Gastronomía y Turismo
Gastronomia
Full-time
La marca pertenece al área de reclutamiento y selección de personal de Multitrabajos.comMISIÓN:Realizamos tus procesos en el menor tiempo posible.VISIÓN:Manejamos costos exclusivos y accesibles para nuestros clientes y nos prospectamos en los próximos 5 años satisfacer todos los requerimientos de atracción del Talento en el área de selección de personal.Tenemos las mejores baterías para evaluar al personal en los distintos requerimientos de nuestros clientes como: personalidad, comportamiento, competencias e integridad.Manejamos desde filtros de verificación a antecedentes laborales en general hasta revisión y confirmación de referencias laborales.Finalmente te entregamos los mejores candidatos con informes que reflejan sus atributos en destaque, así como la compatibilidad de los mismos con el puesto de trabajo. Título de la Vacante: Especialista de Tienda y Servicio – (Cumbayá)¿Te apasiona el mundo del chocolate gourmet, el barismo y brindar experiencias memorables? Nuestro cliente, reconocida marca de chocolate gourment, se especializa en transformar el cacao ecuatoriano en momentos únicos. Buscamos a una persona dinámica, madura y con alta vocación de servicio para convertirse en el corazón de la tienda en Cumbayá. Si te encanta la hospitalidad, disfrutas de un rol activo donde ningún día es igual al otro, y buscas estabilidad laboral, ¡esta oportunidad es para ti!Misión del Rol:Serás el embajador/a principal de la marca. Tu día combinará la elegancia de guiar catas de chocolate para grupos y la agilidad operativa de preparar bebidas excepcionales, mantener la tienda impecable y asegurar una gestión comercial de alto nivel.Tus principales desafíos (¡Un rol polifuncional y dinámico!): Experiencia al Cliente Premium: Recibir y asesorar a nuestros clientes con una sonrisa, garantizando un servicio de excelencia. Barra y Alimentos: Elaborar bebidas frías/calientes (café de especialidad) y sándwiches bajo consistentes estándares de calidad. Anfitrión de Experiencias: Liderar y guiar de forma entusiasta a grupos (de 4 a 30 personas) en dinámicas de degustación de chocolate. Gestión Omnicanal: Atender consultas y pedidos de clientes de forma ágil y con excelente redacción a través de WhatsApp y publicaciones de historias en redes sociales. Control de Tienda: Responsabilizarte del manejo correcto de caja (apertura/cierre), control de inventarios y asegurar la limpieza exhaustiva y constante de tu estación y áreas comunes (¡el orden y la higiene son nuestra carta de presentación!). Requisitos: ¿A quién buscamos? Experiencia: Mínimo 1 año en posiciones de servicio al cliente, cafeterías gourmet, restaurantes o sector de la hospitalidad. Formación: Bachiller; valoramos mucho si tienes estudios superiores o cursos en Gastronomía, Hotelería, Barismo o Pastelería. Competencias blandas: Excelente comunicación, proactividad, capacidad para realizar tareas simultáneas bajo presión y madera de líder/mentor. Disponibilidad: Total para laborar en horarios rotativos (8 horas diarias, 5 días a la semana), incluyendo fines de semana y feriados (con 2 días libres rotativos). Ubicación: De preferencia residir en Cumbayá, Tumbaco o valles cercanos, o contar con facilidad de movilización. Beneficios Lo que ofrecemos para ti: Estabilidad Laboral: Contrato a plazo fijo renovable (2 años) con todos los beneficios de ley (3 meses de prueba). Atractivo Paquete Económico: Salario base + beneficios de ley. Bono operativo fijo mensual por el correcto control de caja, inventario y limpieza. Esquema atractivo de bonos escalables por ventas mensuales de la tienda Comisión del 5% SIN TOPE sobre ventas de regalos corporativos y eventos especiales. Excelente ambiente de trabajo, uniforme y capacitación continua en cultura del cacao.
