87 empleos para Gastronomia Full-time

En Oro Verde nos une ser parte de una cadena, y el sentimiento de querer hacer que nuestros huéspedes se sientan como en casa.Nuestra meta es crear experiencias memorables a través del servicio.Nos une la hospitalidad auténtica.Pero lo que nos une de verdad es nuestra gente y su trabajo Oro Verde…lo que nos une MSION DEL CARGO: Elaborar una excelente producción de las diferentes ofertas gastronómicas establecidas en cocina y/o restaurantes, cumpliendo con las normas establecidas para porciones, recetas, y presentación, a fin de proporcionar un excelente producto al cliente, y controlar el trabajo del personal de cocina a su cargo a fin de asegurar una excelente producción de las diferentes ofertas establecidas en Cocina. Requisitos: CONOCIMIENTOSTécnicas culinariasRotulación y almacenaje de productosControl de puntos críticosManejo de emergencias COMPETENCIAS Trabajo en equipoOrientación al clientePulcritudMotricidad fina

¡GRAN CONVOCATORIA LABORAL!CANTONES INTERNACIONAL – ¡QUEREMOS QUE SEAS PARTE DE NUESTRO EQUIPO!¡Tu próximo gran reto profesional puede comenzar aquí!En Cantones Internacional estamos creciendo y buscamos personas talentosas, apasionadas y comprometidas que quieran formar parte de nuestro equipo de trabajo.Si te apasiona la gastronomía, disfrutas brindar un servicio de calidad y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta convocatoria es para ti!VACANTES DISPONIBLES ADMINISTRACIÓN Administrador/a – 1 vacante. COCINA Y PRODUCCIÓN Chef / Responsable de Cocina – 1 vacante. Cocineros/as – 5 vacantes. Ayudantes de Cocina / Producción – 4 vacantes. Posilleros / Stewards – 2 vacantes. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE Capitanes de Servicio – 2 vacantes. Meseros/as – 8 vacantes. Bartender – 1 vacante. Cajeros/as – 2 vacantes. Host / Recepcionista – 1 vacante. OPERACIONES Personal de Limpieza – 2 vacantes.¿QUÉ BUSCAMOS EN NUESTROS CANDIDATOS? Actitud positiva, responsabilidad y compromiso. Orientación al cliente y vocación de servicio. Capacidad para trabajar en equipo. Proactividad y disposición para aprender. Experiencia relacionada con el cargo al que postula.¿QUÉ OFRECEMOS? La oportunidad de integrarte a un nuevo equipo gastronómico. Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo. La posibilidad de aportar tus conocimientos y desarrollar tus habilidades. Ser parte de un proyecto enfocado en la calidad y la excelencia en el servicio.📍 Lugar de trabajo: Edificio Cantones.¡ES TU MOMENTO DE FORMAR PARTE DE CANTONES INTERNACIONAL!Si cuentas con el perfil y la motivación para asumir este desafío, queremos recibir tu postulación.Postula a la vacante de tu interés y únete a nuestro equipo.CANTONES INTERNACIONAL El talento de nuestro equipo es el ingrediente principal de cada gran experiencia.

Nos encontramos en la búsqueda de Jefes de Restaurante por nuevos locales en la ciudad de Manta. La búsqueda se orienta a profesionales dinámicos, con alto nivel de vocación de servicio, que dispongan de tiempo para laborar con nosotros en horarios rotativos de centro comercial, con formación en Hotelería y turismo, gastronomía, administración de empresas o carreras afines.Requisitos: Deben acreditar mínimo de 2 años en posiciones en las que líderó grupos de al menos 20 personas en adelante. Con experiencia en áreas de restauración, administrativas y de servicio al cliente. Su función será 20% administrativa y 80% operativa. Debe tener disponbilidad para trabajar en turnos rotativos, horarios de centro comercial, fines de semana y feriados.

Elaborar diferentes tipos de panes, masas, bollería y productos de panadería, cumpliendo con las recetas y estándares de calidad establecidos. Preparar y acondicionar los ingredientes necesarios para la producción diaria. Operar hornos, amasadoras, batidoras y demás equipos de panadería. Controlar los tiempos de amasado, fermentación, horneado y enfriamiento de los productos. Garantizar la calidad, frescura, sabor y presentación de los productos elaborados. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, equipos y utensilios. Verificar el estado y la disponibilidad de las materias primas e insumos. Controlar el almacenamiento adecuado de ingredientes y productos terminados. Cumplir con los procedimientos de producción y estándares establecidos por la empresa. Reportar novedades relacionadas con la calidad de los productos, equipos o materias primas. Apoyar en el control de mermas y optimización de los recursos utilizados en la producción.Requisitos Experiencia previa en panadería y elaboración de productos de panificación. Conocimientos en preparación de masas, fermentación y horneado. Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Responsabilidad, organización y trabajo en equipo.

