23 empleos para Gastronomía y Turismo Presencial en Guayas

Descripción del puestoRestaurante nuevo con alto potencial de crecimiento y expansión se encuentra en la búsqueda de un/a Chef Principal, responsable de liderar la operación de cocina, garantizar la calidad de los platos y coordinar al equipo de trabajo bajo estándares profesionales.Requisitos Experiencia mínima de 2 a 3 años en cargos similares. Título de tercer nivel en carreras afines: Gastronomía, Artes Culinarias, Cocina Profesional, Hotelería y Turismo (área cocina) Conocimientos y experiencia comprobable en cocina salada y postres. Capacidad para trabajar bajo presión. Habilidades de liderazgo y manejo de equipos. Conocimientos en control de costos, inventarios y estandarización de recetas. Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Organización, proactividad y orientación a resultados.Funciones Realizar y supervisar la correcta preparación y presentación de los platos. Liderar y capacitar al equipo de cocina. Garantizar la calidad, presentación y tiempos de entrega de los platos. Controlar inventarios, insumos y desperdicios. Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en el desarrollo y mejora del menú.Beneficios Estabilidad laboral. Oportunidad de crecimiento profesional. Participación en un proyecto gastronómico nuevo con proyección de expansión. Remuneración acorde al perfil y experiencia.Habilidades clave Liderazgo Trabajo en equipo Toma de decisiones Organización Trabajo bajo presiónInteresados/as postular por este medio adjuntando su hoja de vida actualizada.

En Oro Verde nos une ser parte de una cadena, y el sentimiento de querer hacer que nuestros huéspedes se sientan como en casa.Nuestra meta es crear experiencias memorables a través del servicio.Nos une la hospitalidad auténtica.Pero lo que nos une de verdad es nuestra gente y su trabajo Oro Verde…lo que nos une Registrar y procesar oportunamente todas las transacciones por concepto de consumos efectuados de los huéspedes y clientes del hotel, mediante el posteo y respectivo cargo a la cuenta de la habitación o formas de pago estipuladas por el hotel. A demás ofrece un excelente servicio de preparación y despacho de cocteles y bebidas solicitados por los huéspedes y/o clientes, de conformidad con las políticas y estándares de calidad e higiene y seguridad establecidos por la organización. Requisitos: Se parte de nuestro equipo de trabajo: Experiencia mínima 2 años en el cargo Dominio de idioma inglés (indispensable) Actitud de servicio. Habilidad numérica. Beneficios Tarifa preferencial para colaboradores en hospedaje en los hoteles de la Cadena. Alimentación al 100%. Descuento en los consumos en los restaurantes de los hoteles. Capacitaciones constantes. Oportunidades de crecimiento y desarrollo.

Nos encontramos en la búsqueda de Jefes de Restaurante por nuevo local en la ciudad de Guayaquil. La búsqueda se orienta a profesionales dinámicos, con alto nivel de vocación de servicio, que dispongan de tiempo para laborar con nosotros en horarios rotativos de centro comercial, con formación en Hotelería y turismo, gastronomía, administración de empresas o carreras afines.Requisitos: Deben acreditar mínimo de 2 años en posiciones en las que líderó grupos de al menos 20 personas en adelante. Con experiencia en áreas de restauración, administrativas y de servicio al cliente. Su función será 20% administrativa y 80% operativa. Debe tener disponbilidad para trabajar en turnos rotativos, horarios de centro comercial, fines de semana y feriados.

Objetivo del puesto: Preparar y servir bebidas con recetas estandarizadas, ofreciendo una experiencia excepcional al cliente mediante un servicio cordial, eficiente y responsable.Responsabilidades principales Preparar cócteles clásicos y de autor, así como bebidas simples según estándares del establecimiento. Atender a clientes en barra con amabilidad, rapidez y atención personalizada. Recomendar bebidas según preferencias del cliente y promover ventas adicionales (upselling). Mantener la barra limpia, organizada y abastecida durante toda la operación.Competencias y habilidades Conocimiento de mixología clásica y contemporánea. Rapidez, precisión y buena memoria. Habilidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples órdenes. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Requisitos Certificado de bartender/barman Experiencia previa como bartender 2 años Conocimiento de licores, vinos, cervezas y técnicas de coctelería. Certificaciones en manipulación de alimentos y/o servicio responsable de alcohol (según región). Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.

Importante empresa multinacional del sector de Servicios de Alimentación, requiere incorporar a su equipo a los siguientes perfiles:Vacantes para las ciudades de GUAYAQUIL, DURAN y MILAGRO. Chofer con Licencia de Conducir (Tipo C y E)Requisitos:Experiencia: 1 - 2 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles o Empresas de Catering, Servicios de Alimentación.Posilleria, cocina, atención al clienteLicencia de conducir tipo C y E (Obligatorio)Estudios: Bachillerato completoMovilización (Opcional)Disponibilidad InmediataExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantesHorarios Rotativos Ayudante de Cocina / CocineroRequisitos:Experiencia: 2 - 3 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles o Empresas de Catering, Servicios de Alimentación.Estudios: Bachiller - Carreras de Gastronomía (estudios culminados)Conocimientos en normativas BPM, manejo de utensilios de cocina, Técnicas de Cocina.Organización de Equipos competentes gastronomicosConocimiento técnicos en Aplicativos de Office (Opcional)Disponibilidad inmediataMovilización opcionalExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantesBeneficios competitivos Ayudante de LimpiezaRequisitos:Experiencia: 1 - 2 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles, Hospitales, Fabricas.Posilleria, Limpieza de areas externas e internas, uso de quimicos de higiena y desinfección.Estudios: Bachillerato completoMovilización (Opcional)Disponibilidad InmediataHorarios RotativosExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantes

Personal servicio Atención y servicio al cliente Tomar pedidos de manera precisa, asegurando que se transmitan correctamente a la cocina. Entregar los alimentos y bebidas a los clientes de forma profesional y eficiente. Limpiar y desinfectar mesas, reponer inventario y mantener el orden general en el área. Buena comunicaciónCocinero/a y/o Parrilleros Cocinar y emplatar los alimentos de acuerdo con las especificaciones del menú y los estándares de calidad. Cortar, picar y preparar ingredientes según sea necesario para el servicio. Monitorear la temperatura de los alimentos y asegurarse de que todos los platos se preparen de manera segura y oportuna. Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo y en toda el área de la cocina, siguiendo estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria Colaborar con el resto del personal de cocina y servicio para garantizar una operación fluida. Manejo de cortes de carne premium