Alta revisión de perfiles
Dulce Antojo es una empresa ubicada en Guayaquil, Ecuador, dedicada a la elaboración y venta de postres y dulces preparados con ingredientes de alta calidad y un toque artesanal. Nuestro compromiso es ofrecer productos frescos, deliciosos y cuidadosamente elaborados para satisfacer los gustos de nuestros clientes en cada ocasión.En Dulce Antojo creemos que cada celebración merece un sabor especial. Por ello, ofrecemos una variedad de postres ideales para cumpleaños, reuniones familiares, eventos especiales o simplemente para disfrutar de un momento dulce. Nos distinguimos por la excelente atención al cliente, la creatividad en nuestras presentaciones y la pasión que ponemos en cada preparación.Nuestro objetivo es convertirnos en la opción favorita de quienes buscan calidad, sabor y una experiencia inolvidable en cada bocado. Descripción del puesto: Supervisor de Panadería y PasteleríaSi eres un amante de la gastronomía y te apasiona el mundo de la panadería y pastelería, esta posición es para ti. Estamos en la búsqueda de un Supervisor de Panadería y Pastelería para unirse a nuestro equipo en Guayaquil, Guayas, Ecuador.Como Supervisor, serás responsable de liderar un talentoso equipo de panaderos y pasteleros, garantizando la calidad y frescura de nuestros productos. Tu creatividad y pasión por la repostería serán clave para impulsar la innovación en nuestro menú, creando delicias que deleiten a nuestros clientes.Buscamos a alguien con experiencia previa en panaderías o pastelerías de renombre, que sea capaz de gestionar inventarios, controlar costos y supervisar la producción diaria. Tu capacidad para trabajar bajo presión y tu atención al detalle serán fundamentales para el éxito en este puesto.Si te consideras un líder apasionado, creativo y con un paladar exigente, ¡queremos conocerte! Únete a nuestro equipo y sé parte de una empresa que valora la excelencia en cada bocado. Requisitos: Requisitos para el postulante – Supervisor de Panadería y PasteleríaPerfil del cargo:Buscamos un Supervisor de Panadería y Pastelería con experiencia en la gestión de producción, liderazgo de equipos y control de calidad, orientado a garantizar la excelencia en los procesos y la satisfacción del cliente.Requisitos: Bachiller o título técnico/tecnológico en Panadería, Pastelería, Gastronomía, Administración o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años en cargos similares. Conocimientos en elaboración de productos de panadería y pastelería. Experiencia en supervisión y liderazgo de equipos de trabajo. Conocimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Capacidad para planificar y organizar la producción diaria. Manejo de inventarios, control de insumos y reducción de desperdicios. Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión. Excelente comunicación, liderazgo y orientación al trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados cuando sea necesario. Competencias: Liderazgo. Responsabilidad y compromiso. Organización y planificación. Orientación a resultados. Atención al detalle. Proactividad. Enfoque en la calidad y el servicio al cliente. Beneficios Beneficios de la empresaEn Dulce Antojo valoramos el compromiso y el esfuerzo de nuestro equipo de trabajo. Por ello, ofrecemos a nuestros colaboradores todos los beneficios establecidos por la legislación laboral vigente en Ecuador, entre ellos: Afiliación al Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS). Pago puntual de la remuneración. Décimo Tercer Sueldo. Décimo Cuarto Sueldo. Vacaciones anuales remuneradas conforme a la ley. Fondos de reserva, cuando corresponda. Horas suplementarias y extraordinarias remuneradas de acuerdo con la normativa vigente. Licencias y permisos establecidos por la legislación laboral. Ambiente de trabajo seguro, respetuoso y orientado al desarrollo profesional. Nuestro compromiso es brindar estabilidad laboral, fomentar el trabajo en equipo y ofrecer un entorno donde nuestros colaboradores puedan crecer personal y profesionalmente.
