29 empleos para Calidad

Propósito del rolAsegurar la evolución y sostenibilidad del desempeño operacional mediante la administración estratégica de los estándares de calidad, impulsando una cultura preventiva, la optimización de procesos y la generación de valor para el negocio y sus clientes.El cargo será responsable de transformar los requisitos de calidad en acciones concretas dentro de la operación, garantizando procesos confiables, productos conformes y una gestión basada en datos, disciplina operacional y mejora continua.Responsabilidades clave Diseñar, dirigir y fortalecer el modelo de gestión de calidad de la organización, asegurando la integración de metodologías, estándares internos y requisitos del cliente. Liderar la prevención de fallas mediante el análisis de riesgos de proceso, implementación de controles efectivos y aplicación de metodologías avanzadas de mejora. Gestionar la estrategia de aseguramiento de calidad en las diferentes etapas productivas, desde la recepción de materiales hasta la liberación del producto final. Coordinar equipos multidisciplinarios para la identificación de oportunidades, análisis de causas raíz y ejecución de planes de mejora orientados a eliminar desperdicios y reducir pérdidas operativas. Administrar el sistema documental de calidad, garantizando trazabilidad, actualización de procedimientos, cumplimiento normativo y preparación ante auditorías internas o externas. Convertir los datos de calidad en información para la toma de decisiones mediante análisis de tendencias, indicadores de desempeño y seguimiento de planes de acción. Desarrollar relaciones colaborativas con Producción, Ingeniería, Compras, Logística y proveedores para asegurar la estabilidad de los procesos. Promover la formación del personal en herramientas de calidad, estándares operativos y prácticas de prevención de errores.Formación profesional requerida Ingeniería Industrial. Ingeniería de Procesos. Ingeniería Mecánica. Ingeniería Química. Ingeniería de Producción o áreas relacionadas.Experiencia profesional Experiencia mínima de 3 años en posiciones relacionadas con gestión de calidad, manufactura o excelencia operacional. Trayectoria en implementación, administración o mejora de sistemas de gestión. Experiencia liderando iniciativas de mejora, equipos operativos o proyectos interdisciplinarios. Participación en auditorías, análisis de problemas y seguimiento de indicadores de desempeño.Conocimientos técnicosGestión y aseguramiento de calidad Sistemas de gestión de calidad bajo estándares como ISO 9001. Auditorías de procesos y seguimiento de acciones correctivas. Gestión documental y control de cambios. Análisis de riesgos y prevención de fallas.

Analista de Calidad SeniorResumen del PuestoBuscamos un Analista de Calidad Senior con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de asegurar la calidad de nuestros productos y procesos, trabajando en estrecha colaboración con diversos departamentos para mantener los más altos estándares.Responsabilidades Realizar el control y análisis de desviaciones en materias primas y producto terminado. Gestionar productos no conformes y definir acciones correctivas. Llevar a cabo análisis de causa raíz y dar seguimiento a planes de acción. Proporcionar atención y soporte técnico a reclamos de clientes. Elaborar informes e indicadores de calidad. Gestionar ensayos de laboratorio y metrología. Asegurar el cumplimiento de normativas y estándares de calidad. Participar en la gestión y negociación con proveedores. Apoyo en formulaciones, desarrollo de productos, innovación e investigación. Brindar soporte en asuntos regulatorios y trámites correspondientes.Requisitos Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y otros sistemas de gestión relacionados con la industria. Sólidas habilidades analíticas y de resolución de problemas. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Capacidad para trabajar de forma autónoma y proactiva.

