Producción y Manufactura
Calidad
📢 ¡Estamos buscando Asistente de Certificaciones –Camaronera Machala!📍 Ubicación: Machala, El OroBuscamos incorporar a nuestro equipo un/a Asistente de Certificaciones con conocimientos en:✅ Manejo y seguimiento de procesos de certificación✅ Organización y control de documentación✅ Elaboración y actualización de registros✅ GLOBALG.A.P.✅ ASC (Aquaculture Stewardship Council)Perfil deseado: Formación en Ingeniería de Sistemas de Calidad, Ingeniería en Alimentos o carreras afines. Experiencia o conocimientos en sistemas de certificación. Proactividad, organización y atención al detalle. Disponibilidad para viajar. Residir en la ciudad de Machala
PROPÓSITOPosicionarnos en el mercado mundial como una empacadora y productora de camarón que garantiza la mejor calidad, compromiso y desarrollo sustentable en nuestros productos. MISIÓNSomos una empresa productora y exportadora de camarón, comprometida a enviar al exterior productos frescos y con la mejor calidad, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes, consumidores y la comunidad. VISIÓNLiderar la exportación de camarón en el mercado ecuatoriano, garantizando la frescura y calidad de nuestros productos a nivel mundial. VALORESResponsabilidad.Confiabilidad.Compromiso continuo.Integridad.Trabajo en equipo. Brindar apoyo al área de Calidad en la supervisión y control de los procesos de higiene y saneamiento, asegurando el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad establecidos. Requisitos: PERFIL Estudios de Tercer Nivel en Ing. Química o afinesEXPERIENCIA6 meses en el cargo o afines RESPONSABILIDADES Elaboración y control de horarios del personal. Registro y actualización de días libres y novedades del personal en el sistema. Realización del cuadre y control de bodega en el sistema. Control y registro de productos químicos, incluyendo existencias, consumo, ingreso y salida. Verificación del correcto almacenamiento y rotulación de productos químicos. Manejo de Microsoft Excel para elaboración de reportes, controles y registros. Elaboración y actualización de reportes administrativos y operativos. Apoyo en el seguimiento y control al Supervisor de Higiene y back up. Cumplimiento y seguimiento de procedimientos de calidad, seguridad e higiene. Beneficios Expreso Alimentación Bebeficios de Ley
¿Te apasiona el análisis de laboratorio y el control de calidad en la industria de alimentos?Buscamos incorporar a nuestro equipo un Analista de Laboratorio que se encargará de: Realizar análisis físicos químicos, instrumentales y microbiológicos a través de la toma de muestras y la preparación, implementación, monitoreo e interpretación de los análisis de calidad efectuados a las materias primas, material de empaque, procesos, productos y envases. Realizar pruebas de dureza; liberación de producto terminado, liberación de materiales e insumos. Verificar el cumplimiento de especificaciones y estándares de calidad. Ejecutar controles durante las diferentes etapas del proceso productivo. Mantener el cumplimiento de procedimientos, normas de calidad, inocuidad y seguridad del laboratorio.Requisitos: Formación en Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos, Microbiología o carreras afines. De 1 a 2 años de experiencia en laboratorio y/o control de calidad en industria de alimentos. Conocimientos en análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sistemas de gestión de calidad. Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio. Disponibilidad de horarios.Beneficios: Seguro de vida. Seguro de asistencia médica. Subsidio Alimentación.
