Ayudante de Cocina Polifuncional

Ayudante de Cocina Polifuncional Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina Polifuncional con experiencia demostrable, especialmente en la preparación y manipulación de mariscos. El candidato ideal será una persona proactiva, organizada y con gran capacidad para trabajar en un entorno dinámico.

• Asistir en la preparación de alimentos, incluyendo la limpieza y corte de ingredientes.
• Colaborar en la elaboración de platos, con énfasis en preparaciones de mariscos.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar el inventario de insumos y reportar necesidades de reposición.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
• Colaborar con el equipo de cocina en todas las tareas necesarias para el buen funcionamiento del servicio.

• Experiencia previa comprobable en puestos similares.
• Conocimientos y experiencia en el manejo de mariscos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Flexibilidad horaria.
• Actitud positiva y ganas de aprender.