Somos líderes en el mercado logístico internacional, lo cual nos avala para ofrecerles a nuestros clientes agilidad, seguridad y flexibilidad en todas sus importaciones y exportaciones.Nuestra constante innovación nos permite otorgarles un excelente servicio.Contamos con alianzas estratégicas y agentes logísticos a nivel mundial, lo que garantiza cobertura total en todas sus importaciones y exportaciones, tanto marítimas como aéreas. MISIÓN: Ser actor clave en el sector empresarial garantizando confianza y seguridad a nuestros socios estratégicos a través de la entrega de soluciones logísticas de comercio exterior, generadas por un equipo humano comprometido y en constante desarrollo. VISIÓN: Ser reconocidos como el mejor lugar para trabajar y liderazgo a nivel nacional e internacional en logística integral, impulsados por nuestra cultura de innovación, excelencia en el servicio y capacidad tecnológica. Objetivo:Brindar un servicio oportuno y adecuado de cafetería a Presidencia Ejecutiva y sus visitantes o invitados, garantizando la preparación y abastecimiento de bebidas y refrigerios, así como el orden, limpieza e higiene de los utensilios, equipos y espacios asignados. Funciones: Brindar atención de cafetería a Presidencia Ejecutiva, asegurando una adecuada presentación, oportunidad y calidad en el servicio. Preparar, trasladar y distribuir productos de cafetería de acuerdo con los requerimientos recibidos. Llevar el control de los productos e insumos de cafetería entregados, verificando su disponibilidad y reportando oportunamente necesidades de reposición. Mantener en adecuadas condiciones de orden, limpieza y funcionamiento los electrodomésticos, utensilios y equipos bajo su responsabilidad. Informar oportunamente faltantes, daños o novedades relacionadas con los productos, equipos o servicio de cafetería. Ejecutar las demás funciones asignadas por el jefe inmediato que correspondan a la naturaleza del cargo. Requisitos: Formación Académica:Educación básica completa. Se valorarán estudios secundarios en curso o culminados y capacitación relacionada con atención al cliente, manipulación de alimentos o servicios de cafetería. Experiencia:De 6 meses a 1 año en actividades de cafetería, atención de reuniones, servicio de alimentos y bebidas. Conocimientos técnicos: Manipulación higiénica de alimentos y bebidas. Preparación y servicio básico de café, bebidas y refrigerios. Atención y servicio de cafetería a Presidencia Ejecutiva y sus visitantes o invitados. Normas de higiene, limpieza y seguridad aplicables a cafetería. Manejo y conservación de utensilios, vajilla, equipos e insumos de cafetería. Beneficios Modalidad hibrída Seguro de emergencia Convenios Estudiantiles Convenios con farmacias y ópticas

Funciones principales Apoyar en la preparación y alistamiento de alimentos. Lavar, cortar, porcionar y organizar ingredientes. Mantener limpia y ordenada el área de cocina. Apoyar en el lavado y organización de utensilios y equipos. Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos. Apoyar al equipo de cocina durante la preparación y despacho de pedidos. Controlar el correcto almacenamiento y conservación de los productos. Realizar otras actividades operativas relacionadas con el funcionamiento de la cocina.Requisitos Residir en el Sur de Guayaquil o sectores cercanos. Experiencia previa como auxiliar de cocina, ayudante de cocina o cargos similares. Conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos. Capacidad para trabajar de manera organizada y mantener altos estándares de limpieza. Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado. Disponibilidad para laborar en cualquiera de las dos sucursales, según requerimiento de la empresa. Puntualidad, responsabilidad y predisposición para el trabajo en equipo.HorariosLa empresa cuenta con dos sucursales: Sucursal 1: 14h00 a 22h00. Sucursal 2: 08h00 a 16h00. Jornada de lunes a sábado.El candidato deberá contar con disponibilidad para trabajar en el horario correspondiente a la sucursal asignada.Condiciones Honorarios: USD 500 mensuales bajo modalidad de servicios profesionales. Uniforme proporcionado por la empresa. Almuerzo incluido durante la jornada laboral. Trabajo estable en una empresa con dos sucursales en crecimiento.Competencias buscadasResponsabilidad · Agilidad · Organización · Trabajo en equipo · Orientación al servicio · Atención al detalle · Cumplimiento de normas de higiene.

Competencias y habilidades Mixologia de cócteles clásicos y creaciones de autor Uso de equipos y herramientas de Bar Interacción con clientes para sugerencia de bebidas Normas de higiene y manipulación de bebidasUbicacion:Tryp: Av. Joaquin José Orrantia González, junto al centro comercial Mall del SolVía a la Costa: Km 10.5 Vía a la Costa Mz 40 solar 10Vermont Plaza: Km 13.5 Vía SalitreDebe de tener cercania con cualquiera de los 3 locales a los que aplique.