En Cervecería Nacional buscamos al mejor talento que se atreva a soñar en grande, en un entorno diverso, inclusivo y retador; personas disruptivas y dinámicas, manteniendo los estándares más altos de calidad, formando a los líderes del mañana y trabajando bajo la constante innovación de nuestros productos. Todo esto es gracias a todos los colaboradores que conforman esta gran empresa, ¡personas con talento como tú!Hoy tenemos presencia en más de 180 países y formamos parte de AB-InBev, la compañía cervecera más grande del mundo, con el sueño de construir un futuro con más motivos para celebrar.Te invitamos a participar en la vacante de: Operador de malteríaPropósito del puesto:Controlar los procesos de recepción de materias primas, remojo, germinación y tostación y generación de subproductos conforme a las directrices de los planes de calidad; a fin de proporcionar productos en la cantidad y calidad necesaria para la cervecería (GYE- UIO).Responsabilidades: Implementar los objetivos de VPO en todas las actividades que realiza asegurando la excelencia operativa expresados en sus indicadores claves de desempeño. Controlar los distintos parámetros, en el proceso de remoo, germinación y tostación, tales como índice de remojo, humedad de malta verde, acróspiro, adición de enzimas, entre otros. Controlar los tiempos de remojo, germinación y tostación. Preparar solución de AG para etapa de remojo Tomar muestras del producto en proceso en las diversas instancias de producción; en función de analizar la calidad del producto para toma de decisiones oportunas y aseguramiento de calidad Ejecutar los planes de limpieza y aseo de los equipos. Cumplir con las capacitaciones de VPO, SAP, RRHH, CEFOR Participar de los proyectos de Mejora en soluciones de problemas, Proyectos Kaizen.Requisitos Tecnología o Ingeniería en Mecánica, electricidad, neumática, mecánica industrial, electrónica, refrigeración o industrial. Mínimo 1 año de experiencia en posiciones similares en industrias alimenticias de consumo masivo. Buenas prácticas de manufactura, con nociones de control de calidad, inocuidad, seguridad industrial y utilitarios informáticos. Inglés básico Disponibilidad para rotación de turnosSoft Skills Colaboración y Trabajo en equipos Responsabilidad Iniciativa y Motivación Seguimiento de NormasLugar de trabajoGuayaquil, Ecuador“Creemos en la igualdad de oportunidades sin discriminación por edad, origen, raza, género, religión, condiciones de discapacidad, orientación sexual u opinión política. Nuestro proceso de selección de personal está basado en las competencias y los méritos demostrados por los candidatos, así como las necesidades actuales del negocio”.Al aplicar en el proceso declaro que he leído, entiendo y acepto la política de datos personales detallada en el siguiente:link: https://drive.google.com/file/d/1svdlh7UqoO3wkSOztEW0G2XYkDpdGbSV/view?usp=sharing
SOMOS NIRSADesde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día. Descripción del puesto: Inspector Control de Calidad ConservasEn NIRSA estamos en la búsqueda de dos Inspectores de Control de Calidad para unirse a nuestro equipo en Posorja, Guayas, Ecuador. En esta posición, serás responsable de garantizar que nuestros productos cumplan con los estándares de calidad establecidos, realizando inspecciones exhaustivas en la producción de conservas.Como Inspector de Control de Calidad, tendrás la oportunidad de colaborar con los equipos de producción para identificar posibles desviaciones en el proceso y tomar las medidas correctivas necesarias para garantizar la excelencia en cada etapa. Tu labor será fundamental para mantener la reputación de nuestros productos y la satisfacción de nuestros clientes.Buscamos a un profesional graduado en Tecnicatura, con experiencia previa en control de calidad en la industria de alimentos. Deberás ser una persona detallista, proactiva y comprometida con los estándares de calidad, capaz de trabajar en un entorno dinámico y seguir protocolos estrictos de inspección.Si eres apasionado por la calidad, tienes habilidades analíticas y buscas un ambiente de trabajo desafiante y motivador, esta posición es para ti. Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa líder que fomenta la innovación y el crecimiento continuo. Requisitos: Tecnología en Procesamiento de Alimentos, Biología, afines. 1 año de experiencia como Inspector de Calidad en industrias alimenticias, de preferencia en proceso productivo de recepción de materia prima, líneas de proceso de atún, empaque, encartonado de conservas de atún y sardinas. (Deseable). Competencias Organizacionales: Calidad en el trabajo. Orientación a Resutados. Compromiso con la Organización. Trabajo en Equipo y Comunicación efectiva. Beneficios Beneficios de ley Alojamiento Alimentación Transporte Capacitación y desarrollo
Requisito: Conocimientos en HACCP y PCQI. Disponibilidad para trabajo mixto (oficina, planta y restaurantes). Responsabilidades Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normativa vigente. Liderar la estandarización de procesos y la implementación de programas de calidad. Brindar soporte técnico a la operación y dar seguimiento a indicadores de gestión. Gestionar certificaciones, auditorías y planes de mejora continua para las marcas. Beneficios: Remuneración acorde al mercado. Alimentación. Afiliación al IESS. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Únete a Pronaca y ponte la camiseta de eso que te apasiona!Nos encontramos en la búsqueda de un PASANTE DE CALIDAD, quien brindará apoyo en el Desarrollo de proyectos específicos y acotados en el tiempo definidos por el área.📍 Ubicación: Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador.REQUISITOS: Estudiante de ultimos semestres de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingenieria Ambiental, Agroindustrial, Quimica o carreras afines. Disponibilidad para la ciudad de Santo Domingo. Carta de pasantías emitida por la universidad. Disponilidad de 6h diarias en la mañana.BENEFICIOS: Remuneración acorde a ley de pasantías. Alimentación cubierta al 100% Seguro privado.
