Chef Ejecutivo – Responsable de Producción

Importante empresa del sector de hospitalidad en la ciudad de Quito se encuentra en la búsqueda de un Chef Ejecutivo que lidere y supervise la planificación y producción de alimentos para varios establecimientos.

Buscamos un profesional con experiencia en gestión de cocina, producción a volumen y estandarización de procesos, capaz de garantizar calidad, eficiencia y control en todas las operaciones relacionadas con alimentos.

Responsabilidades:

• Planificar y supervisar la producción diaria de alimentos.
• Estandarizar recetas, porciones y procesos de preparación.
• Garantizar altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Controlar inventarios, almacenamiento y manejo adecuado de insumos.
• Optimizar procesos de producción para asegurar eficiencia y consistencia.
• Coordinar con el equipo de cocina el cumplimiento de los requerimientos operativos.

La empresa ofrece:

• Estabilidad laboral.
• Remuneración acorde al perfil y experiencia.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Oportunidades de desarrollo profesional.

Aplicación: Las personas interesadas pueden postular enviando su hoja de vida a través del portal.