Menor a 1 mes
Producción y Manufactura
Calidad
Guayas
Full-time
OBJETIVO DEL CARGO:Evaluar y verificar las especificaciones microbiológicas de materia prima, producto terminado y controles de inocuidad en procesos. Cumplir y hacer cumplir el sistema de control de calidad.FUNCIONES:1.- Realizar los análisis microbiológico de materias primas, material de empaque y producto terminado.2.-Realizar análisis de materia orgánica en muestras de suelo de camaronera.3.- Verificar que se cumplan los procedimientos concernientes a control de calidad.4.- Llenar los registros concernientes al control de calidad microbiológico del agua.5.- Realizar pruebas microbiológicas según cronogramas establecidos.6.- Realizar pruebas de eficiencia microbiológica del producto terminado.7.- Realizar pruebas de estabilidad de lotes comerciales.8.- Asegurara que se cumpla con el sistema de gestión de la calidad e inocuidad en los procesos productivos.PERFIL:Estudios: Químico Farmacéutico, Ingeniero Bioquímico, Ingeniero en Alimentos, y/o afines.Experiencia laboral: Mínimo Año y medio como Analista de microbiología en empresas alimenticias o del giro del negocio de nepropac.
SOMOS NIRSADesde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día. Descripción del puesto: Analista QuímicoEn nuestra planta de producción ubicada en Posorja, Guayas, Ecuador, estamos en la búsqueda de un Analista Químico Senior para unirse a nuestro equipo de trabajo. Como Analista Químico, tendrás la importante responsabilidad de garantizar la calidad de nuestros productos a través de análisis químicos, desarrollo de métodos de control y participación en la mejora continua de nuestros procesos.El candidato ideal para este puesto deberá ser un profesional graduado a nivel universitario, con experiencia comprobada en el área química y capacidad para trabajar en un entorno exigente y competitivo. Buscamos a alguien proactivo, comprometido con la innovación y con habilidades para liderar proyectos y colaborar de forma efectiva con otros departamentos.Esta posición requiere disponibilidad para trabajar a tiempo completo de manera presencial, contribuyendo al crecimiento y éxito de nuestra empresa en la industria de producción y manufactura. Si buscas un desafío que te permita crecer y desarrollarte profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: Formación: Ingeniería. Biólogo Pesquero, tecnología en alimentos o carreras afines en Alimentos Experiencia: 1 año como Analista en industrias alimenticias o en áreas relacionadas al campo de aplicación preferible en procesos productivos de conservas. Conocimientos en normativas HACCP, BPM, BRCGS, IFS, MT. Competencias clave: Calidad en el trabajo Orientación a resultados Compromiso Trabajo en equipo y comunicación efectiva Beneficios AlimentaciónTransporteHabitabilidadBeneficios de ley
Asegurar la gestión integral de las actividades de sanitización, desde su planificación hasta su ejecución y seguimiento, garantizando el cumplimiento de los estándares de BPM, SSOP, SCFC e inocuidad alimentaria, a través de la administración eficiente del personal, el manejo adecuado de las soluciones químicas y el control de la trazabilidad de las operaciones.Funciones principales Administrar y fortalecer el programa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), asegurando la actualización de lineamientos, procedimientos y mecanismos de verificación para su correcta aplicación en las operaciones. Planificar y dar seguimiento a las actividades de limpieza y desinfección de las instalaciones, manteniendo actualizado el Plan Maestro y velando por su ejecución de acuerdo con los estándares de calidad y las exigencias normativas locales e internacionales. Analizar el desempeño de los procesos de sanitización a través de resultados microbiológicos, validando la efectividad de los agentes químicos y las metodologías empleadas, e impulsando mejoras cuando se identifiquen desviaciones. Asegurar que las áreas productivas cumplan con las condiciones higiénico-sanitarias requeridas antes de su habilitación, verificando los resultados obtenidos y la documentación que respalda cada actividad. Promover la formación del personal operativo mediante actividades de capacitación sobre prácticas de manufactura, protocolos de sanitización, uso y manipulación de sustancias químicas, gestión de alérgenos y medidas para evitar la contaminación cruzada. Coordinar la gestión y actualización de los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (SSOP), verificando su correcta aplicación en las áreas involucradas y asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene e inocuidad. Participar en auditorías internas y externas del sistema de gestión, proporcionando información y evidencias relacionadas con los procesos de sanitización e inocuidad, así como gestionando el seguimiento de hallazgos y acciones correctivas.Requisitos: - Ingeniero en Alimentos, Ambiental, Bioquímico o afines; formación en BPM, higiene y manejo de registros. - 3 Años de experiencia de sanitización industrial y 1 año liderando programas de BPM o equipos operativos.Beneficios:- Sueldo competitivo- Beneficios de ley- Alimentacion- Descuentos corportaviso
Buscamos un Coordinador de aseguramiento de calidad apasionado por garantizar la excelencia en los procesos y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad.🔎 ¿En qué consiste el puesto? Serás responsable de coordinar los procesos de aseguramiento de calidad, velando por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), la normativa sanitaria vigente y los estándares internos, promoviendo la mejora continua y la confiabilidad de nuestros productos.🎯 Perfil solicitado Título de tercer nivel en Química y Farmacia, Bioquímica y Farmacia, Química Farmacéutica, Ingeniería Química, Biotecnología o carreras afines. Mínimo 3 años de experiencia en aseguramiento o control de calidad dentro de la industria farmacéutica o manufactura regulada. Conocimientos en BPM, normativa ARCSA, Sistemas de Gestión de Calidad, CAPA, auditorías y gestión documental.
Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en todas las etapas del proceso. Verificar que el camarón cumpla con las especificaciones de clientes nacionales e internacionales. Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP, BRC, ASC, BAP y demás certificaciones aplicables. Verificar la calidad del camarón recibido desde las piscinas o centros de acopio. Controlar temperatura, talla, frescura, apariencia y condiciones sanitarias de la materia prima. Autorizar o rechazar lotes que no cumplan los parámetros establecidos.
Descripción del cargoEmpresa del sector industrial busca incorporar a su equipo un/a Coordinador/a de Sistemas de Gestión, responsable de coordinar, implementar, mantener y mejorar el Sistema Integrado de Gestión, con especial énfasis en el cumplimiento de los requisitos de la norma BRCGS, promoviendo una cultura de calidad, inocuidad, cumplimiento normativo y mejora continua.Principales responsabilidades Coordinar el mantenimiento y mejora del Sistema Integrado de Gestión. Liderar la implementación, seguimiento y cumplimiento de los requisitos de la norma BRCGS. Planificar y coordinar auditorías internas, externas y de certificación. Gestionar no conformidades, análisis de causa raíz y planes de acciones correctivas. Administrar y actualizar la documentación del sistema de gestión. Monitorear indicadores de desempeño y cumplimiento de objetivos de calidad e inocuidad. Coordinar programas de capacitación y sensibilización del personal. Impulsar la cultura de inocuidad, calidad y mejora continua en todos los niveles de la organización. Trabajar conjuntamente con las diferentes áreas para garantizar el cumplimiento de estándares y requisitos legales aplicables.Perfil requeridoFormación académica:Título de tercer nivel en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Gestión de Calidad o carreras afines.Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en sistemas de gestión de calidad e inocuidad. Experiencia comprobable en implementación, mantenimiento o auditorías bajo estándares BRCGS. Experiencia en coordinación de auditorías y gestión de planes de acción.Conocimientos técnicos: Norma BRCGS BPM HACCP, análisis de riesgos y buenas prácticas de manufactura. Auditorías internas y externas. Gestión documental, indicadores y mejora continua. Herramientas de análisis de causa raíz y acciones correctivas.Competencias Liderazgo y capacidad de coordinación. Pensamiento analítico y orientación a resultados. Organización, planificación y seguimiento. Comunicación efectiva y trabajo en equipo. Proactividad y enfoque en mejora continua. Capacidad para gestionar auditorías y trabajar bajo estándares exigentes.
