55 empleos para Gastronomía y Turismo Semi Sr Presencial

Auxiliar de CocinaResumen del PuestoEstamos en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina proactivo y con gran disposición para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá poseer habilidades básicas en preparación de alimentos y mantenimiento de la limpieza en el área de trabajo, demostrando capacidad para seguir instrucciones y trabajar eficientemente bajo presión.Responsabilidades Asistir en la preparación de ingredientes y platillos bajo supervisión. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo utensilios, superficies y equipos. Colaborar en la recepción y almacenamiento de suministros. Apoyar al equipo de cocina en las tareas diarias asignadas. Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Requisitos Experiencia previa en puestos similares es valorada, pero no excluyente. Conocimientos básicos de técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y seguir indicaciones. Actitud positiva y ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Para la ciudad de Quito ¡Buscamos un/a Agente de Reservas!¿Te apasiona el mundo de la hotelería, disfrutas hablar con personas y tienes ese talento para convertir una consulta en una reserva? ¡Queremos conocerte!Somos una importante cadena hotelera del Ecuador y estamos buscando incorporar a nuestro equipo un/a Agente de Reservas que tenga energía, orientación al servicio y muchas ganas de crecer dentro de la industria hotelera.🎯 ¿Qué buscamos? 🎓 Formación en Administración Hotelera, Hotelería, Hospitalidad, Turismo o carreras afines. 🗣️ Inglés avanzado, indispensable. 🖥️ Conocimiento y experiencia en manejo de OTAs (Booking, Expedia, Airbnb, entre otras). 💼 Mínimo 3 años de experiencia como Recepcionista de Hotel o Agente de Reservas. 📊 Excelente organización, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión. 🤝 Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación. 🚀 Actitud proactiva, dinamismo y muchas ganas de hacer que cada huésped tenga una gran experiencia desde el primer contacto.💡 ¿Cuál será tu reto?Serás parte fundamental de la experiencia del huésped desde antes de su llegada, gestionando reservas, atendiendo solicitudes, brindando información sobre nuestros servicios y asegurando que cada interacción refleje los estándares de nuestra cadena.Si eres de esas personas que disfrutan la hotelería, aman el servicio y siempre buscan ir un paso más allá, ¡esta oportunidad puede ser para ti!¡Queremos que seas parte de nuestro equipo! 🚀

Nos encontramos en la búsqueda de Jefes de Restaurante por nuevo local en la ciudad de Chone. La búsqueda se orienta a profesionales dinámicos, con alto nivel de vocación de servicio, que dispongan de tiempo para laborar con nosotros en horarios rotativos de centro comercial, con formación en Hotelería y turismo, gastronomía, administración de empresas o carreras afines.Requisitos: Deben acreditar mínimo de 2 años en posiciones en las que líderó grupos de al menos 10 personas en adelante. Con experiencia en áreas de restauración, administrativas y de servicio al cliente. Su función será 20% administrativa y 80% operativa. Debe tener disponbilidad para trabajar en turnos rotativos, horarios de centro comercial, fines de semana y feriados.

AYUDANTE DE COCINA CHINARequisitos: Mínimo Bachiller, de preferencia con estudios en gastronomía o artes culinarias. Experiencia mínima 1 año, preferiblemente comida china. Conocimientos básicos de preparación y manipulación de alimentos. Normas de Higiene Alimentaria Procedimientos de Almacenamiento Responsabilidad, puntualidad y buena actitud. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad de horarios.Funciones: Apoyar en la preparación de ingredientes y platos. Mantener limpia y ordenada el área de cocina. Lavar y organizar utensilios. Apoyar al cocinero principal en las tareas diarias. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.Ofrecemos: Remuneración acorde al puesto. Beneficios de ley. Capacitación en las funciones del cargo.

Colorado Mining EC se encuentra en la búsqueda de un Cocinero para preparar y elaborar los alimentos del menú, garantizando su calidad, presentación y adecuado porcionado, así como el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria.Funciones principales Preparar y elaborar los platos establecidos en el menú. Organizar y alistar los ingredientes antes de cada servicio. Garantizar la calidad, presentación y porcionado de los alimentos. Mantener el orden, la limpieza y la higiene de la estación de trabajo. Cumplir las normas de inocuidad y seguridad alimentaria.Requisitos Experiencia de 2 a 3 años como cocinero. Deseable experiencia en campamentos o servicios de alimentación masiva. Disponibilidad para trabajar bajo régimen de campamento. (indispensable) Capacidad para trabajar bajo presión. Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.

