Supervisor de Cocina

Contrudipro
Nuevo

Publicado hace 6 horas

Quito, Pichincha, Ecuador

Descripción del puesto

Buscamos un Supervisor de Cocina con experiencia para liderar y gestionar todas las áreas de la cocina. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las operaciones culinarias, habilidades de liderazgo y un compromiso con la excelencia.

Responsabilidades
  • Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina.
  • Garantizar la calidad y consistencia de los alimentos preparados.
  • Gestionar el inventario de alimentos y suministros, realizando pedidos según sea necesario.
  • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Capacitar y dirigir al personal de cocina.
  • Colaborar con otros departamentos para asegurar una operación fluida.
  • Desarrollar y optimizar menús y recetas.
Requisitos
  • Experiencia comprobada como Supervisor de Cocina o en un puesto similar.
  • Conocimiento exhaustivo de técnicas culinarias y gestión de cocina.
  • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
  • Excelentes habilidades de comunicación y organización.
  • Conocimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria.

Publicado el 16/09/2026

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Industria

Construcción

Ubicación

Guayaquil, Guayas

Tamaño de la empresa

Entre 301 y 500 empleados

Durante más de veinte años, hemos desarrollado y ejecutado obras de gran diversidad como la construcción de viviendas, edificios -de uso habitacional, comercial, educacional y deportivos-, fábricas y galpones industriales. Así como la planificación, diseño y construcción de urbanizaciones y conjuntos residenciales. Resoluciones e informes Mediante Resolución No. SCVS-INMV-DNAR-2024-00010082 de fecha 27 de mayo de 2024, se procede a CANCELAR en el Catastro Público del Mercado de Valores la inscripción de la compañía denominada CONSTRUCTORA DE DISEÑOS PRODUCTIVOS CONSTRUDIPRO S.A. como EMISOR PRIVADO DEL SECTOR NO FINANCIERO, así como de los valores correspondientes a la SEGUNDA EMISIÓN DE OBLIGACIONES DE LARGO PLAZO aprobada mediante resolución No. SCVS-INMV-DNAR-2018-00000713 del 24 de enero de 2018 por el monto de hasta USD $5’000.000,00 amparada con garantía general. Adjuntamos el texto de la citada resolución

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