Gastronomía y Turismo
Guayas
Full-time
Restaurante peruano en Guayaquil requiere: 🔹 Administrador(a) Experiencia mínima de 3 años administrando restaurantes, manejo de personal, control de costos e inventarios, liderazgo comprobado y enfoque en resultados. Se valorará experiencia en restaurantes de alto movimiento o cocina peruana. Cajero(a): • Manejo de sistemas de facturación y caja. • Cuadre diario y control de ingresos. • Excelente trato al cliente. Meseros(as): • Excelente presencia y vocación de servicio. • Manejo de carta y sugerencia de ventas. • Experiencia en atención en mesa. Ayudantes de cocina: • Conocimiento básico de cocina caliente o fría. • Buenas prácticas de manipulación de alimentos. • Rapidez y orden en estación de trabajo. Ofrecemos: • Remuneración acorde al cargo y experiencia. • Capacitación constante. • Buen ambiente laboral. • Oportunidad de crecimiento profesional.Interesados enviar su hoja de vida actualizada indicando el cargo al que aplican.
Asegurar una operación eficiente, rentable y alineada con los estándares de la empresa, garantizando una excelente experiencia al cliente y el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.Responsabilidades principales: Supervisar la operación diaria del local (ventas, atención al cliente, inventarios y caja). Coordinar, dirigir y evaluar al equipo de trabajo. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Controlar el stock, realizar pedidos y minimizar mermas y pérdidas. Gestionar incidencias con clientes, resolviendo conflictos de manera eficaz. Velar por el correcto uso y mantenimiento de las instalaciones y equipos. Cumplir y hacer cumplir las políticas internas, normativas legales y procedimientos operativos.INICIO DE CAPACITACIONES: 08 DE ENERO 2026
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