logo GPTW

MONITORES DE CALIDAD

EXPORTQUILSA & PRODUCTORES ASOCIADOS S.A.
Múltiples vacantes

Publicado hace más de 15 días

Descripción del puesto

PROPÓSITO

Posicionarnos en el mercado mundial como una empacadora y productora de camarón que garantiza la mejor calidad, compromiso y desarrollo sustentable en nuestros productos.

MISIÓN

Somos una empresa productora y exportadora de camarón, comprometida a enviar al exterior productos frescos y con la mejor calidad, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes, consumidores y la comunidad.

VISIÓN

Liderar la exportación de camarón en el mercado ecuatoriano, garantizando la frescura y calidad de nuestros productos a nivel mundial.

VALORES

Responsabilidad.

Confiabilidad.

Compromiso continuo.

Integridad.

Trabajo en equipo.

*Monitorear, controlar y registrar pesos, cuenta, uniformidad, % de defectos de las líneas empaque verificando el cumplimiento de los parámetros de calidad en base a las especificaciones establecidas por los clientes.

*Tomar acciones correctivas y seguimiento a su correcta ejecucion.

*Monitorear y verificar el correcto etiquetado de los diferentes empaques primarios y secundarios.

*Asegurar que se cumpla con la cadena de frío en cada una de las áreas de proceso.

*Controlar, asegurar y registrar que el proceso de Embarque se realice con las condiciones óptimas de temperaturas y Verificar que la carga corresponda a la

asignada; verificar que el material de empaque se encuentre en buen estado, verificar el estado externo e interno del contenedor.contenedor.

*Monitorear de manera aleatoria el correcto Masterizado del producto Verificando la calibración y buen estado del Detector de Metales.

* Procesos de calidad de Descabezado, Etiquetado, Masterizado, Proceso de producción de Maquina, Valor Agregado, Embarque, Brine.

*Monitorear temperaturas de tuneles de congelacion para su liberacion.

*verificar calidad de producto terminado mediante descongelados diarios.

*Control y verificacion de Balanzas dentro del proceso.

* Verificar la dosificacion de cloro en los puntos establecidos.

Identificar y reportar producto no conforme dentro de los procesos.

* Monitorear los PCC´s lo haga de acuerdo al Plan HACCP.

*Controlar y verificar BPM Y SSOP.

* Cumplir y controlar que el personal cumpla los requisitos aplicable a la norma BRCGS

* Cumplir y controlar MSC, asegurando la identificación, segregación y trabazabilidad del prodcuto con Certificación ASC.

*Controlar los aspectos de calidad e inocuidad en los procesos.


Requisitos:

Formación: Superior en Ingeniero en Alimentos, Biólogo Marino, Gestión de Calidad o carreras a fines.

Experiencia en plantas procesadoras de camarón (mínimo 2 años) comprobable.


Beneficios

Alimentación

Expreso

Recuerda que el sueldo bruto es el salario total sin las retenciones e impuestos.

Ingresa tu sueldo bruto pretendido y calculamos un aproximado de cuánto te queda de sueldo neto

¿Cómo lo calculamos?

Este campo solo acepta carácteres numéricos. Ver el salario promedio pretendido Bruto por área.

El contenido de este aviso es propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Multitrabajos sea responsable por ello. Bajo ningún motivo envíes dinero o realices pagos. Ningún reclutador te pedirá pagar por rendir un test, prueba, capacitación, recibir un antecedente u otro motivo.

Industria

Agropecuaria

Ubicación

Duran, Guayas

Tamaño de la empresa

Entre 1 y 10 empleados

Venta y comercializacion de productos derivados de la fauna marina

Ver más avisos de la empresa

EXPORTQUILSA & PRODUCTORES ASOCIADOS S.A.

logo GPTW

¿Quieres medir y certificar tu empresa como un Gran Lugar para trabajar?

Conocer más