28 empleos para Gastronomia Semi Sr Full-time Presencial

Descripción del cargoBuscamos una persona dinámica y orientada al servicio, con excelente presencia y carisma. encargado de dar la bienvenida a los clientes. Es la persona clave para asegurar que la experiencia del cliente sea de forma organizada, amable y profesional. Ubicación: Panamericana Sur Km 12, Tarqui Horarios de Trabajo: Rotativos Días Laborables: RotativosActividades a realizarse Recibir a los clientes en la entrada con una bienvenida cálida y profesional. Acompañar a los comensales a su mesa, presentar la carta o menú y asegurar que se sientan cómodos desde el inicio. Monitorear el estado de las mesas (libres, ocupadas, por limpiar) para agilizar la rotación junto al equipo de sala. Despedir a los clientes a su salida, consultando brevemente sobre su experiencia para asegurar su satisfacción. Coordinar con el equipo de distribución y cocina para equilibrar el trabajo en las distintas secciones. Mantener el orden y la limpieza profunda de mesas, barras y áreas comunes del restaurante de forma constante. Gestionar el stock de vitrinas, asegurando que los productos estén siempre frescos y bien presentados. Reportar novedades sobre el inventario de suministros (servilletas, desechables, bebidas).Requisitos del Postulante Estudios: Bachillerato concluido. Deseable formación en Etiqueta, Protocolo, Administracion o Turismo. Experiencia: Mínimo 1 año en atención al cliente, preferiblemente en cafeterías, fast food, tiendas de conveniencia o eventos. Excelente presencia, dicción y habilidades interpersonales y trato cordial. Capacidad de organización y manejo de situaciones bajo presión (especialmente en horas pico). Fluidez verbal (el conocimiento de inglés básico es un plus si hay flujo de turistas).Competencias técnicas Protocolo de bienvenida y despedida. Conocimiento general del menú para responder consultas rápidas y ofrecer productos adicionales. Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Agilidad en el servicio y despacho de pedidos. Habilidad en el manejo de objeciones o quejas.Competencias transversales Empatía: Capacidad para conectar positivamente con diferentes tipos de clientes. Comunicación asertiva: Transmitir información clara tanto a clientes como al equipo interno. Trabajo en equipo: Colaboración directa con personal de distribución. Resolución de problemas: Capacidad para reorganizar ante imprevistos.Valores Cordialidad. Puntualidad. Responsabilidad. Compromiso con la excelencia.

📢 ¡Únete a una multinacional líder en servicios de alimentación!En GCG, somos una empresa multinacional con presencia en más de 22 países del Caribe, Centroamérica y Sudamérica, especializados en servicios de catering aéreo e industrial. Nos destacamos por ofrecer soluciones integrales de alimentación con altos estándares de calidad, seguridad e innovación.Estamos ubicados en el Aeropuerto de Tababela, destacando por nuestro compromiso con la excelencia operativa buscamos incorporar nuevos talentos que deseen crecer en un entorno dinámico, exigente y con oportunidades reales de desarrollo profesional.🔹 Vacantes disponibles:👨‍🍳 Sous Chef Responsable de apoyar en la gestión integral de cocina, asegurando la correcta ejecución de los procesos culinarios. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocinas de alto volumen y cargos similares Movilización propia indispensable Conocimientos en normas BPM Conocimientos de gastronomía Disponibilidad para trabajar en fines de semana y feriados👨‍🍳 Cocineros Encargados de la preparación de alimentos bajo estándares de calidad e higiene. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocinas de alto volumen Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (a partir de las 22h00 pm) Movilización propia indispensable Experiencia comprobable en caterings industriales Disponibilidad para trabajar en fines de semana y feriados👨‍🍳 Ayudantes de Cocina Industrial Apoyo en procesos operativos dentro de cocina y atención al cliente en servicios industriales. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocinas de alto volumen y servicios de catering Disponibilidad para movilizarse entre diferentes contratos (norte, sur y los valles) Movilización propia indispensable Conocimiento en normas BPM Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y feriados👨‍🍳 Supervisores de Cocina / Producción Responsables de supervisar la operación, garantizar calidad y liderar equipos de trabajo. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en el manejo de cocinas industriales y de alto volumen Conocimiento en preparación de alimentos y recetas Movilización propia indispensable Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y feriados📋 Supervisores de Contratos Industriales Encargados de la administración integral de contratos y gestión del personal operativo. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en administración de contratos y cocinas industriales o satélites Manejo de personal operativo Movilización propia indispensable Conocimientos en gastronomía Disponibilidad para trabajar en fines de semana y feriados🚛 Choferes con Licencia Tipo E Responsables del transporte seguro de insumos y personal operativo. Requisitos: Licencia tipo E vigente con mínimo 27 puntos Experiencia mínima de 2 años en conducción de vehículos pesados (5,8 y 12 toneladas) Disponibilidad para turnos rotativos (horarios a partir de las 22h00) Movilización propia indispensable Conocimiento que de las leyes de tránsito Manejo de Paquete Office Disponibilidad para trabajar en fines de semana y feriados💼 Ejecutivos de Cuenta Responsables de la gestión y seguimiento de clientes y contratos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en manejo y administración de contratos industriales Conocimientos de gastronomía Contar con movilización propia Disponibilidad para trabajar en fines de semana y feriados✨ ¿Por qué unirte a GCG? Formarás parte de una empresa internacional en constante crecimiento Tendrás oportunidades reales de desarrollo profesional Trabajarás en un entorno dinámico, multicultural y retador Serás parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación📩 Si cumples con el perfil y estás listo para asumir nuevos desafíos, postula y sé parte de una compañía que impulsa tu crecimiento.