la empresa Ging & Asai es un negocio del sector gastronómico ubicado en Guayaquil que se dedica principalmente a la preparación y venta de comida asiática.Descripción de la empresaGing & Asai es un restaurante asiático que ofrece una propuesta gastronómica variada, combinando estilos como:Sushi y comida japonesaComida china (chaulafán, tallarines, wantanes, etc.)Platos fusión (ej. hamburguesas de sushi, burritos japoneses, shawarma de sushi)Su actividad económica está clasificada dentro de:Restaurantes y servicios de comida (incluye consumo en local y servicio a domicilio)Características principalesOfrece menús variados y combos económicosTiene servicio de delivery mediante apps como Rappi o Uber EatsManeja una propuesta fusión moderna, mezclando comida asiática tradicional con formatos innovadoresCuenta con varias sucursales en Guayaquil (por ejemplo: La Joya, Riocentro Norte, zona sur, via a la costa) Objetivo del cargoPreparar y elaborar los alimentos del menú (comida asiática y fusión) cumpliendo con los estándares de calidad, presentación, higiene y tiempos de servicio establecidos por el restaurante.Funciones principales Preparar platos del menú como sushi, chaulafán, tallarines, rolls y productos fusión Realizar el mise en place (corte de ingredientes, porcionamiento, salsas, etc.) Mantener la limpieza y orden del área de cocina Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos Controlar el uso adecuado de insumos para evitar desperdicios Apoyar en la recepción y almacenamiento de materia prima Verificar la calidad y frescura de los productos Cumplir con los tiempos de entrega (especialmente en pedidos de delivery) Seguir recetas y estándares definidos por la empresa Trabajar en coordinación con el equipo de cocina y atención Competencias clave Rapidez y eficiencia Organización Atención al detalle Compromiso con la calidad Adaptabilidad Requisitos: Requisitos Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina (preferible en comida asiática o restaurantes) Conocimientos básicos de corte, cocción y manipulación de alimentos Deseable experiencia en sushi o wok Capacidad para trabajar bajo presión Trabajo en equipo y responsabilidad Disponibilidad para horarios rotativos Beneficios Condiciones de trabajo Jornada: Turnos rotativos (incluye fines de semana y feriados) Modalidad: Presencial Reporta a: Jefe de cocina o encargado de local
RUKITO S.A.S. es una empresa ecuatoriana con sede en Guayaquil, dedicada a la prestación de servicios de alimentos y bebidas mediante la operación de restaurantes especializados en gastronomía nacional e internacional. Su actividad principal comprende la elaboración, comercialización y venta de comidas preparadas para consumo en el establecimiento y para llevar. La empresa mantiene un compromiso con la calidad, la innovación, la atención al cliente y la mejora continua de sus procesos, promoviendo una cultura organizacional orientada al trabajo en equipo, la eficiencia y la satisfacción de sus clientes. ```htmlDescripción del puesto: POLIFUNCIONAL RUKITOEn RUKITO S.A.S. nos encontramos en la búsqueda de 18 Polifuncionales para unirse a nuestro equipo en Guayaquil, Guayas, Ecuador. Si eres una persona apasionada por la gastronomía y el turismo, esta es tu oportunidad para formar parte de una empresa dedicada a ofrecer servicios de alimentos y bebidas a través de restaurantes especializados en gastronomía nacional e internacional.Como Polifuncional RUKITO, tendrás la oportunidad de desempeñarte en diversas áreas del restaurante, desde la atención al cliente, la preparación de alimentos, hasta el soporte en la limpieza y organización del establecimiento. Buscamos a alguien proactivo, dinámico y con ganas de aprender, que pueda adaptarse a diferentes tareas de forma ágil y eficiente.Este puesto requerirá una formación en GASTRONOMIA Y ATENCION AL CLIENTE que te permita comprender y ejecutar las tareas de manera efectiva. Será un trabajo a tiempo completo, donde tendrás la posibilidad de crecer y desarrollarte en un ambiente de equipo colaborativo, orientado a la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.``` Requisitos:
Estamos en búsqueda de tu talento!En CAVES estamos buscando Cocineros apasionados y con experiencia que se una a nuestro equipo.Trabajo para TumbacoRequisitos: Bachillerato completo en cualquier especialidad Certificados/Cursos en Gastronomía Experiencia mínima de 2 años en cargos similares Experiencia comprobable en empresas de catering o de producción masiva Experiencia previo en catering industrial Conocimientos en elaboración de menú, costos.Se priorizará el lugar de residencia en sectores aledaños a Tumbaco o que posea movilización propia por horarios de trabajo.Horarios rotativosSi cumples con estos requisitos y tienes ganas de ser parte de una empresa en constante crecimiento, ¡te queremos en nuestro equipo!
