Supervisor de LocalResumen del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en la gestión integral de operaciones de locales comerciales, preferentemente en el sector gastronómico o de franquicias. El candidato ideal será responsable de asegurar la excelencia operativa, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos comerciales.Responsabilidades Supervisar y garantizar la correcta operación diaria del local. Gestionar y controlar las ventas, realizando cierres de caja diarios. Administrar inventarios, realizar pedidos y controlar stock. Elaborar y gestionar horarios del personal. Asegurar el cumplimiento de metas y objetivos comerciales. Resolver incidencias y problemas operativos de manera efectiva. Implementar y mantener protocolos de atención al cliente. Supervisar y liderar al equipo de trabajo.Requisitos Formación académica como Tecnólogo o Licenciado en Turismo, Hotelería o Administración de Empresas. Formación deseable en atención al cliente. Experiencia mínima de 2 años en cargos similares. Experiencia en manejo de personal. Deseable experiencia en restaurantes, cafeterías o franquicias. Conocimientos en manejo de caja, facturación, cierres, control de inventarios, BPM, indicadores de ventas y sistemas de facturación. Manejo básico de herramientas ofimáticas, especialmente hojas de cálculo. Habilidades de liderazgo, organización, planificación y comunicación efectiva. Capacidad para la resolución de problemas, trabajo bajo presión y atención al detalle. Disponibilidad para horarios rotativos.