Jefe de Producción Frutas

Jefe de Producción Frutas Resumen del Puesto

Buscamos un Jefe de Producción con experiencia en procesos de producción, empaque y exportación de frutas. El rol es responsable de planificar, coordinar y supervisar las operaciones productivas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad para mercados nacionales e internacionales.

• Planificar, dirigir y controlar los procesos de producción, selección, clasificación y empaque de frutas.
• Supervisar el cumplimiento de los programas de producción y despacho para exportación.
• Coordinar las actividades del personal operativo de planta y centros de acopio.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
• Verificar el cumplimiento de los requisitos fitosanitarios y normativas aplicables para exportación.
• Coordinar con las áreas de logística, comercio exterior y calidad para asegurar el cumplimiento de los cronogramas de exportación.
• Optimizar los procesos productivos para reducir desperdicios y mejorar la eficiencia.

• Experiencia comprobada en la industria frutícola, abarcando producción, empaque y exportación.
• Sólidos conocimientos en planificación y control de procesos productivos.
• Capacidad para liderar y coordinar equipos de trabajo.
• Conocimiento de normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Familiaridad con requisitos fitosanitarios y de exportación.
• Habilidades de comunicación y coordinación interdepartamental.
• Orientación a la mejora continua y optimización de procesos.