5 empleos en Gastronomía y Turismo en Samborondón, Guayas

Descripción del puestoRestaurante nuevo con alto potencial de crecimiento y expansión se encuentra en la búsqueda de un/a Chef Principal, responsable de liderar la operación de cocina, garantizar la calidad de los platos y coordinar al equipo de trabajo bajo estándares profesionales.Requisitos Experiencia mínima de 2 a 3 años en cargos similares. Título de tercer nivel en carreras afines: Gastronomía, Artes Culinarias, Cocina Profesional, Hotelería y Turismo (área cocina) Conocimientos y experiencia comprobable en cocina salada y postres. Capacidad para trabajar bajo presión. Habilidades de liderazgo y manejo de equipos. Conocimientos en control de costos, inventarios y estandarización de recetas. Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Organización, proactividad y orientación a resultados.Funciones Realizar y supervisar la correcta preparación y presentación de los platos. Liderar y capacitar al equipo de cocina. Garantizar la calidad, presentación y tiempos de entrega de los platos. Controlar inventarios, insumos y desperdicios. Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en el desarrollo y mejora del menú.Beneficios Estabilidad laboral. Oportunidad de crecimiento profesional. Participación en un proyecto gastronómico nuevo con proyección de expansión. Remuneración acorde al perfil y experiencia.Habilidades clave Liderazgo Trabajo en equipo Toma de decisiones Organización Trabajo bajo presiónInteresados/as postular por este medio adjuntando su hoja de vida actualizada.

En Oro Verde nos une ser parte de una cadena, y el sentimiento de querer hacer que nuestros huéspedes se sientan como en casa.Nuestra meta es crear experiencias memorables a través del servicio.Nos une la hospitalidad auténtica.Pero lo que nos une de verdad es nuestra gente y su trabajo Oro Verde…lo que nos une Registrar y procesar oportunamente todas las transacciones por concepto de consumos efectuados de los huéspedes y clientes del hotel, mediante el posteo y respectivo cargo a la cuenta de la habitación o formas de pago estipuladas por el hotel. A demás ofrece un excelente servicio de preparación y despacho de cocteles y bebidas solicitados por los huéspedes y/o clientes, de conformidad con las políticas y estándares de calidad e higiene y seguridad establecidos por la organización. Requisitos: Se parte de nuestro equipo de trabajo: Experiencia mínima 2 años en el cargo Dominio de idioma inglés (indispensable) Actitud de servicio. Habilidad numérica. Beneficios Tarifa preferencial para colaboradores en hospedaje en los hoteles de la Cadena. Alimentación al 100%. Descuento en los consumos en los restaurantes de los hoteles. Capacitaciones constantes. Oportunidades de crecimiento y desarrollo.