45 empleos para Gastronomia Full-time

¡Únete a nuestro equipo!Cocinero/a Profesional¿La cocina es tu pasión? ¿Disfrutas crear experiencias memorables a través de la gastronomía y trabajar con altos estándares de calidad? Esta oportunidad es para ti.En nuestra empresa de alimentos estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a Profesional comprometido/a, creativo/a y orientado/a a la excelencia.👩🏻‍🍳 Perfil que buscamos: Pasión por la cocina y vocación de servicio. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias profesionales. Manejo de procesos de preparación, cocción, presentación y conservación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle. Compromiso con las normas de higiene e inocuidad alimentaria.🎓 Requisitos: Título en Gastronomía, Artes Culinarias o Cocina Profesional. También se aceptarán candidatos con certificaciones técnicas o especializadas en cocina. Experiencia mínima de 2 años en cargos similares dentro de restaurantes, hoteles, cadenas de alimentos o servicios gastronómicos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.🌟Ofrecemos: Estabilidad laboral. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Excelente ambiente de trabajo. Capacitación continua.📍 Ubicación: Quito - CalderónSi cumples con el perfil y deseas formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, envíanos tu hoja de vida indicando en el asunto: COCINERO/A PROFESIONAL.

Liderando con Excelencia, Innovación y Sostenibilidad en la Minería En Colorado Mining nos esforzamos por liderar la comercialización de concentrados mineros con excelencia operativa, ética comercial y un firme compromiso con la sostenibilidad. Visualizamos un futuro donde nuestra presencia sea sinónimo de calidad, confianza e innovación. Aspiramos a construir relaciones sólidas y contribuir al desarrollo sostenible, siendo reconocidos como un actor clave en la cadena de suministro de minerales a nivel nacional e internacional. Colorado Mining EC se encuentra en la búsqueda de un Chef , responsable de planificar, coordinar y supervisar la preparación de alimentos para el personal, garantizando calidad, higiene, control de costos y cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria.Funciones principales Planificar y ejecutar menús equilibrados para alimentación colectiva. Supervisar la preparación, presentación y distribución de los alimentos. Controlar inventarios, almacenamiento, porciones, costos y desperdicios. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria. Liderar al personal de cocina y coordinar el abastecimiento oportuno de insumos.Requisitos Título técnico o universitario en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines. Experiencia mínima de 3 años como Chef. Experiencia en campamentos mineros, industriales o servicios de alimentación colectiva. Conocimientos de BPM, HACCP, control de inventarios y costos. Experiencia liderando equipos de cocina. Disponibilidad para trabajar bajo modalidad de campamento. Requisitos: Beneficios Beneficios de Ley

Importante empresa del sector Gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Cocinero Senior para formar parte de su equipo de trabajo.Será responsable de la preparación y presentación de alimentos conforme a los estándares de calidad establecidos, la organización y limpieza del área de cocina, el control de insumos, el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria y el apoyo en la coordinación de las actividades operativas de cocina.✅Experiencia mínima de 2 años en adelante✅Lugar de Trabajo: Puembo, Quito.Buscamos una persona comprometida, organizada, con capacidad para trabajar bajo presión y experiencia en cocina profesional.

Buscamos cocinero/a con experiencia para Restaurante MarisqueriaHorario de Trabajo de 8:30 a.m. a 5 p.m. con media hora de almuerzoDe lunes a Domingo, 2 días de descanso entre semanaSueldo y Beneficios de LeyPresentarse con CV de 9:00 a 12:00 y de 15:00 a 16:00 alAv. Isla Floreana N41-11 y Fernandina Esq. Barrio Jipijapa

Imprenta con más de 45 años de experiencia liderando la industria gráfica del Ecuador. Especializada en impresión de agendas personales y corporativas, impresión de formas continuas, offset, libros, valores, editorial, cuadernos, etc. Contamos con Licencia Ambiental, FSC®, ISO 9001, IS0 14001 y estamos encaminados a la medición y compensación de nuestra huella de carbono, además de ser pioneros dentro de la industria 4.0 en el sector gráfica. Descripción del puesto: Auxiliar de CocinaApoyo en la preparación de alimentos: lavado, picado y organización de ingredientes siguiendo normas básicas de higiene. Realizar las preparaciones a tiempo para que los platos puedan salir en el tiempo estimado; limpieza, tener todo ordenado. Requisitos: • Experiencia de al menos un año en ese cargo.• Estudios en gastronomía deseable.• Disponibilidad inmediata.

