Producción y Manufactura
Pichincha
Presencial
Semi Sr
Full-time
Perfil Requerido: Título de Tercer Nivel en Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química o afines.Conocimientos: En normas BPM y procesos productivos. En control de calidad de producto terminado y en proceso. Experiencia de trabajo en turnos rotativos.Competencias: Trabajo en equipo Trabajo bajo presión Adaptabilidad al cambioLa empresa ofrece atractivo paquete remunerativo, beneficios legales y beneficios propios de la empresa.
Importante Empresa de la Industria Alimenticia, se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Producción quien será el encargado de la línea de chocolate, coordinando los recursos humanos, materias primas, equipos e insumos, asegurando la calidad, inocuidad y productividad de los procesos.RESPONSABILIDADES: Coordinar y supervisar las operaciones diarias de producción. Organizar y liderar al personal operativo de la línea. Verificar la disponibilidad de materias primas e insumos de fabricación. Supervisar el control de procesos y calidad del producto. Elaborar reportes diarios de producción e indicadores de gestión. Realizar inspecciones de instalaciones y equipos. Velar por el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria, seguridad y buenas prácticas de manufactura. Gestionar, en conjunto con Compras, el abastecimiento y seguimiento de proveedores de materias primas. Participar y liderar auditorías internas y externas. REQUISITOS: Título de tercer nivel en Ingeniería Industrial, Alimentos, Producción, Procesos o carreras afines. Experiencia de 2 años,supervisando procesos productivos en empresas de chocolate, confiteria o alimentos Conocimientos en indicadores de producción, calidad e inocuidad alimentaria. Manejo de personal operativo. Disponibilidad para trabajar en planta.
PERFIL: Estudios en GastronomíaEXPERIENCIA: Dos años en cargos similares en empresas de alimentosREQUISITOS DEL CANDIDATO:Indispensable:*.- Excel Medio*.- Manejo de FIFO y LIFO*.- Buenas Prácticas de ManufacturaDeseable:*.- Conocimiento Básicos en PasteleríaFUNCIONES PRINCIPALES:*.-Preparar y mezclar las materias primas base para la elaboración de productos de pastelería y galletería.*.-Recepción y almacenamiento de materias primas.*.-Control e Inventario de materias primas.*.-Responsable de las zonas que se encuentren a su cargo.*.-Realizar los procedimientos de limpieza, orden y control de las materias primas en su área de trabajo.*.-Proporcionar materiales de insumos mediante un pedido establecido*.-Control y manejo de inventarios de los bienes a cargo*.- Mantener los registros de ingreso y salida de materiales, equipos, herramientas y otros, que permanecen en bodegas actualizados.*.- Mantener al día los archivos de documentos que acreditan la existencia de materiales en bodega, tales como: órdenes de compras, copias de facturas, guías de despacho.*.-Recepción de materias primas, conforme los parámetros de calidad y precios establecidos.
Empresa Multinacional en la Industria de Alimentos se encuentra en la búsqueda de un Técnico de Mantenimiento.Perfil: Estudios: Tecnología en Electricidad, Electromecánica o Mecánica Industrial. Conocimientos Específicos en: Neumática, Normas Eléctricas, Electroneumática, Circuitos eléctricos, electromecánicos y de fuerza, Buenas prácticas de manufactura, Microsoft Office. Conocimientos No Excluyente en: Control y Automatización, Programación de redes LOGO, AutoCAD, Experiencia: 2 años en posiciones e industrias similares.Funciones: Mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo Eléctrico/Mecánico. Desarrollo de Proyectos en Eléctricos y Electrónicos/Mecánicos. Análisis de fallas eléctricas Revisión y Mantenimiento eléctrico/mecánico. Elaboración de reportes técnicos de mantenimiento en el sistema interno Solicitud de materialesCompetencias: Escucha Activa Planificación y Organización Capacidad de Análisis Orientación a Resultados. Trabajo en equipo.Beneficios: Todos los de ley. Beneficios Coorporativos.
Analista de Calidad - Industria AlimenticiaResumen del PuestoBuscamos un Analista de Calidad con experiencia comprobada en la industria alimenticia, preferentemente en el sector cárnico. El candidato ideal será responsable de asegurar la calidad en todas las etapas del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta la entrega del producto terminado.Responsabilidades Supervisar y controlar la recepción y entrega de materia prima y producto terminado. Gestionar y mantener la documentación del sistema de gestión de calidad. Participar activamente en la liberación de producto terminado de planta. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de laboratorio. Realizar análisis microbiológicos y otros análisis de calidad pertinentes. Manejar y calibrar equipos de calidad. Colaborar con los equipos de producción para identificar y resolver problemas de calidad. Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Brindar apoyo en auditorías internas y externas.Requisitos Título universitario en Ingeniería de Alimentos o carreras afines. Mínimo de 2 años de experiencia en puestos de calidad dentro de la industria alimenticia, con preferencia en el sector cárnico. Conocimiento y experiencia en documentación de sistemas de gestión de calidad. Experiencia en liberación de producto terminado. Conocimiento de procedimientos de laboratorio y análisis microbiológicos. Manejo de equipos de medición y control de calidad. Capacidad analítica y de resolución de problemas. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Orientación a resultados y atención al detalle. Conocimiento de BPMs.
