5 empleos para Calidad Semi Sr

Supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en los procesos de producción. Realizar auditorías y controles, y coordinar acciones correctivas para asegurar la mejora continua. Realizar una inspección visual para asegurar que el área de trabajo donde se mezclan los ingredientes esté limpia. Comprobar que todas las balanzas estén funcionando correctamente Supervisar el dosificado y el peso de cada una de las sustancias que se incorporan a las masas Verificar que la masa que llega a la máquina de Blotta esté en buenas condiciones, tanto en características físicas como organolépticas Revisar la orden de producción y los empaques que se realizarán para asegurar que los códigos sean correctos Comprobar que los empaques cuenten con sus pesos marcados Autorizar la liberación de producto mediante el llenado de un formato que incluye pesos, fechas y todas las cantidades que se van a producir para este empaque en tres tiempos como mínimo Realizar análisis de humedad, características organolépticas y muestreo de las masas que salen mezcladas Llenar el formato de control de línea de procesos Llenar el formato de liberación de producto terminado

Perfil Requerido: Título de Tercer Nivel en Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química o afines.Conocimientos: En normas BPM y procesos productivos. En control de calidad de producto terminado y en proceso. Experiencia de trabajo en turnos rotativos.Competencias: Trabajo en equipo Trabajo bajo presión Adaptabilidad al cambioLa empresa ofrece atractivo paquete remunerativo, beneficios legales y beneficios propios de la empresa.

Analista de Calidad - Industria AlimenticiaResumen del PuestoBuscamos un Analista de Calidad con experiencia comprobada en la industria alimenticia, preferentemente en el sector cárnico. El candidato ideal será responsable de asegurar la calidad en todas las etapas del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta la entrega del producto terminado.Responsabilidades Supervisar y controlar la recepción y entrega de materia prima y producto terminado. Gestionar y mantener la documentación del sistema de gestión de calidad. Participar activamente en la liberación de producto terminado de planta. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de laboratorio. Realizar análisis microbiológicos y otros análisis de calidad pertinentes. Manejar y calibrar equipos de calidad. Colaborar con los equipos de producción para identificar y resolver problemas de calidad. Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Brindar apoyo en auditorías internas y externas.Requisitos Título universitario en Ingeniería de Alimentos o carreras afines. Mínimo de 2 años de experiencia en puestos de calidad dentro de la industria alimenticia, con preferencia en el sector cárnico. Conocimiento y experiencia en documentación de sistemas de gestión de calidad. Experiencia en liberación de producto terminado. Conocimiento de procedimientos de laboratorio y análisis microbiológicos. Manejo de equipos de medición y control de calidad. Capacidad analítica y de resolución de problemas. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Orientación a resultados y atención al detalle. Conocimiento de BPMs.

Funciones: Registrar información en el sistema y realizar reportes de mediciones por variables, así como verificar planes de inspección e ingresar información al sistema para la generación automática de certificados de calidad. Medir los atributos y variables por cada línea de proceso de acuerdo al Plan de Aseguramiento de Calidad establecido, analizando y registrando el CPK de cada una de las variables medidas. Participar en la validación de nuevos diseños o modificaciones, ejecutando mediciones y realizando reportes. Liberar producto terminado en sistema para sus respectivos despachos al cliente de acuerdo al programa de entregas. Realizar el tratamiento producto No Conforme de acuerdo al procedimiento vigente, análisis y reporte de datos encontrados en líneas de producción, tanto en planta como en el almacén. Apoyar con información de trazabilidad en el caso de quejas y reclamos de inyección.Requisitos: Bachiller / Tecnología en gestion o calidad (deseable) Disponibilidad para trabajar en Turnos rotativos de 12h Experiencia minima de 1 Año en empresas Industriales Conocimientos en temas de inocuidad. Procesos de auditorias ISO - FSSC 22000 Conocimientos de Procesos de Calidad (Deseable) Conocimientos en temas de inocuidad y BPM (Deseable).Beneficios: Todos los de Ley Alimentación Expreso“En SMI estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, promovemos la diversidad generacional, origen étnico, nacionalidad y la inclusión de personas con habilidades diferentes y/o discapacidad”