5 empleos para Gastronomía y Turismo Semi Sr Full-time en Cuenca, Azuay

Descripción del CargoBuscamos un Auxiliar de Cocina responsable de apoyar en la preparación y cocción de alimentos, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ubicación: Panamericana Sur Km 12, Tarqui Horario de Trabajo: 2pm – 10pm Días Laborables: Rotativos. Disponibilidad fines de semana.Actividades a Realizarse Lavar, cortar y preparar ingredientes según las instrucciones del chef. Ayudar en la preparación de salsas, aderezos y otros componentes básicos. Mantener la cocina limpia y organizada, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies y equipos de cocina. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas realizadas. Ayudar en la recepción de entregas y la organización de los ingredientes en los espacios de almacenamiento. Controlar el inventario y reportar necesidades de reabastecimiento. Colaborar eficazmente con otros miembros del equipo culinario para asegurar un flujo de trabajo sin problemas.Requisitos del Postulante Estudios: Educación secundaria completa; formación en gastronomía es una ventaja. Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia en un entorno de cocina. Conocimientos: Técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar de manera eficiente y organizada, especialmente durante los momentos de alta demanda.Competencias Técnicas Agilidad y organización. Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos con precisión. Flexibilidad para adaptarse a las necesidades del equipo y del servicio.Competencias transversales Liderazgo Comunicación efectiva Atenció al detalle y compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Trabajo en eqipoValores Compromiso Responsabilidad Integridad Liderazgo

Misión del cargo:Brindar atención personalizada y asesoramiento al cliente sobre las ofertas gastronómicas presentadas en el menú. Garantizando una experiencia satisfactoria del comensal con servicio y atención adecuada.Actividades del cargo: Brindar asesoramiento sobre la oferta gastronómica ofrecida por el establecimiento, en base al perfil del cliente. Garantizar que el producto a entregarse al cliente cumpla con los estándares de calidad exigidos por la marca. Adecuar los espacios y ambientes previo a la llegada de los clientes, para garantizar una experiencia satisfactoria. Interaccionar con el cliente y obtener impresiones respecto a la experiencia de los mismos. Finalizar la atención al cliente, entrega de cuenta y despedida.Requisitos: Licenciatura, Tecnológico o Técnico en Gastronomía, Hotelería, Turismo Experiencia minima de 1 año Beneficios Salario competitivo Buen ambiente laboral Oportunidad de crecimiento

Damos la bienvenida a los nuevos talentos que se incorporan a nuestro equipo. CHEFMisión:El chef estará a cargo de responder por la integridad y procesos de la cocina, encargado de preparación y despacho de alimentos, así como de las producciones y alimentación del personal.Principales tareas y responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. Garantizar la calidad y presentación de los platos. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros. Elaborar producciones, alimentación del personal y platos a la carta Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Principales Habilidades: Creatividad culinaria. Comunicación efectiva. Gestión del tiempo. Resolución de problemas. Adaptabilidad. Trabajo en equipo.Requisitos: Experiencia previa de mínimo 1 año en roles similares. Tecnólogo en Gastronomia, Tecnologia en Administración turistica o afines. Conocimiento en técnicas culinarias avanzadas. Habilidad para trabajar bajo presión. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles (fines de semana)Beneficios Salario competitivo. Oportunidades de desarrollo profesional. Ambiente de trabajo colaborativo. Capacitación continua.

MISIONOfrecer un servicio en el restaurante ágil, profesional y acorde con los estandares de Oro Verde Hotels, aseguranado la satisfaccion de nuestros clientesREQUISITOSTituilo bachiller o formacion de tecer nivel en Hoteleria, Turismo o carreras afines.EXPERIENCIAmínimo 6 mesese en cargos similaresCONOCIMEINTO Técnicas de servicio en alimentos y bebidas Normas de Higiene y manipulacion de alimentos Manejo de sistema de pedidos y facturacion de restaurante Atención al cliente y manejo de incidencias