En Moderna Alimentos S.A. nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de Planta que apoyen en las diferentes etapas del proceso de panificación, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia operativa.Formación Académica Bachillerato culminado. Estudios tecnológicos en áreas afines a Producción, Alimentos o Procesos Industriales (deseable, no obligatorio).Experiencia De 0 a 1 año de experiencia en cargos similares dentro de plantas de producción o industria alimentaria. Se valorará experiencia previa en procesos de panificación o manufactura.Conocimientos Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Manejo básico de procesos productivos. Conocimiento básico en industria alimentaria (deseable). Normas de higiene y seguridad industrial.
IMPORTANTE PLANTA INDUSTRIALRequiere contratar:TECNICO DE MANTENIMIENTOPerfil: Título o egresado de tercer nivel en electromecánica o carreras afines. Conocimientos en mantenimiento preventivo y correctivo de nuestras maquinas a fin de garantizar el funcionamiento y mantener la operatividad de la planta de producción Conocimientos de soldadura, electricidad y control PLC Experiencia 1 año mínimoCompetencias: Proactivo Analítico Trabajo en equipo.La empresa ofrece atractivo paquete remunerativo de acuerdo al perfil, uniformes y buen ambiente laboral.
Operario de Producción Sur de Quito - Industria AlimentariaResumen del PuestoEstamos en la búsqueda de Operarios de Producción con experiencia en la industria alimentaria para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será una persona proactiva, con atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.Responsabilidades Área Pastelería: Elaboración y laminado de masa de hojaldre, dobleces y estirado. Área Helados: Manejo de manteadora, dosificación de mezclas y control de temperatura Área de pulpas: Selección, lavado, despulpado y embazado de frutas bajo estrictos estándares de higiene Área Lácteos: Cuajar la leche para quesos, preparar mezclas para yogurt, regular y supervisar equipos de homogenización y tanques de enfriamiento. Maduración: Salar, voltear y monitorear los bloques de queso en cámaras de temperatura. Registrar: Anotar pesos, temperaturas, tiempos de ciclos y fechas de producciónRequisitos Experiencia 1 año comprobable en puestos similares dentro de la industria alimentaria. Conocimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM) . Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Habilidad para trabajar en entorno de temperaturas controladas . Habilidad para realizar tareas manuales y operar maquinaria. Actitud proactiva y responsable.
Asistente técnico de investigación, desarrollo e innovación Nos encontramos en la búsqueda de un/a Asistente Técnico de Investigación, Desarrollo e Innovación que se integre a nuestro equipo y contribuya activamente en el desarrollo y lanzamiento de productos alimenticios al mercado. Buscamos un perfil técnico, organizado y con orientación a resultados. Objetivo del cargo:Brindar soporte técnico en la planificación, desarrollo y ejecución de proyectos de innovación en productos alimenticios, desde la etapa de formulación hasta su lanzamiento, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad. Responsabilidades principales: • Apoyar en la formulación y desarrollo de nuevos productos alimenticios. • Ejecutar pruebas, ensayos y validaciones de producto. • Participar en la planificación y seguimiento de proyectos de innovación. • Registrar y documentar procesos, resultados y mejoras. • Colaborar en el escalamiento de productos y su lanzamiento al mercado. • Dar soporte en la gestión de cronogramas y actividades del proyecto. • Asegurar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria. • Coordinar con áreas internas y proveedores relacionados. Requisitos: • Formación técnica o tecnológica en Alimentos, Química, Procesos Industriales o carreras afines. • Experiencia en desarrollo de productos, laboratorio o industria alimentaria (deseable). • Conocimientos en gestión de proyectos. • Manejo de herramientas ofimáticas (Excel, Word, PowerPoint). • Conocimientos básicos de normativas de inocuidad alimentaria. • Orden, atención al detalle y disciplina operativa. • Capacidad para trabajar en equipo y seguir procedimientos. Se valorará adicionalmente: • Experiencia en lanzamiento de productos alimenticios. • Conocimiento en BPM, HACCP u otras normativas de calidad. • Manejo de sistemas ERP idealmente SAP B1. Ofrecemos:• Participación en proyectos innovadores en la industria alimentaria. • Desarrollo profesional en un entorno técnico y dinámico. • Estabilidad laboral. • Remuneración acorde al mercado. • Catering Interesados/as pueden aplicar a través del portal de empleo correspondiente.
