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CHEF SUPERVISOR-ORIENTE
4.0
Publicado hace 5 horas
Tarapoa, Sucumbíos, Ecuador
Descripción del puesto
- Planificar y elaborar la producción considerando los términos contractuales.
- Elaborar y solicitar los pedidos en conjunto con el bodeguero y supervisor, en función de la planificación del menú y las existencias en bodega del campamento.
- Supervisar la calidad del servicio de alimentación, presentación del comedor y del personal a su cargo.
- Verificar y asegurar el cumplimiento del parámetro de costos de Alimentos & Bebidas, suministros y gastos asignados al campo de operación.
- Relacionarse de manera directa con el cliente del campo asignado
- Administrar, distribuir, y organizar el personal de cocina y servicio
Jefe / Supervisor / Responsable
4 vacantes disponibles
Conocimientos y habilidades valorados
Microsoft Excel - Avanzado
Liderazgo
Comunicación asertiva
Manejo de personal
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Industria
Servicios
Ubicación
Quito, Pichincha
Tamaño de la empresa
Entre 301 y 500 empleadosSomos una Empresa de Servicios de Catering, Alimentaciòn Industrial con presencia en Ecuador y Colombia.
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Caves S.A. Ema
Calificación general
4.0
Basado en 14 opiniones
5
65%
4
14%
3
0%
2
0%
1
21%
Calificación por categoría
Ambiente laboral
3.9
Beneficios
4.0
Desarrollo profesional
3.9
Salario
3.6
Gestión y liderazgo
3.8
Balance laboral-personal
3.8
El 78.6% de profesionales recomiendan trabajar en esta empresa
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