PERFIL:Sexo: IndistintoEstado Civil: IndistintoUbicación del puesto de trabajo: Provincia de El Oro - Cantón ArenillasFORMACIÓN ACADÉMICA:Estudios en Gastronomia.Mínimo Bachiller en cualquier especialidad.CONOCIMIENTO ADICIONALES: Manejo de equipos industriales: hornos, cocinas, licuadoras, etc. Higiene y Manipulación de Alimentos Conocimiento de computaciónEXPERIENCIA LABORAL:Mínimo de 2 años en el área.HABILIDADES Y DESTREZAS: Orientación al servicio Integridad Compromiso Flexibilidad Trabajo en EquipoFUNCIONES: Cumplir con la mise en place solicitada para los diferentes puntos de venta. Mantener el orden, limpieza y cumplir con las normas de higiene de su área de trabajo. Hacer la mise en place tanto para las cartas de los diferentes restaurantes como para los eventos de banquetes. Preparar guarniciones básicas para los diferentes servicios. Preparar correctamente los diferentes buffets sean para restaurantes o eventos de banquetes, bajo la supervisión de Chef de Partida. Preparar sopas, salsas, platos nacionales e internacionales. Participar de reuniones departamentales. Conocer y cumplir el reglamento interno de seguridad y salud. Conocer y cumplir el reglamento interno de la empresa.REMUNERACIÓN:Contrato Turístico (Vigencia 6 meses incluido periodo de prueba de 90 días, contrato renovable por 6 meses adicionales).Sueldo acorde al cargo más Beneficios de ley.FAVOR SOLO APLICAR ASPIRANTES QUE CUMPLAN 100% CON EL PERFIL.
Competencias Liderazgo fuerte y capacidad para dirigir y motivar al equipo de cocina. Orientación a la calidad y atención al detalle en la preparación de platos. Trabajo bajo presión y toma de decisiones en horarios pico. Creatividad y respeto por la tradición gastronómica manaba.Conocimientos y Habilidades Preparación experta de platos típicos manabitas Manejo avanzado de técnicas de cocina. Control de costos, inventarios y mermas en cocina. Normas estrictas de higiene y seguridad alimentaria Manejo y Capacitación al personal Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como Jefe de Cocina o Segundo Jefe en restaurante de comida típica o marisquería. Conocimiento profundo y experiencia comprobada en gastronomía manabita. Estudios en Gastronomía (deseable).
Competencias y habilidades Mixologia de recetas de autor y preparación de diferentes bebidas Uso de equipos y herramientas de Bar Interacción con clientes para sugerencia de bebidas Normas de higiene y manipulación de bebidasUbicacion:Tryp: Av. Joaquin José Orrantia González, junto al centro comercial Mall del SolVía a la Costa: Km 10.5 Vía a la Costa Mz 40 solar 10Vermont Plaza: Km 13.5 Vía SalitreDebe de tener cercania con cualquiera de los 3 locales a los que aplique.
Ayudante Polifuncional GastronómicoResumen del PuestoBuscamos un Ayudante Polifuncional Gastronómico proactivo y con excelente actitud para el servicio al cliente. El candidato ideal deberá poseer un fuerte compromiso con la calidad y un profundo conocimiento de los procesos gastronómicos y normas de higiene.Responsabilidades Asegurar la calidad y presentación de todos los platillos. Seguimiento preciso de recetas e instrucciones gastronómicas. Mantener altos estándares de limpieza e higiene en la cocina. Gestionar el inventario y rotación de productos para asegurar la frescura y minimizar el desperdicio. Colaboración efectiva con el equipo de cocina. Contribución a un ambiente de trabajo positivo y productivo.Requisitos Compromiso con la calidad y la excelencia en la preparación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas. Excelente actitud para el servicio al cliente.