Misión del cargoDirigir y coordinar la operación integral de cocina, garantizando la calidad e inocuidad de los alimentos, el cumplimiento de los estándares operativos, la optimización de recursos y el adecuado desempeño del equipo de trabajo, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de rentabilidad y satisfacción del cliente.Principales responsabilidades Garantizar el abastecimiento oportuno de materia prima e insumos para la producción. Supervisar el cumplimiento de recetas estándar, procedimientos operativos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Monitorear indicadores de desempeño (KPI's) como costos de alimentos, mermas, productividad y reclamos. Asegurar la calidad, presentación e inocuidad de los productos entregados al cliente Coordinar la producción y preproducción para cubrir la demanda operativa. Liderar, capacitar, evaluar y desarrollar al personal a cargo. Gestionar acciones de mejora continua para optimizar procesos, reducir desperdicios y mejorar resultados.Perfil requerido Formación en Gastronomía, Artes Culinarias, Administración Hotelera y Turismo, Alimentos y Bebidas o carreras afines. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina en restaurantes de alto tráfico. Conocimiento en costos de alimentos, control de inventarios, BPM, manejo de indicadores y gestión de equipos. Excel intermedio y facilidad para adaptarse a sistemas de gestión. Habilidades de liderazgo, organización, negociación, resolución de conflictos y orientación a resultados.Ofrecemos Sueldo 775$ Gift Card de consumo. Bonificación de transporte. Incentivos por cumplimiento de metas. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Excelente ambiente laboral.📩 Postúlate y crece junto a nosotros.Envía tu CV al +593 95 898 1445.

Nos encontramos en la búsqueda de un asistente de servicios de comidas y bebidas en la ciudad de Quito. Como asistente tendrás la resposabilidad de garantizar la calidad del servicio y preparacion de los productos que se ofrecen, para que la experiencia gastronómica sea excepcional, cumpliendo con todas las normativas de seguridad e higiene.Funciones Preparar y servir bebidas sencillas y comidas rápidas,(participando en el control de la calidad de los alimentos) Gestionar los inventarios del local (Recepcion de productos y materiales de cocina,Verificar que los productos recibidos corresponden a lo solicitado,Mantener actualizado el registro de entradas y salidas de alimentos). Brindar un excelente servicio al cliente. Realizar procesos administrativos (facturacion, reportes). Realizar la apertura y cierre del local. Mantener el area de trabajo en perfecto estado y limpieza (Limpiar y ordenar la cocina, los utensilios, y los materiales). Requisitos: De preferencia 2 años de experiencia en cargos similares. Tecnologo en Gastronomia, Manipulacion de alimentos, pastelero, chef o carreras afines. Conocimiento en procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina. Manejo de sistemas de facturacion e inventarios. Manejo de ofiice (word, excel). Beneficios Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional Salario acorde a experiencia y habilidades. Beneficios propios de la empresa.

CocineroBuscamos Cocineros on experiencia para integrarse a nuestro equipoPreparar y cocinar los platos del menú según las recetas y estándares de calidad y presentación establecidos. Controlar los tiempos de cocción y la temperatura de los alimentos para asegurar su calidad e inocuidad. Verificar la frescura y calidad de los insumos, informando sobre faltantes o productos en mal estado. Mantener la limpieza, orden e higiene de su estación de trabajo, utensilios y equipos. Aplicar las normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Colaborar en el control de inventarios y en la reducción del desperdicio de alimentos. Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de la materia prima. Requisitos Titulo de tercer Nivel en Gastronomía, o carreras afines Experiencia mínimo 2 años en cargos similares Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Flexibilidad horaria. Actitud proactiva y ganas de aprender.

CATERING INDUSTRIAL – VALLE DE LOS CHILLOSRequisitos: Título en Gastronomía Mínimo 2 años de experiencia en catering industrial o comedores masivos. Disponibilidad inmediata para trabajar. Conocimientos sólidos en BPM e inocuidad alimentaria.Ofrecemos: Alimentación Todos los beneficios de ley.

Verificar la producción diaria de alimentos de acuerdo con el menú establecido. Preparar el mise en place correspondiente para la elaboración de los platos del menú. Etiquetar los productos elaborados en el día, registrando correctamente las fechas de producción y caducidad Mantener la limpieza y el orden del área de producción durante todo el turno de trabajo. Revisar continuamente el stock de insumos y productos necesarios durante la jornada laboral. Verificar la disponibilidad y el estado de los utensilios requeridos para la producción. Ejecutar otras tareas asignadas por el jefe inmediato, en función de las necesidades operativas y los objetivos organizacionales.

