20 empleos para Gastronomía y Turismo Semi Sr Full-time Presencial en Quito, Pichincha

Para la ciudad de Quito ¡Buscamos un/a Agente de Reservas!¿Te apasiona el mundo de la hotelería, disfrutas hablar con personas y tienes ese talento para convertir una consulta en una reserva? ¡Queremos conocerte!Somos una importante cadena hotelera del Ecuador y estamos buscando incorporar a nuestro equipo un/a Agente de Reservas que tenga energía, orientación al servicio y muchas ganas de crecer dentro de la industria hotelera.🎯 ¿Qué buscamos? 🎓 Formación en Administración Hotelera, Hotelería, Hospitalidad, Turismo o carreras afines. 🗣️ Inglés avanzado, indispensable. 🖥️ Conocimiento y experiencia en manejo de OTAs (Booking, Expedia, Airbnb, entre otras). 💼 Mínimo 3 años de experiencia como Recepcionista de Hotel o Agente de Reservas. 📊 Excelente organización, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión. 🤝 Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación. 🚀 Actitud proactiva, dinamismo y muchas ganas de hacer que cada huésped tenga una gran experiencia desde el primer contacto.💡 ¿Cuál será tu reto?Serás parte fundamental de la experiencia del huésped desde antes de su llegada, gestionando reservas, atendiendo solicitudes, brindando información sobre nuestros servicios y asegurando que cada interacción refleje los estándares de nuestra cadena.Si eres de esas personas que disfrutan la hotelería, aman el servicio y siempre buscan ir un paso más allá, ¡esta oportunidad puede ser para ti!¡Queremos que seas parte de nuestro equipo! 🚀

Servicio personalizado en catering empresarialManejo de barismo, ensaladas, despacho de desayunos, almuerzos y cenasManejo de posilleriaCheck list e inventario de productos como indumentaria de trabajoManejo de bar movilArreglo de manteleria y utensilios para el servicio

AYUDANTE DE COCINAImportante empresa de hospitalidad se encuentra en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a su equipo de trabajo.Responsabilidades del cargo: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Ejecutar las actividades planificadas por el Chef de Partida encargado. Brindar soporte en los restaurantes, especialmente en la línea de despacho. Mantener la limpieza diaria del puesto de trabajo, equipos de refrigeración y cuartos fríos.Conocimientos requeridos: Conocimientos gastronómicos. Tipos de cortes y tiempos de cocción de alimentos. Conocimientos en BPM y HACCP. Conocimientos en técnicas de parrilla (manejo de diferentes tipos de carnes, puntos de cocción y control de temperatura).

CocineroBuscamos Cocineros on experiencia para integrarse a nuestro equipoPreparar y cocinar los platos del menú según las recetas y estándares de calidad y presentación establecidos. Controlar los tiempos de cocción y la temperatura de los alimentos para asegurar su calidad e inocuidad. Verificar la frescura y calidad de los insumos, informando sobre faltantes o productos en mal estado. Mantener la limpieza, orden e higiene de su estación de trabajo, utensilios y equipos. Aplicar las normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Colaborar en el control de inventarios y en la reducción del desperdicio de alimentos. Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de la materia prima. Requisitos Titulo de tercer Nivel en Gastronomía, o carreras afines Experiencia mínimo 2 años en cargos similares Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Flexibilidad horaria. Actitud proactiva y ganas de aprender.

Verificar la producción diaria de alimentos de acuerdo con el menú establecido. Preparar el mise en place correspondiente para la elaboración de los platos del menú. Etiquetar los productos elaborados en el día, registrando correctamente las fechas de producción y caducidad Mantener la limpieza y el orden del área de producción durante todo el turno de trabajo. Revisar continuamente el stock de insumos y productos necesarios durante la jornada laboral. Verificar la disponibilidad y el estado de los utensilios requeridos para la producción. Ejecutar otras tareas asignadas por el jefe inmediato, en función de las necesidades operativas y los objetivos organizacionales.

Revisar que las líneas de servicio estén en buen estado, correctamente abastecidas y funcionales. Organizar la línea principal de acuerdo con los estándares establecidos para el servicio. Verificar que la sala se mantenga limpia, ordenada y adecuada para la atención de los usuarios. Verificar la vigencia y el estado de las etiquetas de los productos en uso. Seguir los protocolos operativos establecidos para el correcto funcionamiento de la sala. Entregar al turno entrante la línea principal limpia, abastecida y en óptimas condiciones. Seleccionar alimentos en buen estado para su correcta disposición en la línea de servicio. Archivar productos de consumo general en el lugar correspondiente, siguiendo el orden establecido. Ejecutar otras tareas asignadas por su jefe inmediato, en función de las necesidades del área y objetivos organizacionales.