117 empleos para Gastronomia Presencial

Importante empresa en el sector alimenticio, ubicada al norte de Quito, se encuentra en la búsqueda de un Encargado de Pastelería para incorporar a su equipo de trabajo.Requisitos: Formación académica: Tercer nivel (Licenciado en Gastronomía, Pastelería, afines) Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares.Funciones principales: Gestionar para que con el personal asignado se de cumplimiento al plan de producción propio y para otros puntos desde la preparación de las recetas hasta el empaque del PT, así como intervenir en caso de presentarse inconvenientes durante el proceso. Garantizar que los pedidos sean despachados correctamente a los diferentes puntos verificando el PT contra la Hoja de Entrega, Nota de Producción y/o factura para el cliente final Crear las listas de producción (recetas) para los diferentes puntos en base a propuesta de Asistente, desarrollar el producto nuevo y digitalizar las recetas aprobadas por la Supervisora del área Realizar inventario de producción (insumos, PT, producto en proceso), gestionar los requerimientos de bodega para mantener el abastecimiento para su área de trabajo y presentar el informe final al Supervisor del Área para la toma de decisiones de reposición Realizar inventario de producción (producto en proceso) para control de stock y tomar decisión de mantenerlo o realizar la reposición Garantizar el buen uso de las máquinas (hornos, batidoras, mixer, robot, etc) y herramientas (moldes, cuchillos, espátulas, etc) del área y coordinar la reparación y/o reposición manteniendo comunicación constante con el Supervisor Verificar que los registros de limpieza del área (vitrinas, cuarto frío, áreas en general) se encuentren efectivamente completados, archivarlos y reportar al Supervisor en caso de inconsistenciasCompetencias requeridas: Liderazgo Optimización de Recursos Orientación a Resultados Innovación y mejora continua Monitoreo y ControlBeneficios: Alimentación cubierta al 100%. Seguro de vida cubierto al 100% Todos los beneficios de leyNOTA:Horario de trabajo rotativo de apertura a cierre del local (06:30 a 20:00)Importante residir al norte de Quito

CG es una empresa líder con 70 años de experiencia proporcionando soluciones especializadas para aerolíneas, aeropuertos y diversas empresas. Operamos en 21 países en el Caribe y América Latina, con un equipo de más de 5.500 miembros altamente cualificados. Brindamos soluciones integrales que incluyen Culinary, Sky Dining, Airport Dining, soporte a la aviación y soluciones culinarias, adaptándonos a las necesidades individuales de cada cliente. Nuestro compromiso es garantizar experiencias de viaje y culinarias excepcionales, posicionándonos como socios estratégicos y una solución integral para empresas y organizaciones.Estamos en la busqueda de los siguientes puestos: Cocineros Ayudantes de Cocina Supervisores de Producción Sous Chefs

Escuela de Gastronomía requiere contratar Chef Instructor con experiencia profesional y vocación docente. Requisitos: • Formación con título profesional en Gastronomía • Experiencia como chef • Habilidades para la enseñanza • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Ofrecemos: Buen ambiente académico, estabilidad laboral y salario acorde a experiencia.

Subgerente de Local - CuencaObjetivo del cargoApoyar al Gerente de Local en la gestión integral del punto de venta, garantizando el cumplimiento de los estándares operativos, comerciales y de servicio al cliente. Asegurar la correcta ejecución de los procesos diarios, la supervisión del equipo y el logro de los objetivos del negocio, manteniendo un ambiente laboral positivo y alineado a la cultura de la compañía.Funciones y responsabilidades Apoyar en la supervisión y coordinación de la operación diaria del local. Sustituir al Gerente de Local en su ausencia, asumiendo la responsabilidad total del punto de venta. Supervisar al personal operativo, asegurando el cumplimiento de horarios, funciones y normas internas. Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad del producto, higiene y seguridad alimentaria. Controlar inventarios, manejo de mermas y correcto uso de insumos. Apoyar en el cumplimiento de metas de venta y ejecución de estrategias comerciales. Resolver incidencias operativas y de atención al cliente de manera oportuna y efectiva. Participar en procesos de inducción, capacitación y seguimiento del desempeño del equipo. Asegurar el correcto manejo de caja, arqueos y reportes diarios. Cumplir y hacer cumplir el reglamento interno de trabajo y las políticas corporativas.Requisitos Estudios técnicos o universitarios en Administración, Gastronomía, Hotelería, Negocios o afines (deseable). Experiencia mínima de 1 a 2 años en cargos de supervisión o jefatura en retail, restaurantes o franquicias. Conocimientos básicos de inventarios, caja y control operativo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados. Manejo básico de herramientas digitales y reportes operativos.

