaciones de desempeño periódicas al personal en las tiendas a su cargo. Brindar asistencia en entrenamiento en Tienda OJT y verificar la realización de evaluaciones semanales al personal en entrenamiento. Completar exitosamente todos los cursos del programa de Desarrollo de Domino’s Pizza y los requisitos del programa de entrenamiento. Completar satisfactoriamente las certificaciones y programas de capacitación que le sen asignados. Comprometerse a respetar y asegurar el cumplimiento del Reglamento Interno de Trabajo de Aliservis S.A, Reglamento de Higiene y Seguridad en el Trabajo y los estándares de Domino’s PizzaActividades complementarias Brindar apoyo en los programas de capacitación y entrenamiento desarrollados por Entrenamiento para los colaboradores de sus tiendas. Coordinar y controlar las actividades desarrolladas por el Técnico de Mantenimiento en las tiendas asignadas a su cargo. Realizar y participar en auditorías de NSF en todas sus tiendas asignadas. Coordinar y controlar las actividades de los proveedores de servicios de control de plagas y proveedores de servicios de seguridad electrónica en sus tiendas asignadas. Coordinar y controlar las actividades otros proveedores contratados para cumplir actividades en sus tiendas asignadas. Demás funciones inherentes al cargo asignadas por el jefe inmediato Requisitos Disponibilidad inmediata y total para el cargo. Disponibilidad para viajar dentro y fuera del país. Disponibilidad para ser trasladado o reubicado en las plazas abiertas en el territorio nacional. Capacidad y disposición para impartir cursos y talleres del programa de Desarrollo de Domino’s Pizza. Indispensable poseer vehículo propio en estupendo estado. Competencias requeridas para el cargo Integridad/Ética profesional Desarrollo de equipo Resiliencia Perseverancia y disciplina Mejora continua Capacidad de planificación Capacidad de gestión Trabajo bajo presión Beneficios Estabilidad en una empresa sólida y rentable. Capacitación y oportunidades de formación. Remuneración competitiva acorde a experiencia y perfil Plan Celular Todos los beneficios de leyDisponibilidad de horario Días libres: Domingo y lunes Horario rotativo acorde a la plan

Importante Empresa, requiere incorporar a su equipo de trabajo un JEFE DE COCINA, para la Provincia de Pichincha, Cantón Quito, sector Carapungo, valoramos profesionales con elevada orientación a la calidad y servicio, actitud ganadora, compromiso y liderazgo.Misión del puesto:Dirigir la producción culinaria a gran escala, asegurando el cumplimiento de menús, costos, volúmenes y tiempos de entrega, manteniendo altos estándares de higiene, orden y calidad, y optimizando los recursos humanos y materiales de la cocina.Requisitos mínimos:Formación: Estudios en Gastronomía, Artes Culinarias o afines (título técnico o profesional).Deseable formación complementaria en: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM),Higiene y manipulación de alimentos, Seguridad alimentaria (HACCP)Experiencia: Mínimo 2 a 3 años de experiencia en cocina profesional, como Jefe de Cocina, o encargado de cocina en catering, comedores institucionales o producción a gran escala.Manejo de altos volúmenes de producción y servicio.Conocimientos técnicos: Planificación y estandarización de menús. Control de costos, porciones y desperdicios. Gestión de inventarios, pedidos y rotación de productos. Supervisión de procesos de preparación, cocción y despacho. Conocimiento y cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.Beneficios:Beneficio de ley y propios de la empresa.