SOMOS NIRSADesde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día. Descripción del puesto: Supervisor Control de CalidadEn NIRSA, nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor Control de Calidad para unirse a nuestro equipo en Posorja, Guayas, Ecuador. En esta posición, tendrás la responsabilidad de garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad, supervisando y coordinando las actividades del departamento de control de calidad.Buscamos a un profesional con experiencia en el área de Producción y Manufactura, capaz de liderar un equipo, tomar decisiones críticas y asegurar la mejora continua de nuestros procesos. Como Supervisor Control de Calidad, serás el encargado de velar por el cumplimiento de las normativas y políticas internas de la empresa, así como de proponer y ejecutar planes de acción para optimizar la calidad de nuestros productos.El candidato ideal deberá contar con formación universitaria y demostrar habilidades de comunicación, organización y trabajo en equipo. Será fundamental tener un alto nivel de compromiso y proactividad, así como la capacidad de generar confianza y resolver problemas de manera eficiente.Si eres una persona innovadora, honesta y comprometida con la excelencia, te invitamos a formar parte de nuestro equipo y contribuir al crecimiento y desarrollo de NIRSA. Requisitos: Biólogo, Tecnólogo en procesamiento de alimentos, Ingeniero en Alimentos, afines. 2 años de experiencia en posiciones similares, en proceso productivo de atún y sardina (producto terminado).Competencias Calidad en el trabajo. Orientación de resultados. Trabajo en equipo y comunicación efectiva. Compromiso con la organización. Integridad. Beneficios Alimentación. Expreso. Hospedaje. Capacitación y Desarrollo.
Buscamos un Químico De Aseguramiento De Calidad - Temporal ( 6 meses )Profesional graduado de Químico Farmacéutico.Con al menos un dos de experiencia en funciones similares, desempeñándose como Inspector de Calidad en plantas de producción o bodegas de establecimientos farmacéuticos, o que haya trabajado en el área de Aseguramiento de Calidad.Es indispensable que posea conocimientos en BPADT (Buenas Prácticas de Almacenamiento, Distribución y Transporte) y un adecuado manejo de la documentación relacionada con los sistemas de calidad. Es deseable, que tenga conocimientos en auditorías de calidad o formación como Auditor Interno en normas y sistemas de gestión como ISO 9001, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) o BPA (Buenas Prácticas de Almacenamiento).
Responsable de verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante los procesos productivos, asegurando que los productos cumplan con las especificaciones establecidas.REQUISITOS🎓 Tecnólogo en Alimentos, Calidad o carreras afines.🛠️ Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en la industria alimenticia.🧪 Conocimientos en BPM, inocuidad alimentaria e inspección de productos.🕒 Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.📊 Experiencia en manejo de reportes, registros de calidad y Excel intermedio.FUNCIONES Verificar parámetros de calidad durante el proceso productivo. Inspeccionar el cumplimiento de BPM y condiciones de inocuidad en planta. Detectar y reportar oportunamente desviaciones o no conformidades. Registrar los controles de calidad y asegurar la trazabilidad de la información. Apoyar la liberación de producto y las auditorías internas y externas.