JEFE DE PRODUCCIÓN – KRISPY KREME 📍 Ubicación: Quito 🕒 Modalidad: Presencial 📄 Tipo de contrato: Full Time - Productivo 🎯 Objetivo del cargo: Planificar, coordinar y supervisar los procesos de producción asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, eficiencia operativa y seguridad alimentaria de Krispy Kreme Ecuador, liderando al equipo de producción y garantizando el abastecimiento oportuno a los puntos de venta. 🛠 Responsabilidades principales Planificar y ejecutar la proyección diaria de producción. Supervisar el cumplimiento de recetas, procedimientos y estándares de calidad de la marca. Liderar, capacitar y evaluar al equipo de producción. Controlar mermas, rendimientos, tiempos y costos de producción. Garantizar el cumplimiento de BPM, normas ARCSA y políticas de seguridad industrial. Coordinar con áreas de logística, operaciones y talento humano. Gestionar inventarios de materia prima e insumos productivos. Elaborar reportes de producción e indicadores de desempeño (KPIs). Velar por el correcto funcionamiento de equipos y maquinaria. 🎓 Requisitos Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Industrial, Producción, Gastronomía Industrial o afines. Experiencia mínima de 3 años en cargos similares (producción de alimentos, panadería industrial, restaurantes de cadena o plantas). Conocimiento en BPM, seguridad alimentaria y control de calidad. Experiencia liderando equipos operativos. Disponibilidad para horarios rotativos. Si estás listo/a para unirte a nuestro equipo de trabajo y estás preparado para ser parte de nuestra marca, ¡esperamos tu solicitud! Envíanos tu currículum. Por favor indicar en el Asunto: Jefe de Producción – Quito.

Nos encontramos en la búsqueda de jóvenes emprendedores, dinámicos con muchas ganas de trabajar para que formen parte de nuestro equipo de trabajo.PERFIL DEL CARGO: Sexo: Indistinto. Estudios: Bachilleres. Experiencia minimo 6 meses en Restaurante (COCINAY SERVICIO AL CLIENTE). Disponibilidad de tiempo completo Orientados al SERVICIO AL CLIENTE. Con capacidad de trabajar en equipo. Con deseos de superación, iniciativa y responsabilidad. Debe residir en RIOBAMBA.LA EMPRESA OFRECE: Remuneración más beneficios de ley. Excelente clima de trabajo. Entrenamiento y capacitación profesional. Posibilidades de desarrollo laboral. Oportunidad de laborar en uno de los grupos empresariales más importantes del país.

Pizzero Polifuncional ProducciónDomino´s Pizza requiere Polifuncionales, de Tiempo Completo, para sus localesen la ciudad de Quito, y los valles de Tumbaco, Tanda, Arenal y San Rafael.Responsabilidades básicas: Brindar un estupendo servicio a nuestros clientes al teléfono o en persona. Preparar los pedidos respetando estandares y normas internas Entregar órdenes respetando normas y políticas internas. Colaborar en el abastecimiento de productos. Recibir y procesar correctamente ordenes telefónicas y de mostrador. Colaborar en la limpieza de la tienda y equipos diariamente.Requerimientos: Habilidad para manejar dinero Disfrutar del servicio al cliente manteniendo una actitud alegre y amable Capacidad verbal y escrita para tomar órdenes y comunicarse adecuadamente Habilidad para tomar ordenes usando un teclado de computadora. Realizar operaciones matemáticas sencillas en forma correctaInstrucción FormalIndispensable BachilleresExperienciaDeseable al menos 1 año con experiencia relacionada a servicio al cliente en cadenas de comida.Ofrecemos: Remuneración competitiva Bono de eficiencia Utilidades Beneficios completos de Ley Capacitación interna Demás beneficios internos de la empresa* * * *TE INVITAMOS A FORMAR PARTE DE DOMINO´S PIZZA * * * *

Experiencia mínima de 1 años en cargos similares y en restaurantes, hoteles o clubes.RESPONSABILIDADES DEL CARGO:- Disponibilidad de horarios rotativos. - Ejecutar las actividades planificadas por el Chef de Partida encargado. - Brindar soporte en los restaurantes, especialmente en la línea de despacho. - Mantener la limpieza diaria del puesto de trabajo, equipos de refrigeración y cuartos fríos. CONOCIMIENTOS DEL CARGO:- Conocimientos gastronómicos básicos. - Tipos de cortes y tiempos de cocción de alimentos. - Conocimientos en BPM, HACCP.