SOMOS NIRSADesde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día. Descripción del puesto: Analista QuímicoEn nuestra planta de producción ubicada en Posorja, Guayas, Ecuador, estamos en la búsqueda de un Analista Químico Senior para unirse a nuestro equipo de trabajo. Como Analista Químico, tendrás la importante responsabilidad de garantizar la calidad de nuestros productos a través de análisis químicos, desarrollo de métodos de control y participación en la mejora continua de nuestros procesos.El candidato ideal para este puesto deberá ser un profesional graduado a nivel universitario, con experiencia comprobada en el área química y capacidad para trabajar en un entorno exigente y competitivo. Buscamos a alguien proactivo, comprometido con la innovación y con habilidades para liderar proyectos y colaborar de forma efectiva con otros departamentos.Esta posición requiere disponibilidad para trabajar a tiempo completo de manera presencial, contribuyendo al crecimiento y éxito de nuestra empresa en la industria de producción y manufactura. Si buscas un desafío que te permita crecer y desarrollarte profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: Formación: Ingeniería. Biólogo Pesquero, tecnología en alimentos o carreras afines en Alimentos Experiencia: 1 año como Analista en industrias alimenticias o en áreas relacionadas al campo de aplicación preferible en procesos productivos de conservas. Conocimientos en normativas HACCP, BPM, BRCGS, IFS, MT. Competencias clave: Calidad en el trabajo Orientación a resultados Compromiso Trabajo en equipo y comunicación efectiva Beneficios AlimentaciónTransporteHabitabilidadBeneficios de ley

El Analista de Calidad (Microbiología) es responsable de ejecutar el control microbiológico en el laboratorio, garantizando la confiabilidad de los resultados analíticos para la toma de decisiones sobre la inocuidad y calidad de los productos. Este rol asegura la correcta aplicación de métodos de ensayo bajo la norma ISO/IEC 17025, el cumplimiento de planes de monitoreo y la gestión de desviaciones o no conformidades en el laboratorio.Funciones PrincipalesRealizar análisis microbiológicos y muestreos de acuerdo con los métodos definidos, aplicando controles bajo la norma ISO/IEC 17025 para garantizar la precisión de los resultados.Participar en la validación o verificación de métodos de análisis microbiológico y en la aplicación de planes de monitoreo ambiental y de producto.Evaluar e interpretar los resultados de laboratorio con criterio técnico para identificar inconsistencias, tomar decisiones sobre el empleo del producto y asegurar la salida de lotes conformes.Registrar, investigar y dar seguimiento a desviaciones, hallazgos y no conformidades dentro del laboratorio de microbiología.Elaborar y mantener al día los informes de calidad, registros de ensayos, calibración y verificación de equipos de laboratorio utilizando patrones y materiales de referencia.Contribuir al Sistema de Gestión Integrado (SGI), asegurando la aplicación de normas de inocuidad, ambientales, de seguridad ocupacional y el uso adecuado de EPP. Requisitos: Formación Académica: Título profesional en Microbiología (Microbiólogo/a).Experiencia: Experiencia previa comprobable en análisis microbiológicos, preferentemente en laboratorios de la industria de alimentos o de ensayos de alimentos.Conocimientos Técnicos Dominio de la norma ISO/IEC 17025 (controles, aseguramiento de la validez de resultados y gestión de laboratorios). Conocimientos en normativas de inocuidad y calidad: FSSC 22000, HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) Competencias y Perfil Conductual Rigurosidad analítica y alta atención al detalle. Criterio técnico para la resolución de problemas e identificación de inconsistencias. Proactividad y enfoque en la mejora continua. Dominio de técnicas de análisis microbiológico, preparación de medios de cultivo y planes de monitoreo. Manejo de utilitarios informáticos para el registro de datos e informes de laboratorio.

¿Te apasiona la calidad y el liderazgo?Importante empresa del sector cosmético busca incorporar un Coordinador de Calidad para liderar la gestión operativa del Departamento de Calidad, asegurando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y la normativa sanitaria aplicable.Responsabilidades Coordinar las actividades del laboratorio de Control de Calidad. Supervisar el cumplimiento de los procedimientos del área. Liberar materias primas, materiales de acondicionamiento, insumos y productos terminados. Gestionar desviaciones, reclamos y devoluciones. Liderar investigaciones de causa raíz y acciones correctivas. Gestionar los indicadores de calidad. Liderar el programa anual de auditorías internas y externas. Mantener actualizada la documentación del sistema de calidad. Coordinar las actividades del Especialista de Calidad. Trabajar conjuntamente con Producción para garantizar procesos robustos y eficientes. Coordinar el programa anual de capacitación en BPMRequisitos Título de Químico Farmacéutico o Bioquímico Farmacéutico. Experiencia mínima de tres años en calidad dentro de industrias reguladas. Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura. Manejo de documentación técnica. Dominio de Microsoft Office. Capacidad para organizar equipos y gestionar prioridades.Valoraremos especialmente Persona organizada y disciplinada. Excelente capacidad de planificación. Comunicación clara y asertiva. Liderazgo basado en el trabajo en equipo. Alto nivel de compromiso y ética profesional. Orientación a resultados y mejora continua.Ofrecemos Estabilidad laboral. Desarrollo profesional. Capacitación continua. Excelente ambiente de trabajo. Oportunidad de participar en proyectos de mejora y crecimiento de la empresa.¿Te interesa? Envía tu CV actualizado al correo electronico indicado con el asunto "Coordinador de Calidad". Fecha límite de postulación: 06/09/2026