Competencias Excelente manejo del fuego y control de temperaturas Precision y atención al detalle en la cocción de carnes Capacidad para trabajar en equipo y coordinar con cocina y salónConocimientos y habilidades Tecnicas avanzadas de parrilla en control de tiempos de cocción y descanso de carnes Conocimientos solidos en cortes de carnes Limpieza y mantenimiento diario de la parrillaUbicacion:Tryp: Av. Joaquin José Orrantia González, junto al centro comercial Mall del SolVía a la Costa: Km 10.5 Vía a la Costa Mz 40 solar 10Vermont Plaza: Km 13.5 Vía SalitreDebe de tener cercania con cualquiera de los 3 locales a los que aplique.

CHEF DE PARTIDAImportante empresa del sector de hospitalidad se encuentra en la búsqueda de Chef de Partida para incorporarse a su equipo.REQUISITOS: Experiencia de 3 a 4 años en posiciones similares en restaurantes, hoteles, clubes o pastelerías. Formación técnica o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias, Pastelería o carreras afines. Conocimientos y experiencia en manejo de mise en place, recetas, gramajes, tiempos de producción y estándares de calidad. Disponibilidad para rotar entre partidas de acuerdo con las necesidades de la operación. Capacidad para liderar y coordinar equipos durante la operación. Evidenciar actitud de liderazgo, iniciativa y compromiso con el cumplimiento de los estándares establecidos.PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: Liderar y supervisar la operación diaria de la partida durante la preparación y el servicio. Organizar y controlar el mise en place, asegurando la disponibilidad y correcta preparación de los productos. Supervisar la elaboración y presentación de los productos, cumpliendo recetas, gramajes, tiempos y estándares de calidad. Coordinar y distribuir las actividades del equipo, dando seguimiento al cumplimiento de tareas y prioridades durante el servicio. Resolver novedades operativas y tomar decisiones oportunas para garantizar la continuidad del servicio. Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), manteniendo el orden, limpieza, almacenamiento y correcta manipulación de los alimentos. Coordinar con el Sous Chef y las demás áreas de cocina, reportando novedades y contribuyendo al desarrollo eficiente de la operación.COMPETENCIAS: Liderazgo Resolución de problemas Organización y planificación Adaptabilidad Trabajo en equipo Criterio técnico Orientación a resultados

DescripciónBrindar atención directa y cordial a los clientes, garantizando un servicio eficiente y de calidad durante toda su permanencia en el establecimiento. Se encarga de tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, mantener organizada el área de atención y coordinar con cocina y caja para asegurar una adecuada experiencia del cliente.ExperienciaExperiencia de 1 a 2 años en cargos de mesero, salonero o servicio al cliente en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas.Manejo de atención al cliente, toma y entrega de pedidos, servicio de alimentos y bebidas.Montaje y organización de mesas, manejo de bandeja, y cumplimiento de normas de higiene. resentación personal.Presentación personal.Lugar de Trabajo: Aeropuerto de Quito - Tababela. Enviar únicamente hojas de vida de candidatos que cumplan con el perfil requerido para el cargo de Mesero / Salonero, con experiencia previa.

Bombons está reclutando. Buscamos Cocinero con experiencia en desayunos típicos para incorporación inmediata. Ofrecemos salario competitivo, beneficios de ley, capacitación y excelente ambiente laboral.Requisitos clave:🔹 Experiencia comprobable en desayunos.🔹 Disponibilidad tiempo completo.🔹 Conocimiento de normas de higiene (BPM).

¿Qué perfil buscamos? Experiencia comprobable como Chef Ejecutivo o Chef Corporativo. Sólidos conocimientos en control de costos, inventarios, mermas y materia prima. Dominio de normas BPM, inocuidad y seguridad alimentaria. Capacidad de innovación para proponer constantes mejoras culinarias. Disponibilidad de horarios según necesidades operativas.¿Qué ofrecemos en Bombons?✅ Beneficios de ley. ✅ Descuentos exclusivos en nuestros productos y empresas aliadas. ✅ Excelente clima laboral y oportunidades reales de crecimiento.

Supervisar operativa, Coordinar y supervisar el servicio diario, asegurando que se cumplan los estándares hospitalidad de JW Marriott. Gestión de Personal, Liderar, motivar y capacitar a los colaboradores y Leads del área, gestionando horarios turnos de trabajo. Control de Calidad, Garantizar la excelencia en la presentación de alimentos y bebidas, así como el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Atención al Huésped, Resolver requerimientos o inconvenientes de los clientes de manera proactiva, asegurando una experiencia gastronómica de primer nivel. Administración, Apoyar al Gerente de Bares y Restaurantes en el control de inventarios, manejo de costos y reporte de ventas diarias.