Disponibilidad para laborar fines de semana y feriados.OBJETIVO DEL CARGO:Supervisar y coordinar las actividades del personal de servicio en el área de comedor y salones para asegurar que se brinde un servicio de alta calidad a los clientes. Actuar como enlace entre el cliente y el equipo de servicio, gestionando el flujo de trabajo en el restaurante y resolviendo cualquier problema que surja para garantizar una experiencia de comedor excepcional.RESPONSABILIDADES:Supervisar al personalAsignar tareasAtencion al clienteCoordinacion con la cocina y barSupervision de eventos y montajeControl de calidad y procedimientosCapacitacion y desarrollo del personalAdministracion y reportesInventario y control de stock

Importante empresa multinacional del sector de Servicios de Alimentación, requiere incorporar a su equipo a los siguientes perfiles:Vacantes para las ciudades de GUAYAQUIL, DURAN y MILAGRO. Chofer con Licencia de Conducir (Tipo C y E)Requisitos:Experiencia: 1 - 2 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles o Empresas de Catering, Servicios de Alimentación.Posilleria, cocina, atención al clienteLicencia de conducir tipo C y E (Obligatorio)Estudios: Bachillerato completoMovilización (Opcional)Disponibilidad InmediataExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantesHorarios Rotativos Ayudante de Cocina / CocineroRequisitos:Experiencia: 2 - 3 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles o Empresas de Catering, Servicios de Alimentación.Estudios: Bachiller - Carreras de Gastronomía (estudios culminados)Conocimientos en normativas BPM, manejo de utensilios de cocina, Técnicas de Cocina.Organización de Equipos competentes gastronomicosConocimiento técnicos en Aplicativos de Office (Opcional)Disponibilidad inmediataMovilización opcionalExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantesBeneficios competitivos Ayudante de LimpiezaRequisitos:Experiencia: 1 - 2 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles, Hospitales, Fabricas.Posilleria, Limpieza de areas externas e internas, uso de quimicos de higiena y desinfección.Estudios: Bachillerato completoMovilización (Opcional)Disponibilidad InmediataHorarios RotativosExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantes

Preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida. Elaborar platos de alta calidad en cuanto a su diseño y sabor. Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo los estándares de calidad y manejo de presupuesto.Llevar un control adecuado de costo de los Menus.Controlar los inventarios de alimentos y presupuestoVerificar los activos eléctricos o de operación esten en buen estadoCumplir con los sistemas de gestión de Seguridad y salud en el trabajo.

Estamos comprometidos con tu felicidad y tu relación con nuestra marca. Generamos valor a tu experiencia de entretenimiento.Hacemos a los amigos más amigos, a los niños más felices, a las familias más unidas y a las parejas más cercanas. Creamos experiencias de entretenimiento que generan un sólido vínculo emocional con nuestra marca; valoramos la fidelidad de nuestros clientes.Enfocamos nuestra gestión en la experiencia de marca a través de políticas profesionales y estandarizadas de Servicio, Programa de Lealtad y Tecnologías de Acercamiento a través de información, interacción y compra de boletos por Web, App y Cajeros Automáticos de boletos ubicados en nuestros lobbies.Recibimos con mucho cariño a cerca de 4 millones de invitados cada año, gracias a un equipo de más de 800+ colaboradores alineados y comprometidos. MISIONGarantizar la correcta operación y calidad en los procesos de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, supervisando al personal y asegurando el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y satisfacción del cliente.FUNCIONES GENERALES Supervisar la preparación, presentación y despacho de alimentos y bebidas según estándares establecidos. Coordinar y distribuir las actividades del personal de cocina y servicio. Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Controlar inventarios de insumos, materiales y equipos de cocina y bar. Coordinar pedidos y recepción de insumos con proveedores y bodega. Garantizar el uso eficiente de recursos para optimizar costos y evitar desperdicios. Capacitar y motivar al equipo de trabajo para mejorar la productividad y el servicio. Atender y resolver incidencias relacionadas con el servicio o la calidad del producto. Velar por el mantenimiento y buen estado de equipos e instalaciones. Requisitos: Disponibilidad Disponibilidad para trabajar tiempo completo en horarios rotativos, fines de semana y feriados.Formación Académica Formación técnica o tecnológica en Gastronomía, Administración de Alimentos y Bebidas o carreras afines.ExperienciaMínimo de 2 años supervisando operaciones de cocina o alimentos y bebidas.Conocimientos en control de inventarios, manipulación higiénica de alimentos y servicio al cliente. Beneficios De leyPropios de la empresa