SOMOS NIRSADesde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día. En NIRSA estamos buscando personas apasionadas por la calidad y la excelencia para unirse a nuestro equipo en Posorja, Guayas, Ecuador como Inspector Control de Calidad - Empacadora.Como parte de nuestro equipo de Producción y Manufactura, tendrás la responsabilidad de garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad antes de ser empacados y distribuidos. Tu labor será fundamental para mantener la reputación de NIRSA como una empresa líder en la industria alimenticia.Buscamos a un profesional con experiencia en el control de calidad, capaz de identificar posibles desviaciones en los procesos de producción y tomar medidas correctivas de manera oportuna. Serás parte de un equipo de 6 inspectores, por lo que es indispensable que tengas habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva.Además, esperamos que cuentes con una Tecnicatura en el área y estés siempre dispuesto a aprender y mejorar en un ambiente dinámico y desafiante. Tu labor será presencial y a tiempo completo, por lo que necesitamos a alguien comprometido y enfocado en los resultados.Si eres una persona proactiva, meticulosa y amante de los desafíos, ¡queremos conocerte! Únete a NIRSA y sé parte de una empresa que valora el talento y la innovación para seguir creciendo juntos. Propósito:Inspeccionar el cumplimiento de los parámetros de calidad, inocuidad y trazabilidad establecidos para el producto en proceso y producto final, asegurando la correcta declaración de alérgenos y datos en etiquetas, así como el control de temperatura y condiciones operativas en las áreas asignadas Requisitos: Tecnología en Procesamiento de Alimentos, Biología, afines. 1 año de experiencia como Inspector de materia prima, producto en proceso y producto terminado, controlar temperaturas, verificar especificaciones de clientes, identificar no conformidades y garantizar la trazabilidad del producto durante todo el proceso productivo. Competencias Organizacionales: Calidad en el trabajo. Orientación a Resutados. Compromiso con la Organización. Trabajo en Equipo y Comunicación efectiva. Beneficios Beneficios de ley Alojamiento Alimentación Transporte Capacitación y desarrollo

ANALISTA DE LABORATORIO CONTROL DE CALIDADLlevar el control de análisis del producto en proceso, garantizando que el producto final cumpla con todas las características requeridas.REQUISITOS: Instrucción: Tecnólogo / Ingeniero en Alimentos, Agroindustrial o carreras afines. Experiencia: 1 año mínimo en posiciones similares Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios rotativos Debe residir en Sangolquí o sus alrededoresFUNCIONES: Tomar y analizar muestras de producto terminado durante la producción. Registrar periódicamente los resultados obtenidos durante el control de proceso. Realizar análisis de integridad de empaque (Cartón) y sellados ( funda) Liberar etiquetas y codificadores. Realizar evaluación sensorial de producto terminado Realizar la liberación del Producto terminado Revisar y calibrar los instrumentos de medición de laboratorioCONOCIMIENTOS Paquetes Informáticos BPM

Inspección de calidad continua en los procesos de producción y análisis físico-químico de los productos. Ejecutar e interpretar en laboratorio los análisis de Humedad, Densidad y Granulometría en el producto. Reportar de manera inmediata cualquier desviación de calidad detectada en recepción, proceso o despacho. Realizar inspecciones continuas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para verificar el estado, limpieza y condiciones sanitarias de equipos, maquinarias e instalaciones. Verificar en el área de despacho la conformidad del producto, embalaje, etiquetado, documentación y estado higiénico del transporte. Administrar los registros operativos para garantizar la trazabilidad completa de recepciones, procesos y despachos, brindando soporte documental en auditorías externas.

