Gastronomía y Turismo
Guayas
Guayaquil
¡Estamos contratando! Sé parte de nuestro nuevo equipoRestaurante de comida peruana en proceso de apertura busca personas responsables, comprometidas y con pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.Vacantes disponibles- Cajero/a- Meseros/as- Bartender- Cocineros/as- Ayudantes de cocina- Guardia de Seguridad- Atención al cliente – Fuente de Soda- Asistente ContableModalidad: Tiempo completo y medio tiempo, según el puesto.¿Qué buscamos?- Personas desde 22 años.- Mínimo 2 años de experiencia en el puesto al que postula.- Vocación de servicio y buena actitud.- Responsabilidad, puntualidad y compromiso.- Capacidad para trabajar en equipo.- Buena presentación personal.- Personas dinámicas, proactivas y con disposición para aprender y crecer.¿Qué ofrecemos?- Remuneración acorde al puesto, experiencia y jornada laboral.- Beneficios de ley y beneficios adicionales de acuerdo con el cargo.- Oportunidad de formar parte de un nuevo proyecto gastronómico.- Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.- Un ambiente de trabajo basado en el respeto, compañerismo y trabajo en equipo.¿Quieres formar parte de nuestro equipo?Si tienes experiencia, buena actitud y te apasiona la atención al cliente o la gastronomía, queremos conocerte.📩 Postúlate enviando tu CV actualizado e indicando el cargo al que deseas aplicar.¡Sé parte de nuestra apertura y ayúdanos a crear una gran experiencia para nuestros clientes!
Funciones principales Apoyar en la preparación y alistamiento de alimentos. Lavar, cortar, porcionar y organizar ingredientes. Mantener limpia y ordenada el área de cocina. Apoyar en el lavado y organización de utensilios y equipos. Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos. Apoyar al equipo de cocina durante la preparación y despacho de pedidos. Controlar el correcto almacenamiento y conservación de los productos. Realizar otras actividades operativas relacionadas con el funcionamiento de la cocina.Requisitos Residir en el Sur de Guayaquil o sectores cercanos. Experiencia previa como auxiliar de cocina, ayudante de cocina o cargos similares. Conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos. Capacidad para trabajar de manera organizada y mantener altos estándares de limpieza. Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado. Disponibilidad para laborar en cualquiera de las dos sucursales, según requerimiento de la empresa. Puntualidad, responsabilidad y predisposición para el trabajo en equipo.HorariosLa empresa cuenta con dos sucursales: Sucursal 1: 14h00 a 22h00. Sucursal 2: 08h00 a 16h00. Jornada de lunes a sábado.El candidato deberá contar con disponibilidad para trabajar en el horario correspondiente a la sucursal asignada.Condiciones Honorarios: USD 500 mensuales bajo modalidad de servicios profesionales. Uniforme proporcionado por la empresa. Almuerzo incluido durante la jornada laboral. Trabajo estable en una empresa con dos sucursales en crecimiento.Competencias buscadasResponsabilidad · Agilidad · Organización · Trabajo en equipo · Orientación al servicio · Atención al detalle · Cumplimiento de normas de higiene.
Administrador GastronómicoBuscamos sólida experiencia en servicios de alimentación y catering, enfocado en la excelencia operativa y el cumplimiento de estándares de calidad. Será responsable de liderar equipos de trabajo, coordinar la producción diaria y garantizar un servicio eficiente, seguro y de alta calidad.Requerimientos: Experiencia en catering, cocina industrial o servicios de alimentación. Estudios de tercer Nivel en: Licenciatura en Gastronomía, Técnologia en Alimentación, Chef, entre otras Manejo de personal (mínimo 30 personas). Experiencia en supervisión de operaciones en cocina y equipos de trabajo. Conocimiento en normas de higiene y manipulación de alimentos (BPM). Control de inventarios, insumos y desperdicios. Conocimiento de herramienta de Excel Enfoque en incremento de ventas y captación de nuevos clientes. Habilidad para negociar y convencer clientes. Coordinación logística de personal en turnos. Liderazgo, organización y trabajo en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión. Excelente habilidades de comunicación Orientación a resultados y cumplimiento de metas. Movilización propia. Disponibilidad para Jornada Nocturna y horarios rotativos.
Buscamos un coordinador para liderar y garantizar la correcta operación de los servicios relacionados con la limpieza, habitaciones, supervisión de pisos y control de lavandería.Será responsable de coordinar a los supervisores de piso y al personal operativo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, la correcta entrega de habitaciones y el adecuado control de los inventarios de suministros.PERFIL Estudios universitarios culminados en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial o carreras afines. Mínimo 2 años de experiencia en cargos de coordinación o supervisión de servicios generales, operaciones, habitaciones, limpieza, ama de llaves u operaciones hoteleras. Experiencia comprobable liderando equipos de trabajo y, de preferencia, supervisores o personal operativo de manera indirecta. Experiencia en operación de habitaciones, limpieza y cumplimiento de estándares de calidad. Experiencia en control y manejo de inventarios, especialmente de suministros de limpieza y/o insumos operativos. Manejo intermedio-avanzado de herramientas informáticas Capacidad para elaborar y analizar reportes e indicadores de gestión. Disponibilidad para trabajar en un entorno dinámico y coordinar diferentes necesidades operativas para turnos 24/7PRINCIPALES FUNCIONES Coordinar y supervisar a los supervisores de piso y al personal operativo bajo su responsabilidad. Garantizar la correcta ejecución de los procesos de limpieza y acondicionamiento de habitaciones. Supervisar la correcta revisión y entrega de habitaciones en condiciones óptimas para el paciente. Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza, presentación y servicio establecidos. Coordinar la distribución, programación y cobertura del personal, incluyendo horarios, descansos, vacaciones y reemplazos. Realizar seguimiento al desempeño del personal a cargo y establecer acciones de mejora cuando sea necesario. Capacitar y reforzar continuamente los protocolos y estándares de limpieza, calidad y servicio al cliente. Controlar entradas, salidas, reposición, deterioro, pérdidas y niveles de inventario. Supervisar el adecuado uso y distribución de los productos e insumos de limpieza. Coordinar con las diferentes áreas del hospital las necesidades relacionadas con habitaciones y servicios generales. Atender y resolver oportunamente novedades, reclamos e inconvenientes relacionados con la operación y los clientes. Realizar seguimiento al cumplimiento de protocolos de limpieza, bioseguridad y manejo adecuado de residuos, de acuerdo con los procedimientos establecidos por la institución. Identificar oportunidades de mejora y proponer acciones para optimizar los procesos y recursos.COMPETENCIAS Liderazgo y capacidad para dirigir equipos. Organización y planificación. Comunicación efectiva. Capacidad de supervisión y seguimiento. Orientación a resultados. Resolución de problemas. Manejo de conflictos. Atención al detalle. Capacidad de análisis. Trabajo en equipo. Orientación al servicio.SERÁ VALORADO Experiencia en hospitales, clínicas, hoteles o instituciones con operación de habitaciones. Experiencia en manejo de lavandería e inventarios Experiencia coordinando equipos numerosos o estructuras con supervisores a cargo. Experiencia manejando operaciones en diferentes sedes, empresas o unidades de servicio. Conocimiento de indicadores de gestión operativa.
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