🍰⚓ Cocinero/a Pastelero/a – Experiencia a Bordo | Línea Premium¿Eres apasionado/a por la pastelería y buscas llevar tu talento a otro nivel? Estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a Pastelero/a con formación marítima para formar parte de una experiencia gastronómica única a bordo.🎯 ¿Cuál será tu misión? Crear propuestas de pastelería y repostería de alto nivel, cuidando cada detalle en sabor, técnica y presentación, alineado a estándares premium y brindando una experiencia excepcional a nuestros huéspedes.👨‍🍳 ¿Qué harás? Elaborar postres, panadería fina y pastelería gourmet. Diseñar presentaciones atractivas y consistentes con un servicio de alto nivel. Mantener estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Controlar insumos, producción y tiempos en cocina. Adaptarte a la operación a bordo y trabajo en equipo en entornos dinámicos.⚓ Requisitos indispensables Experiencia comprobable como pastelero/a o repostero/a. Formación en gastronomía o pastelería. Cursos marítimos vigentes (STCW u otros requeridos). Capacidad para trabajar bajo presión y en espacios reducidos. Disponibilidad para embarcarse por períodos prolongados.✨ Valoramos Creatividad y atención al detalle. Experiencia en hoteles, cruceros o servicios de lujo. Actitud proactiva y enfoque en la excelencia.💎 ¿Qué ofrecemos? Experiencia laboral a bordo en un entorno exclusivo. Desarrollo profesional en gastronomía de alto nivel. Oportunidad de formar parte de un equipo internacional.

Importante empresa de alimentos, ubicada en Quito, se encuentra en la búsqueda de un Ayudante de Panaderia para incorporarse a su equipo de trabajo.Requisitos: Formación académica: Bachiller en Ciencias. Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en restaurantes o caterings industrialesFunciones principales: Revisar la limpieza de las áreas asignadas antes del inicio de las operaciones. Producir productos de panadería conforme a la planificación establecida para el día. Verificar la calidad de los productos antes del despacho, evaluando características como cocción, textura y gramaje. Despachar productos a las áreas asignadas según los requerimientos de los clientes o puntos de venta. Realizar la requisición de insumos para el día siguiente (harina, levadura, azúcar, etc.). Realizar el mise en place de producción para el día siguiente (preparación de ingredientes, utensilios y maquinaria).Competencias requeridas: Manejo De Recursos Materiales Trabajo En Equipo Sentido De Urgencia Innovación Y Mejora Continua Manejo Del TiempoBeneficios: Alimentación cubierta al 100%. Todos los beneficios de ley.

Competencias Liderazgo y supervisión de equipos operativos ( salón, cocina y caja) Resolución de problemas y atencion al cliente Toma de decisiones bajo conflictos Proactividad y trabajo en equipoConocimientos y habilidades Gestión diaria de operaciones, turnos, inventarios y control de costos Manejo avanzado de sistemas Oddo y Excel Normas de higiene y seguridad alimentaria Gestión de personal y mejora continua del servicioRequisitos Minimo 2 años de experiencia como administrador o sub administrador a cargo de un personal 45 personas Estudios en Administración, Hoteleria o Gastronomía (deseable) Disponibilidad inmediata para turnos rotativos Ubicacion:Vermont Plaza: Km 13.5 Vía Salitre.De preferencia que tenga cercania al local o cuente con movilización propia

Restaurante de primera categoría, requiere incorporar a su equipo de trabajo POLIFUNCIONALES PARA RESTAURANTE (SALÓN, CAJA, COCINA, PIZZA, DESPACHO) FICOA / AMBATOREQUISITOS MINIMOS: • Título de Bachiller o carreras afines al cargo . • Experiencia mínima de 2 años en cargos similares de preferencia en empresas que se encuentren dentro de nuestro mismo giro de negocio.COMPETENCIAS • Trabajo en Equipo • Atención al detalle para garantizar que el chequeo de los productos sea óptimo, Orientación hacia la calidad y servicio.BENEFICIOS: La empresa ofrece un atractivo paquete remunerativo, beneficios de ley, desarrollo personal y profesional, Se trata de una excelente oportunidad para personas que quieran vincularse a una organización sólida que brinda estabilidad, crecimiento profesional y un excelente ambiente laboral.

Asegurar una operación eficiente, rentable y alineada con los estándares de la empresa, garantizando una excelente experiencia al cliente y el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.Responsabilidades principales: Supervisar la operación diaria del local (ventas, atención al cliente, inventarios y caja). Coordinar, dirigir y evaluar al equipo de trabajo. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Controlar el stock, realizar pedidos y minimizar mermas y pérdidas. Gestionar incidencias con clientes, resolviendo conflictos de manera eficaz. Velar por el correcto uso y mantenimiento de las instalaciones y equipos. Cumplir y hacer cumplir las políticas internas, normativas legales y procedimientos operativos.INICIO DE CAPACITACIONES: 08 DE ENERO 2026