Buscamos estudiantes activos de carreras: Ing Industrial, mecánica, química, o afinesQue posean conocimientos generales en sistemas de gestión de calidad. Manejo y Control de Instrumentos de Medición. Microsoft Office Intermedio. Conocimientos generales de normas de seguridad alimentaria (ejemplo: BPM, BRCGS, FSSC 22000, etc.)Con disponibilidad para realizar pasantia en horario de mañana/tarde

​​​​​​​¿Te apasiona el análisis de laboratorio y el control de calidad en la industria de alimentos?Buscamos incorporar a nuestro equipo un Analista de Laboratorio que se encargará de: Realizar análisis físicos químicos, instrumentales y microbiológicos a través de la toma de muestras y la preparación, implementación, monitoreo e interpretación de los análisis de calidad efectuados a las materias primas, material de empaque, procesos, productos y envases. Realizar pruebas de dureza; liberación de producto terminado, liberación de materiales e insumos. Verificar el cumplimiento de especificaciones y estándares de calidad. ​​​​​​​Ejecutar controles durante las diferentes etapas del proceso productivo. Mantener el cumplimiento de procedimientos, normas de calidad, inocuidad y seguridad del laboratorio.Requisitos: Formación en Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos, Microbiología o carreras afines. De 1 a 2 años de experiencia en laboratorio y/o control de calidad en industria de alimentos. Conocimientos en análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sistemas de gestión de calidad. Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio. Disponibilidad de horarios.Beneficios: Seguro de vida. Seguro de asistencia médica. Subsidio Alimentación.

En Cervecería Nacional buscamos al mejor talento que se atreva a soñar en grande, en un entorno diverso, inclusivo y retador; personas disruptivas y dinámicas, manteniendo los estándares más altos de calidad, formando a los líderes del mañana y trabajando bajo la constante innovación de nuestros productos. Todo esto es gracias a todos los colaboradores que conforman esta gran empresa, ¡personas con talento como tú!Hoy tenemos presencia en más de 180 países y formamos parte de AB-InBev, la compañía cervecera más grande del mundo, con el sueño de construir un futuro con más motivos para celebrar.Te invitamos a participar en la vacante de: Operador de malteríaPropósito del puesto:Controlar los procesos de recepción de materias primas, remojo, germinación y tostación y generación de subproductos conforme a las directrices de los planes de calidad; a fin de proporcionar productos en la cantidad y calidad necesaria para la cervecería (GYE- UIO).Responsabilidades: Implementar los objetivos de VPO en todas las actividades que realiza asegurando la excelencia operativa expresados en sus indicadores claves de desempeño. Controlar los distintos parámetros, en el proceso de remoo, germinación y tostación, tales como índice de remojo, humedad de malta verde, acróspiro, adición de enzimas, entre otros. Controlar los tiempos de remojo, germinación y tostación. Preparar solución de AG para etapa de remojo Tomar muestras del producto en proceso en las diversas instancias de producción; en función de analizar la calidad del producto para toma de decisiones oportunas y aseguramiento de calidad Ejecutar los planes de limpieza y aseo de los equipos. Cumplir con las capacitaciones de VPO, SAP, RRHH, CEFOR Participar de los proyectos de Mejora en soluciones de problemas, Proyectos Kaizen.Requisitos Tecnología o Ingeniería en Mecánica, electricidad, neumática, mecánica industrial, electrónica, refrigeración o industrial. Mínimo 1 año de experiencia en posiciones similares en industrias alimenticias de consumo masivo. Buenas prácticas de manufactura, con nociones de control de calidad, inocuidad, seguridad industrial y utilitarios informáticos. Inglés básico Disponibilidad para rotación de turnosSoft Skills Colaboración y Trabajo en equipos Responsabilidad Iniciativa y Motivación Seguimiento de NormasLugar de trabajoGuayaquil, Ecuador“Creemos en la igualdad de oportunidades sin discriminación por edad, origen, raza, género, religión, condiciones de discapacidad, orientación sexual u opinión política. Nuestro proceso de selección de personal está basado en las competencias y los méritos demostrados por los candidatos, así como las necesidades actuales del negocio”.Al aplicar en el proceso declaro que he leído, entiendo y acepto la política de datos personales detallada en el siguiente:link: https://drive.google.com/file/d/1svdlh7UqoO3wkSOztEW0G2XYkDpdGbSV/view?usp=sharing