Personal de Servicio, Caja, Seguridad y Limpieza/posilleriaResumen del PuestoEstamos en la búsqueda de personal dinámico y responsable para integrarse a nuestro equipo en las áreas de servicio, caja, seguridad y limpieza/posilleria. Nuestro entorno de trabajo son establecimientos nocturnos —bares y discotecas—, caracterizados por su dinamismo y alta rotación. Buscamos personas proactivas, con una marcada actitud de servicio, capaces de desenvolverse eficazmente en equipo y bajo presión.ResponsabilidadesServicio: Atender a los clientes con calidez y eficiencia. Adaptarse al ritmo de un ambiente nocturno de alta concurrencia.Caja: Gestionar cobros y cierres de caja de forma precisa. Manejar efectivo y medios de pago con responsabilidad.Seguridad: Resguardar el orden y la seguridad del local y sus asistentes. Controlar el ingreso y comportamiento de los clientes.Limpieza/posilleria: Mantener limpias y ordenadas las áreas, baños y espacios comunes. Lavar, secar, organizar y almacenar correctamente la vajilla, utensilios y equipos de cocina.Requisitos Disponibilidad para trabajar en horario nocturno. Actitud proactiva y orientada al servicio. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Responsabilidad, puntualidad y buena presencia. Experiencia previa en roles similares (deseable, no excluyente).

Nos encontramos en la búsqueda de Jefes de Restaurante por nuevos locales en la ciudad de Manta. La búsqueda se orienta a profesionales dinámicos, con alto nivel de vocación de servicio, que dispongan de tiempo para laborar con nosotros en horarios rotativos de centro comercial, con formación en Hotelería y turismo, gastronomía, administración de empresas o carreras afines.Requisitos: Deben acreditar mínimo de 2 años en posiciones en las que líderó grupos de al menos 20 personas en adelante. Con experiencia en áreas de restauración, administrativas y de servicio al cliente. Su función será 20% administrativa y 80% operativa. Debe tener disponbilidad para trabajar en turnos rotativos, horarios de centro comercial, fines de semana y feriados.

Servicio personalizado en catering empresarialManejo de barismo, ensaladas, despacho de desayunos, almuerzos y cenasManejo de posilleriaCheck list e inventario de productos como indumentaria de trabajoManejo de bar movilArreglo de manteleria y utensilios para el servicio

AYUDANTE DE COCINAImportante empresa de hospitalidad se encuentra en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a su equipo de trabajo.Responsabilidades del cargo: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Ejecutar las actividades planificadas por el Chef de Partida encargado. Brindar soporte en los restaurantes, especialmente en la línea de despacho. Mantener la limpieza diaria del puesto de trabajo, equipos de refrigeración y cuartos fríos.Conocimientos requeridos: Conocimientos gastronómicos. Tipos de cortes y tiempos de cocción de alimentos. Conocimientos en BPM y HACCP. Conocimientos en técnicas de parrilla (manejo de diferentes tipos de carnes, puntos de cocción y control de temperatura).

CocineroBuscamos Cocineros on experiencia para integrarse a nuestro equipoPreparar y cocinar los platos del menú según las recetas y estándares de calidad y presentación establecidos. Controlar los tiempos de cocción y la temperatura de los alimentos para asegurar su calidad e inocuidad. Verificar la frescura y calidad de los insumos, informando sobre faltantes o productos en mal estado. Mantener la limpieza, orden e higiene de su estación de trabajo, utensilios y equipos. Aplicar las normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Colaborar en el control de inventarios y en la reducción del desperdicio de alimentos. Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de la materia prima. Requisitos Titulo de tercer Nivel en Gastronomía, o carreras afines Experiencia mínimo 2 años en cargos similares Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Flexibilidad horaria. Actitud proactiva y ganas de aprender.

Verificar la producción diaria de alimentos de acuerdo con el menú establecido. Preparar el mise en place correspondiente para la elaboración de los platos del menú. Etiquetar los productos elaborados en el día, registrando correctamente las fechas de producción y caducidad Mantener la limpieza y el orden del área de producción durante todo el turno de trabajo. Revisar continuamente el stock de insumos y productos necesarios durante la jornada laboral. Verificar la disponibilidad y el estado de los utensilios requeridos para la producción. Ejecutar otras tareas asignadas por el jefe inmediato, en función de las necesidades operativas y los objetivos organizacionales.

Revisar que las líneas de servicio estén en buen estado, correctamente abastecidas y funcionales. Organizar la línea principal de acuerdo con los estándares establecidos para el servicio. Verificar que la sala se mantenga limpia, ordenada y adecuada para la atención de los usuarios. Verificar la vigencia y el estado de las etiquetas de los productos en uso. Seguir los protocolos operativos establecidos para el correcto funcionamiento de la sala. Entregar al turno entrante la línea principal limpia, abastecida y en óptimas condiciones. Seleccionar alimentos en buen estado para su correcta disposición en la línea de servicio. Archivar productos de consumo general en el lugar correspondiente, siguiendo el orden establecido. Ejecutar otras tareas asignadas por su jefe inmediato, en función de las necesidades del área y objetivos organizacionales.