Estamos contratando Cocinero(a)! Buscamos una persona apasionada por la cocina, con experiencia comprobable en la preparación de almuerzos y producción de alimentos en volumen. Perfil requerido: Experiencia mínima de 1 año como cocinero(a). Dominio en la preparación de almuerzos ejecutivos, menú del día y comida casera. Conocimiento de procesos de producción en cocina (mise en place, porcionado, cocción, almacenamiento y despacho). Manejo de normas de higiene e inocuidad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de producción. Organización, responsabilidad, compromiso y trabajo en equipo. Experiencia en control de porciones y aprovechamiento de materias primas. Funciones principales: Preparar los alimentos. Planificar y ejecutar la producción diaria de almuerzos. Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada preparación. Mantener el orden, limpieza y correcta manipulación de los alimentos. Controlar el uso adecuado de los insumos y minimizar desperdicios. Cumplir con los procedimientos internos de cocina y las normas de seguridad alimentaria. Ofrecemos: Beneficios de ley. Estabilidad laboral. Excelente ambiente de trabajo.
Nos encontramos en la búsqueda de personal para desempeñar el cargo de Sub administrador - Ayudantes de Cocina, Pizzeros, Saloneros, Cajeros, despachadores, repartidores para la Provincia de Pichincha, Cantón Quito, Norte de la Ciudad ( sector Helechos y Eloy Alfaro).El Hornero abre sus puertas al talento que quiere crecer, servir y brillarEn El Hornero buscamos personas apasionadas, comprometidas y con energía para formar parte de nuestra familia. Si amas el servicio, la gastronomía y el trabajo en equipo… ¡este es tu momento!💼 Vacantes disponibles: Subadministrador Cajeros Saloneros Ayudantes de cocina Pizzeros Despachadores Repartidores🌟 Aquí no solo trabajas… aquí creces, aprendes y haces carrera.Requisitos Experiencia previa en un puesto similar, de preferencia mismo giro de negocio. Disponibilidad inmediata. Capacidad para trabajar en turnos rotativos y jornadas especiales. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, preparación de productos.- Si te sientes identificado con este perfil , envíanos tu CV actualizado especificando el área de tu interés (caja, salón, cocina, pizza, despacho, reparto, sub administración).Es una excelente oportunidad para las personas que deseen vincularse a una organización que brinda oportunidad de crecimiento personal y profesional.
Importante Cadena de Restaurantes, requiere incorporar a su equipo de excelentes colaboradores (as) personas con actitud de servicio, compromiso y liderazgo para desempeñar el cargo de: SUB ADMINISTRADOR (A) DE RESTAURANTE SECTOR URDESA GYE.Orientamos nuestra búsqueda a profesionales con experiencia en administración de restaurantes de primera categoría, desempeñándose en posiciones similares. Requerimos total disponibilidad de tiempo para laborar en turnos rotativos, fines de semana y feriados. Nuestra empresa es parte de uno de los grupos corporativos más importantes del país y ofrecemos la oportunidad de desarrollarse profesionalmente dentro de la misma.REQUISITOS MINIMOS: • Título de tercer nivel en Administración Gastronómica, Hotelería - Turismo, Administración de empresas o carreras afines al cargo • Conocimiento: Microsoft Office, Administración de Restaurantes (caja, servicio, cocina, despacho), Rotación de productos. • Experiencia mínima de 2 años en cargos similares de preferencia en empresas que se encuentren dentro de nuestro mismo giro de negocio (Cadena de Restaurantes primera categoría).ACTIVIDADES CLAVE DE RESULTADO • Responsable del cumplimiento de los indicadores de gestión: Ventas, Cliente fantasma, Calidad, costo de mano de obra, inventarios. • Responsable del análisis del estado de resultados del restaurante y la planificación y control de oportunidades de mejora. • Responsable de la planificación de los turnos del personal del local, control de costo de mano de obra. • Responsable de mejorar y controlar tiempos y procesos operativos. • Crear un adecuado ambiente laboral; incentivando puntualidad, trabajo en equipo, imagen de personal y aptitud de servicio. • Gestionar un excelente nivel de servicio al cliente. • Gestionar el presupuesto de ventas y controlar el presupuesto de gastos asignado • Cumplir con los requerimientos de información en los tiempos y calidad adecuada. • Responsable del inicio de la operación de acuerdo con las políticas establecidas por la empresa. • Recopilar información veraz y oportuna que permita la correcta toma de decisiones. • Solicitar, supervisar y coordinar trabajos de mantenimiento en el local de equipos e infraestructura.COMPETENCIAS • Liderazgo • Trabajo en Equipo • Atención al detalle para garantizar que el chequeo de los productos sea óptimo • Conocimiento de las normatividades vigentes. • Capacidad de análisis y resolución de problemas relacionados con procesos • Toma de decisiones bajo escenarios de presión. • Orientación hacia la calidad y servicio.BENEFICIOS: La empresa ofrece un atractivo paquete remunerativo, beneficios de ley, desarrollo personal y profesional, Se trata de una excelente oportunidad para personas que quieran vincularse a una organización sólida que brinda estabilidad, crecimiento profesional y un excelente ambiente laboral.