Requisito: Conocimientos en HACCP y PCQI. Disponibilidad para trabajo mixto (oficina, planta y restaurantes). Responsabilidades Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normativa vigente. Liderar la estandarización de procesos y la implementación de programas de calidad. Brindar soporte técnico a la operación y dar seguimiento a indicadores de gestión. Gestionar certificaciones, auditorías y planes de mejora continua para las marcas. Beneficios: Remuneración acorde al mercado. Alimentación. Afiliación al IESS. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Únete a Pronaca y ponte la camiseta de eso que te apasiona!Nos encontramos en la búsqueda de un PASANTE DE CALIDAD, quien brindará apoyo en el Desarrollo de proyectos específicos y acotados en el tiempo definidos por el área.📍 Ubicación: Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador.REQUISITOS: Estudiante de ultimos semestres de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingenieria Ambiental, Agroindustrial, Quimica o carreras afines. Disponibilidad para la ciudad de Santo Domingo. Carta de pasantías emitida por la universidad. Disponilidad de 6h diarias en la mañana.BENEFICIOS: Remuneración acorde a ley de pasantías. Alimentación cubierta al 100% Seguro privado.

SOMOS NIRSADesde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día. Descripción del puesto: Supervisor Control de CalidadEn NIRSA, nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor Control de Calidad para unirse a nuestro equipo en Posorja, Guayas, Ecuador. En esta posición, tendrás la responsabilidad de garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad, supervisando y coordinando las actividades del departamento de control de calidad.Buscamos a un profesional con experiencia en el área de Producción y Manufactura, capaz de liderar un equipo, tomar decisiones críticas y asegurar la mejora continua de nuestros procesos. Como Supervisor Control de Calidad, serás el encargado de velar por el cumplimiento de las normativas y políticas internas de la empresa, así como de proponer y ejecutar planes de acción para optimizar la calidad de nuestros productos.El candidato ideal deberá contar con formación universitaria y demostrar habilidades de comunicación, organización y trabajo en equipo. Será fundamental tener un alto nivel de compromiso y proactividad, así como la capacidad de generar confianza y resolver problemas de manera eficiente.Si eres una persona innovadora, honesta y comprometida con la excelencia, te invitamos a formar parte de nuestro equipo y contribuir al crecimiento y desarrollo de NIRSA. Requisitos: Biólogo, Tecnólogo en procesamiento de alimentos, Ingeniero en Alimentos, afines. 2 años de experiencia en posiciones similares, en proceso productivo de atún y sardina (producto terminado).Competencias Calidad en el trabajo. Orientación de resultados. Trabajo en equipo y comunicación efectiva. Compromiso con la organización. Integridad. Beneficios Alimentación. Expreso. Hospedaje. Capacitación y Desarrollo.

Responsable de verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante los procesos productivos, asegurando que los productos cumplan con las especificaciones establecidas.REQUISITOS🎓 Tecnólogo en Alimentos, Calidad o carreras afines.🛠️ Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en la industria alimenticia.🧪 Conocimientos en BPM, inocuidad alimentaria e inspección de productos.🕒 Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.📊 Experiencia en manejo de reportes, registros de calidad y Excel intermedio.FUNCIONES Verificar parámetros de calidad durante el proceso productivo. Inspeccionar el cumplimiento de BPM y condiciones de inocuidad en planta. Detectar y reportar oportunamente desviaciones o no conformidades. Registrar los controles de calidad y asegurar la trazabilidad de la información. Apoyar la liberación de producto y las auditorías internas y externas.