7 empleos para Gastronomia Semi Sr Full-time en Guayas

¡En Nikamar S.A. estamos buscando talento como el tuyo! Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero General apasionado por la cocina masiva, responsable y con alta capacidad para trabajar en equipo para nuestro comedor empresarial en Guayaquil.¿Cuál será tu misión? Garantizar la preparación oportuna, higiénica y masiva de los desayunos y almuerzos para todos los colaboradores de la empresa. La cocina es compartida por 2 cocineros en total, quienes alternan sus horarios para cubrir la operación y asegurar la continuidad del servicio.Requisitos indispensables: Residencia: Guayaquil. Movilidad: Contar con movilidad propia. Disponibilidad: Para laborar en turnos rotativos y alternados. Experiencia: Mínimo 1 a 2 años en comedores industriales, catering empresarial o restaurantes de alta rotación. Educación: Técnicos en Gastronomía, Artes Culinarias o cursos certificados en cocina. Certificaciones: Certificado de manipulación de alimentos y carnet de salud vigente.Funciones principales: Preparar el menú diario de desayunos y almuerzos para todo el personal de la empresa, garantizando volumen, buen sabor y puntualidad. Coordinar el requerimiento de insumos para mantener la cocina abastecida. Cumplir estrictamente las normas de inocuidad y manejo higiénico de alimentos. Controlar las porciones, mermas y asegurar el correcto almacenamiento de la materia prima. Mantener el orden, limpieza y desinfección profunda de su área de trabajo y equipos industriales. Cumplir con las normas de seguridad industrial de la empresa.Competencias organizacionales Honestidad. Compromiso. Puntualidad y cumplimiento. Trabajo en equipo Comunicación asertiva y empatía Alta orientación al servicio y la limpiezaCompetencias específicas Cocina industrial y masiva (técnicas y cortes). Control de mermas y porciones exactas. Proactividad e iniciativa. Manejo de equipos industriales (cocinas, hornos, campanas extractoras, etc..). Conocimiento de normas de inocuidad alimentaria.¿Qué ofrecemos? Sueldo competitivo acorde al mercado + Beneficios de Ley. Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo. Beneficios propios de la empresa.Si cumples con el perfil y estás listo para este reto, te invitamos a postular tu hoja de vida por este medio.

Polifuncional (Mesa/Cocina) Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de personas proactivas y con excelente disposición para unirse a nuestro equipo en el área de restaurante. El rol implica la atención directa al público, la preparación de alimentos y el mantenimiento general del orden y la limpieza del establecimiento. Buscamos individuos con una actitud positiva y carisma para interactuar con los clientes. Responsabilidades Principales Atención al Cliente: Recibir a los clientes con amabilidad, tomar pedidos en el mostrador o caja, y entregar los productos asegurando una experiencia de servicio positiva. Preparación de Alimentos: Realizar la preparación de diversos productos siguiendo estrictos estándares de calidad y normas de higiene. Mantenimiento y Limpieza: Contribuir al mantenimiento general del orden y la limpieza del área de trabajo y del restaurante. Seguridad Alimentaria: Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria. Requisitos Actitud positiva y gran capacidad de servicio al cliente. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos. Experiencia previa en roles similares es valorada.

AYUDANTE DE COCINA CHINARequisitos: Mínimo Bachiller, de preferencia con estudios en gastronomía o artes culinarias. Experiencia mínima 1 año, preferiblemente comida china. Conocimientos básicos de preparación y manipulación de alimentos. Normas de Higiene Alimentaria Procedimientos de Almacenamiento Responsabilidad, puntualidad y buena actitud. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad de horarios.Funciones: Apoyar en la preparación de ingredientes y platos. Mantener limpia y ordenada el área de cocina. Lavar y organizar utensilios. Apoyar al cocinero principal en las tareas diarias. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.Ofrecemos: Remuneración acorde al puesto. Beneficios de ley. Capacitación en las funciones del cargo.

Colorado Mining EC se encuentra en la búsqueda de un Cocinero para preparar y elaborar los alimentos del menú, garantizando su calidad, presentación y adecuado porcionado, así como el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria.Funciones principales Preparar y elaborar los platos establecidos en el menú. Organizar y alistar los ingredientes antes de cada servicio. Garantizar la calidad, presentación y porcionado de los alimentos. Mantener el orden, la limpieza y la higiene de la estación de trabajo. Cumplir las normas de inocuidad y seguridad alimentaria.Requisitos Experiencia de 2 a 3 años como cocinero. Deseable experiencia en campamentos o servicios de alimentación masiva. Disponibilidad para trabajar bajo régimen de campamento. (indispensable) Capacidad para trabajar bajo presión. Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.