ANALISTA DE MICROBIOLOGIA

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Publicado hace 5 horas

Descripción del puesto

OBJETIVO DEL CARGO:

Evaluar y verificar las especificaciones microbiológicas de materia prima, producto terminado y controles de inocuidad en procesos. Cumplir y hacer cumplir el sistema de control de calidad.

FUNCIONES:

1.- Realizar los análisis microbiológico de materias primas, material de empaque y producto terminado.

2.-Realizar análisis de materia orgánica en muestras de suelo de camaronera.

3.- Verificar que se cumplan los procedimientos concernientes a control de calidad.

4.- Llenar los registros concernientes al control de calidad microbiológico del agua.

5.- Realizar pruebas microbiológicas según cronogramas establecidos.

6.- Realizar pruebas de eficiencia microbiológica del producto terminado.

7.- Realizar pruebas de estabilidad de lotes comerciales.

8.- Asegurara que se cumpla con el sistema de gestión de la calidad e inocuidad en los procesos productivos.


PERFIL:

Estudios: Químico Farmacéutico, Ingeniero Bioquímico, Ingeniero en Alimentos, y/o afines.

Experiencia laboral: Mínimo Año y medio como Analista de microbiología en empresas alimenticias o del giro del negocio de nepropac.


Publicado el 04/11/2026

Conocimientos y habilidades valorados

  • Trabajo en equipo
  • Comunicación asertiva
  • Organización
  • Planificación

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Industria

Biotecnología

Ubicación

Guayaquil, Guayas

Tamaño de la empresa

Entre 51 y 200 empleados

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NEGOCIOS Y PRODUCTOS DEL PACIFICO NEPROPAC S.A.

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