Restauran marisquería necesita contratar salonero de planta y eventuales para fin de semana con experiencia.Jornada laboral 40h/semanales para planta - 1 a 2 dias en fin de semana 8h para eventualesHorario de trabajo de 8:30 am a 17:00 pm inclusive en los fin de semana.Dos días libres entres semanaTraer CV al restaurante entre las 9:00 A 12:00 y 15:00 A 17:00

CATERING INDUSTRIAL – CAMPO ORIENTERequisitos: Título en Gastronomía Mínimo 2 años de experiencia en catering industrial o comedores masivos. Disponibilidad inmediata para trabajar bajo régimen rotativo en el Oriente (14x7). Conocimientos sólidos en BPM e inocuidad alimentaria.Ofrecemos: Alimentación, hospedaje y transporte Quito-Campamento cubiertos al 100%. Todos los beneficios de ley.

Somos un Grupo Empresarial con tres líneas de negocio en constante crecimiento, dedicadas a la producción de alimentos balanceados, producción avícola, y retail. Nos encontramos en la búsqueda de Asistente de Cocina para la localidad de Guayaquil, con el siguiente perfil:FORMACIÓN:Título tecnológico o universitario en Gastronomía, Técnico en Cocina o Administración de Alimentos y BebidasCurso o certificación en BPMFUNCIONES: Reemplazo y apoyo al Jefe de Cocina Supervisión directa del equipo de Cocineros Ejecución y supervisión de preparaciones culinarias Control de calidad: gramaje, presentación y constancia Control de temperaturas en producción y conservación Mise en place y pre-alistamiento de producción Supervisión del cumplimiento de BPM por el equipo Aplicación de normas INEN en producción Control básico de inventarios del área de producción Apoyo en recepción de materia prima Supervisión del despacho de productos terminados Registro y llenado de formatos de producción Control y custodia de utensilios y equipos del turnoCONOCIMIENTOS EN: Técnicas culinarias de producción (cocción, mezcla, montaje) BPM Control de calidad: gramaje, presentación y constancia Control de temperaturas en producción y conservación Mise en place y pre-alistamiento de producción Normas INEN de inocuidad alimentariaEXPERIENCIA:Mínimo 2 años en cocinas de producción masivaSUELDO: Sueldo base más beneficios de ley Requisitos:

Administrador de Restaurante Rest and Bar – Valle de los chillosUbicación: Valle de los chillos Modalidad: Presencial Tipo de contrato: IndefinidoSobre el cargoImportante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Administrador de Restaurante, quien será responsable de planificar, coordinar y supervisar la operación integral del establecimiento, garantizando una excelente experiencia para los clientes, el cumplimiento de los estándares de calidad y el logro de los objetivos comerciales.Responsabilidades Administrar la operación integral del restaurante. Supervisar y liderar al equipo de trabajo. Gestionar inventarios, costos e insumos. Realizar cotizaciones, compras y negociación con proveedores. Controlar mermas y asegurar el uso eficiente de los recursos. Garantizar el cumplimiento de procedimientos operativos y estándares de calidad. Supervisar la atención al cliente y resolver incidencias. Elaborar reportes e indicadores de gestión.Requisitos Título de tercer nivel en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines (deseable). Mínimo 3 años de experiencia como Administrador de Restaurante, Jefe de Restaurante o cargos similares. Experiencia liderando equipos de trabajo. Conocimientos en control de inventarios, costos y compras. Manejo de indicadores de gestión y operación. Manejo de Microsoft Office. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados. Liderazgo, orientación al cliente, organización y capacidad para trabajar bajo presión.Beneficios Sueldo competitivo. Beneficios de ley. Estabilidad laboral. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.¡Postula ahora!Si cuentas con experiencia administrando restaurantes y te apasiona el liderazgo, la excelencia en el servicio y la gestión operativa, queremos conocerte.

Nos encontramos en la búsqueda de jóvenes emprendedores, dinámicos con muchas ganas de trabajar para que formen parte de nuestro equipo de trabajo.PERFIL DEL CARGO: Sexo: Indistinto. Estudios: Bachilleres. Experiencia minimo 6 meses en Restaurante (COCINAY SERVICIO AL CLIENTE). Disponibilidad de tiempo completo Orientados al SERVICIO AL CLIENTE. Con capacidad de trabajar en equipo. Con deseos de superación, iniciativa y responsabilidad. Debe residir en CHONELA EMPRESA OFRECE: Remuneración más beneficios de ley. Excelente clima de trabajo. Entrenamiento y capacitación profesional. Posibilidades de desarrollo laboral. Oportunidad de laborar en uno de los grupos empresariales más importantes del país.