Nos encontramos en proceso de crecimiento y buscamos incorporar a nuestro equipo un profesional con experiencia en procesamiento y desposte de carne, principalmente de cerdo.Perfil requerido Experiencia comprobable en cortes primarios y manejo de carne de cerdo. Se valorará experiencia adicional en res y pollo. Preferiblemente haber trabajado en:Plantas de procesamiento cárnico Frigoríficos Camales Salas de desposte Distribuidoras cárnicas Conocimientos deseados Despiece y aprovechamiento de canales porcinas. Identificación de cortes primarios y porcionados. Manejo higiénico y sanitario de alimentos. Uso correcto de cuchillería y herramientas de corte. Buenas prácticas de manufactura (BPM). Manejo y conservación en cadena de frío.Habilidades importantes Rapidez y precisión en el trabajo. Orden y limpieza. Responsabilidad y puntualidad. Capacidad para trabajar bajo presión. Trabajo en equipo y compromiso.Funciones principales Realizar cortes primarios y porcionados de cerdo. Clasificar y organizar productos cárnicos. Control físico de inventario. Mantener estándares de calidad e inocuidad. Apoyar en procesos de empaque y despacho. Cumplir protocolos sanitarios y operativos de planta.Ofrecemos Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Oportunidad de crecimiento profesional. Capacitación continua en procesos cárnicos.📍 Lugar de trabajo: Valle de Los Chillos 📩 Enviar hoja de vida indicando experiencia previa en el sector cárnico.
Formacióntécnica tecnológica o universitaria en áreas industriales Ingeniería Industrial, Mecánica, Química, Producción o afines Experiencia Industria Metalmecánica. Experiencia De 2 años en cargo de Supervisor, Técnico Senior o Jefatura de Planta Liderando procesos de producción, y trabajo con personal operativo Conocimientos Tableros, procedimientos, mantenimiento preventivo y control de calidad.Funciones • Ordenar y estandarizar procesos • Supervisar la capacidad productiva de forma sostenida, asegurando calidad y cumplimiento de entregas. • Liderar la operación diaria y al equipo operativo roles, turnos, disciplina, seguridad Planificar y ejecutar el plan semanal y diario de producción, con seguimiento estricto de cumplimiento • Implementar y sostener un sistema de control diario • Asegurar control básico de calidad y trazabilidad • Implementar mantenimiento preventivo básico y coordinar correctivos con técnicos proveedores cuando aplique Coordinar con apoyo administrativo interno
🚨 ¡Estamos contratando!Obrero(a) de ProducciónSi eres una persona proactiva, responsable y te gusta el trabajo en equipo, ¡esta oportunidad es para ti!🎓 Formación✔️ Bachiller (mínimo requerido)📌 Requisitos✅ Experiencia mínima de 1 año como obrero(a) de producción en industria de alimentos ✅ Manejo de maquinaria industrial ✅ Conocimientos en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) ✅ De preferencia residir en el norte de Quito⚙️ Principales funciones🔹 Operar maquinaria industrial 🔹Manipulación de materia prima y producto terminado 🔹 Preparación de insumos para producción 🔹 Empacado de productos terminados🔹 Limpieza de maquinaria e instalaciones💡 Competencias clave✔️ Planificación y organización ✔️ Orientación a la acción ✔️ Trabajo en equipo¡Postula y forma parte de nuestro equipo de trabajo!.
Jabonería Wilson S.A., una empresa del Grupo Alicorp, se encuentra en la búsqueda de un MECÁNICO en la ciudad de QUITO, que cuente con el siguiente perfil:Formación Académica:Profesional titulado en Ingeniería o Tecnología en Mecánica Industrial, o electromecánica o carreras afines.Experiencia:Mínimo 2 años en cargos similares, con experiencia en mantenimiento de equipos y maquinaria.Funciones principales: Ejecutar actividades de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de equipos mecánicos. Ejecutar actividades de mejora continua en máquinas y procesos productivos. Realizar los reportes mecánicos de trabajos realizados en el turno. Cumplir con las normativas de la compañía: BPM, 5S, Seguridad Industrial, Medio ambiente, manejo de repuestos y materiales.Conocimientos requeridos para el cargo: Manejo y mantenimiento de maquinaria como: Envasadoras, Embotelladoras, Enfardadoras, sistemas neumáticos, hidráulicos y eléctricos. Conocimiento en calderas, bombas, agitadores y equipos de refrigeración. Conocimiento de sistema neúmaticos, hidráulicos, sistemas de vapor. Manejo de maquinarias y herramientas (Soladadura, SMAW, fresa y torno). Conocimientos básicos de seguridad industrial. BPM. Paquetes utilitarios (Ofimática)Importante:Tener disponibilidad para turnos rotativos y veladas, Fines de semana y feriados .Disponibilidad de trabajar en Sector Calacali.
ANALISTA DE LABORATORIO CONTROL DE CALIDADLlevar el control de análisis del producto en proceso, garantizando que el producto final cumpla con todas las características requeridas.REQUISITOS: Instrucción: Tecnólogo / Ingeniero en Alimentos, Agroindustrial o carreras afines. Experiencia: 1 año mínimo en posiciones similares Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios rotativos Debe residir en Sangolquí o sus alrededoresFUNCIONES: Tomar y analizar muestras de producto terminado durante la producción. Registrar periódicamente los resultados obtenidos durante el control de proceso. Realizar análisis de integridad de empaque (Cartón) y sellados ( funda) Liberar etiquetas y codificadores. Realizar evaluación sensorial de producto terminado Realizar la liberación del Producto terminado Revisar y calibrar los instrumentos de medición de laboratorioCONOCIMIENTOS Paquetes Informáticos BPM
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