Perfil Requerido: Título de Tercer Nivel en Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química o afines.Conocimientos: En normas BPM y procesos productivos. En control de calidad de producto terminado y en proceso. Experiencia de trabajo en turnos rotativos.Competencias: Trabajo en equipo Trabajo bajo presión Adaptabilidad al cambioLa empresa ofrece atractivo paquete remunerativo, beneficios legales y beneficios propios de la empresa.
Título de tercer nivel en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química o carreras afines. Mínimo 3 años de experiencia como Jefe o Supervisor de Calidad en plantas de alimentos, de preferencia en embutidos o cárnicos. Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), HACCP y normativas sanitarias vigentes. Experiencia en auditorías internas y externas, control de procesos y aseguramiento de la calidad.
Misión del Puesto: Velar por cumplir las buenas prácticas de manufactura y asegurar los parámetros de calidad mínimo exigidos por las autoridades nacionales e internacionales, y las especificaciones de nuestros clientes para garantizar un producto inocuo de muy buena calidad.Principales Funciones del Cargo : Inspeccionar la calidad e inocuidad de la materia prima y del producto durante las diferentes etapas del proceso, conforme a las especificaciones establecidas. Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los parámetros de calidad y los requisitos del cliente en las áreas asignadas. Realizar y registrar los controles de calidad, pesos, temperaturas, etiquetado y demás verificaciones requeridas, garantizando la trazabilidad del producto. Identificar, comunicar y gestionar oportunamente las no conformidades detectadas durante el proceso, evitando la liberación de productos que no cumplan con los estándares de calidad.
Formacipon academicaIngenieria agroindustrial, Ingeniería alimentos o afines.Conocimientos técnicosDesarrollo y escalamiento de productos en industrias de consumo masivo; normativa sanitaria y regulatoria (ARCSA, BPM, etiquetado); gestión y control de maquilas y procesos productivos; análisis sensorial y validación de productos; homologación de materias primas y materiales de empaque; estudios de estabilidad y vida útil.CertificacionesBuenas Prácticas de Manufactura (BPM); Análisis Sensorial; Inocuidad Alimentaria (HACCP, ISO 22000 o afines); Regulación sanitaria de alimentos y productos de consumo (ARCSA); Desarrollo y escalamiento de productos; Gestión de proyectos, manejo de ECUAPASS.Funciones Gestionar el desarrollo e implementación de nuevos productos, validando su viabilidad técnica, operativa y regulatoria (ARCSA, BPM, Etiquetado) y el cumplimiento integral de las especificaciones establecidas por la normativa vigente y características propias de la compañía. Diseñar y ejecutar paneles de degustación y estudios comparativos frente a la competencia para identificar oportunidades de innovación y mejora. Coordinar la selección, homologación y seguimiento de maquiladores, garantizando que cumplan con los requerimientos técnicos, regulatorios y los estándares corporativos definidos por la jefatura del área. Asegurar el cumplimiento de las BPLOG mediante auditorías en CEDIS, ECONOREDES e Institucionales, gestionando eficazmente las novedades de calidad en producto almacenado. Gestionar el seguimiento de reclamos de los diferentes canales además de desviaciones y hallazgos de auditoría mediante la coordinación e implementación de acciones correctivas, preventivas y de mejora continua en maquilas y CEDIS, asegurando el cumplimiento de la normativa vigente, los requisitos regulatorios y los estándares de calidad e inocuidad de la compañía.