SOMOS NIRSADesde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día. En NIRSA estamos buscando personas apasionadas por la calidad y la excelencia para unirse a nuestro equipo en Posorja, Guayas, Ecuador como Inspector Control de Calidad - Empacadora.Como parte de nuestro equipo de Producción y Manufactura, tendrás la responsabilidad de garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad antes de ser empacados y distribuidos. Tu labor será fundamental para mantener la reputación de NIRSA como una empresa líder en la industria alimenticia.Buscamos a un profesional con experiencia en el control de calidad, capaz de identificar posibles desviaciones en los procesos de producción y tomar medidas correctivas de manera oportuna. Serás parte de un equipo de 6 inspectores, por lo que es indispensable que tengas habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva.Además, esperamos que cuentes con una Tecnicatura en el área y estés siempre dispuesto a aprender y mejorar en un ambiente dinámico y desafiante. Tu labor será presencial y a tiempo completo, por lo que necesitamos a alguien comprometido y enfocado en los resultados.Si eres una persona proactiva, meticulosa y amante de los desafíos, ¡queremos conocerte! Únete a NIRSA y sé parte de una empresa que valora el talento y la innovación para seguir creciendo juntos. Propósito:Inspeccionar el cumplimiento de los parámetros de calidad, inocuidad y trazabilidad establecidos para el producto en proceso y producto final, asegurando la correcta declaración de alérgenos y datos en etiquetas, así como el control de temperatura y condiciones operativas en las áreas asignadas Requisitos: Tecnología en Procesamiento de Alimentos, Biología, afines. 1 año de experiencia como Inspector de materia prima, producto en proceso y producto terminado, controlar temperaturas, verificar especificaciones de clientes, identificar no conformidades y garantizar la trazabilidad del producto durante todo el proceso productivo. Competencias Organizacionales: Calidad en el trabajo. Orientación a Resutados. Compromiso con la Organización. Trabajo en Equipo y Comunicación efectiva. Beneficios Beneficios de ley Alojamiento Alimentación Transporte Capacitación y desarrollo
Nos encontramos en ela busqueda de Zooctenista /Inspector de Calidad para la localidad de Vía a la Costa con el siguiente perfil:FORMACIÓN: Título de tercer nivel de Médico Veterinario o carreras afines Certificación de AgrocalidadFUNCIONES: Verificar la descarga del ave en pie y realizar la Inspección ante y post mortem. Realizar y coordinar el decomiso de ave Inspeccionar constantemente el proceso de Descarga del Ave en Pie. Realizar la inspección en los procesos de Aturdido y en la línea de faenamiento. Inspeccionar el proceso de Escaldado del Ave. Controlar el ingreso a la Planta Dar cumplimiento de BPM y de los Sistemas con los que cumple la empresa. Revisión y liberación de los camionesCONOCIMIENTOS EN: Sistemas Gestión Inocuidad ISO y FSSC 22000 Técnicas de Muestreo Indicadores de Gestión Normas de Seguridad BPMEXPERIENCIA: Mínimo 1 año de experiencia en cargos similaresCERTIFICACIONES :Agrocalidad : Permiso para laborar en centros de faenamiento de aves
IMPORTANTE INDUSTRIA desea incorporar a su nóminaInspector(a) de CalidadObjetivo: Asegurar el cumplimiento de los requisitos de calidad de materias primas y producto terminado, realizando inspecciones, muestreos, ensayos y liberaciones conforme los procedimientos establecidos.Requisitos solicitados: Profesional en Ingeniería Industrial, Química, alimentos o afines Experiencia 3 años en cargos similares. Conocimiento en Sistemas de Gestión de Calidad, BPM e ISO Disponibilidad para laborar en turnos rotativosCompetencias: Mejora continua, orden y calidad, resolución de problemas, resiliencia, potencial de liderazgo y trabajo en equipo.
SOMOS NIRSADesde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día. Descripción del puesto: Analista de Laboratorio - ConservasEn Nirsa nos encontramos en la búsqueda de un Analista de Laboratorio para el área de Conservas en nuestra planta de Posorja, Guayas, Ecuador. Si eres una persona proactiva, con capacidad analítica y gran compromiso, ¡te estamos buscando!Como Analista de Laboratorio - Conservas, serás responsable de realizar pruebas y análisis de calidad de los productos en cada etapa del proceso de producción, asegurando que se cumplan con los estándares establecidos por la empresa. Además, colaborarás en la identificación de posibles mejoras en los procesos y en la implementación de nuevas tecnologías para optimizar la producción.Buscamos a un profesional con formación universitaria en áreas afines, que tenga experiencia previa en laboratorios del sector de alimentos y preferiblemente en conservas. La capacidad para trabajar en equipo, la atención al detalle y la orientación a resultados serán clave para desempeñar con éxito este rol.Si eres una persona apasionada por la calidad, la innovación y el trabajo en equipo, ¡postúlate con nosotros y sé parte de una empresa líder en la industria alimentaria! Requisitos: REQUISITOS Ingeniería o tecnólogo en alimentos, Químico farmacéutico, Bioquímico o carreras afines. Mínimo 6 meses de experiencia como Analista en industrias alimenticias o en áreas relacionadas al campo de aplicación. Beneficios BENEFICIOS• Beneficios de ley• Alimentación• Transporte Local• Alojamiento
Guayaquil
Chofer
Atención al cliente
Mantenimiento
Abogado
Docente
Médico
Asistente
Gerente
Marketing
Seguridad
Cajero
Ingeniero civil
Arquitecto
Limpieza
Ventas
Recepcionista
Empresa sin verificar
Empresa verificada