AYUDANTE DE COCINA - CUENCA

AYUDANTE DE COCINA - CUENCA

Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para integrarse a su equipo de trabajo.

📍 Ubicación: Cuenca

Perfil del cargo

Buscamos una persona dinámica, organizada y comprometida con la calidad, que cuente con experiencia en procesos de producción dentro de cocina y capacidad para desenvolverse en un ambiente de trabajo ágil.

Requisitos

• Bachiller o estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o carreras afines (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina o en cargos similares.
• Conocimientos en preparación de alimentos, mise en place y producción de cocina.
• Se valorará experiencia en establecimientos especializados en pizzas, panadería o productos horneados.
• Conocimiento de normas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Residencia en la ciudad de Cuenca.

Principales funciones

• Apoyar en la preparación y producción de alimentos de acuerdo con los estándares establecidos.
• Ejecutar actividades de mise en place y abastecimiento de insumos para la operación.
• Colaborar en la elaboración de productos horneados y especialidades del menú, según las necesidades de la cocina.
• Participar en la elaboración de pizzas, desde la preparación de ingredientes y masas hasta el armado y horneado del producto.
• Mantener el orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos e implementos de trabajo.
• Cumplir con las políticas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.

Competencias

• Trabajo en equipo.
• Organización y atención al detalle.
• Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
• Compromiso con la calidad y el servicio.

Beneficios

• Remuneración acorde al mercado.
• Beneficios de ley desde el primer día.
• Estabilidad laboral.
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
• Excelente ambiente de trabajo.

Si cumples con el perfil y deseas desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y orientado a la excelencia, te invitamos a postular.