Te apasiona el cumplimiento normativo y la gestión regulatoria? Empresa de fabricación y comercialización alimentica animal busca a COORDINADO/A PROCESOS REGULATORIOSOBJETIVO:Mantener actualizados los registros sanitarios de productos y habilitaciones sanitarias de establecimientos, así como gestionar y preparar dossiers para nuevos trámites regulatorios, asegurando el cumplimiento de la normativa vigente. FUNCIONES: Gestionar y dar seguimiento a trámites regulatorios nacionales e internacionales ante organismos de control. Preparar, revisar y presentar dossiers regulatorios para productos acuícolas y pecuarios. Gestionar registros sanitarios, permisos, certificaciones y habilitaciones requeridas para la operación del negocio (AGROCALIDAD/SCI/MAGAP). Realizar consultas técnicas con autoridades competentes para garantizar el cumplimiento normativo. Tramitar Certificados de Libre Venta y coordinar procesos de apostilla cuando sea necesario. Monitorear cambios regulatorios y comunicar oportunamente su impacto en la organización. Gestionar el presupuesto del departamento relacionado con trámites y requisitos regulatorios. Supervisión y seguimiento de trámites regulatorios internaciones Revisar y aprobar material gráfico y etiquetado conforme a los requerimientos regulatorios aplicables. Interpretación y aplicación de normativas (BPM/HACCP/ISO-2200/FSA)PERFIL REQUERIDO: Título de tercer nivel en Ingeniería Química, Química Farmacéutica, Ing. en alimentos o carreras afines. Mínimo 3 a 5 años de experiencia en asuntos regulatorios, calidad o áreas relacionadasQUÉ OFRECEMOS: Oportunidad de desarrollo profesional. Participación en proyectos regulatorios nacionales e internacionales. Excelente ambiente de trabajo. Remuneración acorde a experiencia y competencias.
Nos encontramos en búsqueda de un PASANTE DE GESTION DE CALIDAD, que cumpla con el siguiente perfil:✅Estudiante en semestres finales de: Ingeniería Industrial, Auditoría en control de calidad, Ingeniería en sistemas de calidad. (INDISPENSABLE)✅Disponibilidad para horario de oficina.✅Conocimiento de Excel intermedio✅Disponibilidad: de 6 horas diarias (8:30 - 15:00) por 6 meses - INDISPENSABLE CONTAR CON CARTA DE PASANTIAS, NO PRACTICAS📌Beneficios:✅Transporte.✅Alimentación.✅Afiliación.✅Salario según ley de pasantías vigente.
Buscamos un Coordinador de aseguramiento de calidad apasionado por garantizar la excelencia en los procesos y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad.🔎 ¿En qué consiste el puesto? Serás responsable de coordinar los procesos de aseguramiento de calidad, velando por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), la normativa sanitaria vigente y los estándares internos, promoviendo la mejora continua y la confiabilidad de nuestros productos.🎯 Perfil solicitado Título de tercer nivel en Química y Farmacia, Bioquímica y Farmacia, Química Farmacéutica, Ingeniería Química, Biotecnología o carreras afines. Mínimo 3 años de experiencia en aseguramiento o control de calidad dentro de la industria farmacéutica o manufactura regulada. Conocimientos en BPM, normativa ARCSA, Sistemas de Gestión de Calidad, CAPA, auditorías y gestión documental.
SOMOS NIRSADesde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día. Descripción del puesto: Supervisor/a de Laboratorio ConservasEn NIRSA, empresa líder en la industria alimenticia en Ecuador, nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor/a de Laboratorio para nuestro centro de producción ubicado en Posorja, Guayas. Si tienes experiencia en el área de producción y manufactura, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo de trabajo dinámico y en constante crecimiento.Como Supervisor/a de Laboratorio Conservas, serás responsable de coordinar y supervisar las actividades del laboratorio, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad establecidos por la empresa. Tu labor será fundamental para garantizar la excelencia en la elaboración de conservas y productos derivados, contribuyendo al éxito de nuestra marca en el mercado.Buscamos a un profesional proactivo, con capacidad de liderazgo y excelentes habilidades de comunicación. Deberás trabajar de cerca con un equipo multidisciplinario, asegurando la correcta ejecución de los procesos y la optimización de los recursos disponibles.Si eres una persona comprometida, orientada a resultados y con una clara vocación por la calidad, esta es tu oportunidad para formar parte de una empresa en constante evolución, donde podrás desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente. Requisitos: Químico Farmacéutico, Bioquímico en actividades pesqueras, Ingeniero Químico, afines. 2 años de experiencia en laboratorios de industrias alimenticias. (Indispensable). Competencias: Calidad en el trabajo. Orientación de resultados. Trabajo en equipo y comunicación efectiva. Compromiso con la organización. Integridad. Beneficios Alimentación. Expreso. Hospedaje. Capacitación y Desarrollo.
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