CHEF DE PARTIDA/CHEF EJECUTIVO LATACUNGA-ORIENTE
Publicado hace 5 horas
Descripción del puesto
- Planificar y elaborar la producción considerando los términos contractuales.
- Elaborar y solicitar los pedidos en conjunto con el bodeguero y supervisor, en función de la planificación del menú y las existencias en bodega del campamento.
- Supervisar la calidad del servicio de alimentación, presentación del comedor y del personal a su cargo.
- Verificar y asegurar el cumplimiento del parámetro de costos de Alimentos & Bebidas, suministros y gastos asignados al campo de operación.
- Relacionarse de manera directa con el cliente del campo asignado
- Administrar, distribuir, y organizar el personal de cocina y servicio
- Controlar la producción que realiza el personal
- Control de costos y gastos de personal
- Disponer de personal a cargo de acuerdo con la necesidad de la operación
- Disponer de suministros de la operación de acuerdo con la necesidad
- Aprobación y modificación del menú en caso de requerirlo
Presencial
Gastronomia
Full-time, Indeterminado
Jefe / Supervisor / Responsable
4 vacantes disponibles
Publicado el 10/07/2026
El contenido de este aviso es propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Multitrabajos sea responsable por ello. Bajo ningún motivo envíes dinero o realices pagos. Ningún reclutador te pedirá pagar por rendir un test, prueba, capacitación, recibir un antecedente u otro motivo.
Industria
Servicios
Ubicación
Quito, Pichincha
Tamaño de la empresa
Entre 301 y 500 empleadosSomos una Empresa de Servicios de Catering, Alimentaciòn Industrial con presencia en Ecuador y Colombia.
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Caves S.A. Ema
Calificación general
3.9
Basado en 15 opiniones
Calificación por categoría
Ambiente laboral
Beneficios
Desarrollo profesional
Salario
Gestión y liderazgo
Balance laboral-personal
El 73.3% de profesionales recomiendan trabajar en esta empresa
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