¡Únete a la comunidad que ama lo que hace!En tu rol como asistente de taller gastronómico tu misión será apoyar de manera eficiente y organizada en los procesos productivos de panadería, pastelería y delicatessen de Corteza Deli, asegurando el correcto manejo de recursos, insumos y equipos, para contribuir a la elaboración de productos de alta calidad que satisfagan los estándares de la empresa y las expectativas de los clientes.Requisitos: Tercer nivel (culminado) en: Gastronomía, Hotelería y Turismo, Administración de empresas o afines.Experiencia (1 año): Procesos productivos de panadería, pastelería y delicatessen.Conocimientos en: Técnicas básicas de panadería, pastelería y elaboración de delicatessen. Manejo y uso adecuado de utensilios, maquinaria y equipos de cocina específicos para panadería y pastelería. Normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
Foodverse S.A.S. es una empresa ecuatoriana con sede en Guayaquil, fundada en 2023, que se especializa en el sector de restaurantes de servicio limitado y comida rápida. A través de su marca comercial Smash By Foodverse, la compañía ha logrado posicionarse como una alternativa innovadora en el mercado gastronómico nacional, destacando por su propuesta de hamburguesas tipo smash y otros productos de comida urbana. Descripción del puesto: COCINA POLIFUNCIONALEn esta posición, serás responsable de contribuir en la preparación de alimentos en nuestra cocina. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía, creativo y con habilidades en la manipulación de alimentos. Deberás ser capaz de cumplir con múltiples tareas en la cocina, incluyendo la preparación de ingredientes, la elaboración de platos y el mantenimiento de la limpieza en el área de trabajo.Como Cocina Polifuncional, formarás parte de un equipo dinámico en el que la comunicación, la rapidez y la calidad en la producción son clave. Serás parte fundamental de nuestra operación diaria, colaborando en la satisfacción de nuestros clientes con deliciosos platillos. Requisitos: 3. Funciones Principales Preparar y armar hamburguesas según recetas y estándares de la marca. Elaborar y freír papas fritas y acompañantes. Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos. Mantener limpia y ordenada la estación de trabajo. Colaborar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos. Apoyar en la atención al cliente en mostrador cuando sea necesario. Verificar que los pedidos se despachen completos y a tiempo. Cumplir con las políticas de servicio al cliente y cultura organizacional de Foodverse. Otras funciones afines que le sean asignadas.
Cocineros y ParrillerosResumen del PuestoEstamos en la búsqueda de profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia en cocina y dominio de técnicas de parrilla. El candidato ideal será capaz de trabajar en un entorno dinámico, manteniendo altos estándares de calidad y servicio.Responsabilidades Preparación y cocción de alimentos, incluyendo carnes a la parrilla. Gestión de la mise en place y organización de la cocina. Control de inventario y solicitud de insumos. Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de trabajo. Colaboración con el equipo para asegurar una operación fluida. Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.Requisitos Experiencia comprobable en puestos de cocina y parrilla. Conocimiento de diferentes cortes de carne y técnicas de cocción. Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. Proactividad y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.Beneficios Sueldo básico Todos los beneficios de ley Alimentación Transporte nocturo Crecimiento profesional
Competencias Trabajo en equipo. Tolerancia al ritmo acelerado y al calor de cocina. Compromiso con la higiene y la seguridad. Habilidades Preparación básica de ingredientes (lavado, corte, pelado). Apoyo en montaje de platos y apoyo directo al cocinero. Limpieza y organización de estaciones de trabajo. Manejo de utensilios y equipos de cocina básicos.Conocimientos: Normas de higiene y manipulación de alimentos. Técnicas básicas de corte, preparación y conservación de alimentos (carnes, mariscos, vegetales). Identificación de ingredientes frescos y control de calidad.Ubicacion:Tryp: Av. Joaquin José Orrantia González, junto al centro comercial Mall del SolVía a la Costa: Km 10.5 Vía a la Costa Mz 40 solar 10Vermont Plaza: Km 13.5 Vía SalitreDebe de tener cercania con cualquiera de los 3 locales a los que aplique.
Competencias Excelente manejo del fuego y control de temperaturas Precision y atención al detalle en la cocción de carnes Capacidad para trabajar en equipo y coordinar con cocina y salónConocimientos y habilidades Tecnicas avanzadas de parrilla en control de tiempos de cocción y descanso de carnes Conocimientos solidos en cortes de carnes Limpieza y mantenimiento diario de la parrillaUbicacion:Tryp: Av. Joaquin José Orrantia González, junto al centro comercial Mall del SolVía a la Costa: Km 10.5 Vía a la Costa Mz 40 solar 10Vermont Plaza: Km 13.5 Vía SalitreDebe de tener cercania con cualquiera de los 3 locales a los que aplique.
Brindar soporte operativo en la preparación, producción y montaje de alimentos, asegurando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad, presentación, higiene, inocuidad y tiempos de servicio establecidos, con el fin de garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para huéspedes, clientes y eventos.Colaborar con el equipo de cocina en eventos, banquetes, desayunos, restaurantes, room service o cualquier punto de producción que requiera soporte.
Descripción del puesto: Cocinero por Factura - QuitoEstamos en la búsqueda de 3 cocineros apasionados por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en Quito, Pichincha, Ecuador. Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de demostrar tu creatividad en la cocina y brindar experiencias gastronómicas únicas a nuestros clientes.Buscamos personas entusiastas, creativas y con habilidades culinarias excepcionales. Tu labor principal será preparar platillos deliciosos y presentaciones impecables, siguiendo las recetas establecidas y manteniendo altos estándares de calidad e higiene en todo momento.Además, tendrás la oportunidad de colaborar con nuestro equipo de cocina en la creación de nuevos menús, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y contribuyendo al éxito de nuestro restaurante.Si eres un apasionado de la cocina, te encanta trabajar en equipo y buscas un desafío culinario constante, ¡esta es tu oportunidad! Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia gastronómica única en Quito. Requisitos: Estudios universitarios, técnicos, tecnológicos en Gastronomía, Cocina, Artes Culinarias o afines culminados. Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares como cocinero/a, ayudante de cocina avanzado o cocinero de línea, deseable experiencia en hoteles, restaurantes, catering, banquetes o cocinas de alto volumen. Técnicas de cocina caliente y/o fría. Manipulación higiénica de alimentos y buenas prácticas de manufactura. Manejo de mise en place, porcionamiento y despacho de platos. Conocimiento de conservación de alimentos, rotación de productos y control de mermas. Contar con RUC o RIMPE vigente y capacidad para emitir factura por servicios prestados. Disponibilidad inmediata o según necesidad operativa. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana, feriados o eventos especiales, de acuerdo con la operación del hotel. Beneficios Sueldo base. Oportunidades de crecimiento. Beneficios internos. Alimentación. Capacitaciones constantes. Estabilidad laboral.
Pichincha
Guayas
Azuay
Manabi
Semi Sr
Junior
Jefe / Supervisor / Responsable
Chofer
Atención al cliente
Mantenimiento
Abogado
Docente
Médico
Asistente
Gerente
Marketing
Seguridad
Cajero
Ingeniero civil
Arquitecto
Limpieza
Ventas
Recepcionista
Empresa verificada
