Requisitos:
Formación: Superior en Ingeniero en Alimentos, Biólogo Marino, Gestión de Calidad o carreras a fines.
Experiencia en plantas procesadoras de camarón (mínimo 2 años) comprobable.
Alimentación
Expreso
","datePosted":"2025-08-29T00:00:00.000Z","validThrough":"2025-10-28T00:00:00.000Z","employmentType":"Part-time","jobLocation":{"address":{"addressLocality":"Durán","addressRegion":"Guayas","@type":"PostalAddress"},"@type":"Place"},"hiringOrganization":"EXPORTQUILSA & PRODUCTORES ASOCIADOS S.A.","@type":"JobPosting","@context":"http://schema.org"}PROPÓSITO
Posicionarnos en el mercado mundial como una empacadora y productora de camarón que garantiza la mejor calidad, compromiso y desarrollo sustentable en nuestros productos.
MISIÓN
Somos una empresa productora y exportadora de camarón, comprometida a enviar al exterior productos frescos y con la mejor calidad, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes, consumidores y la comunidad.
VISIÓN
Liderar la exportación de camarón en el mercado ecuatoriano, garantizando la frescura y calidad de nuestros productos a nivel mundial.
VALORES
Responsabilidad.
Confiabilidad.
Compromiso continuo.
Integridad.
Trabajo en equipo.
*Monitorear, controlar y registrar pesos, cuenta, uniformidad, % de defectos de las líneas empaque verificando el cumplimiento de los parámetros de calidad en base a las especificaciones establecidas por los clientes.
*Tomar acciones correctivas y seguimiento a su correcta ejecucion.
*Monitorear y verificar el correcto etiquetado de los diferentes empaques primarios y secundarios.
*Asegurar que se cumpla con la cadena de frío en cada una de las áreas de proceso.
*Controlar, asegurar y registrar que el proceso de Embarque se realice con las condiciones óptimas de temperaturas y Verificar que la carga corresponda a la
*Monitorear de manera aleatoria el correcto Masterizado del producto Verificando la calibración y buen estado del Detector de Metales.
* Procesos de calidad de Descabezado, Etiquetado, Masterizado, Proceso de producción de Maquina, Valor Agregado, Embarque, Brine.
*Monitorear temperaturas de tuneles de congelacion para su liberacion.
*verificar calidad de producto terminado mediante descongelados diarios.
*Control y verificacion de Balanzas dentro del proceso.
* Verificar la dosificacion de cloro en los puntos establecidos.
Identificar y reportar producto no conforme dentro de los procesos.
* Monitorear los PCC´s lo haga de acuerdo al Plan HACCP.
*Controlar y verificar BPM Y SSOP.
* Cumplir y controlar que el personal cumpla los requisitos aplicable a la norma BRCGS
* Cumplir y controlar MSC, asegurando la identificación, segregación y trabazabilidad del prodcuto con Certificación ASC.
*Controlar los aspectos de calidad e inocuidad en los procesos.
Formación: Superior en Ingeniero en Alimentos, Biólogo Marino, Gestión de Calidad o carreras a fines.
Experiencia en plantas procesadoras de camarón (mínimo 2 años) comprobable.
Alimentación
Expreso
Senior / Semi-Senior
10 vacantes disponibles
El contenido de este aviso es propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Multitrabajos sea responsable por ello. Bajo ningún motivo envíes dinero o realices pagos. Ningún reclutador te pedirá pagar por rendir un test, prueba, capacitación, recibir un antecedente u otro motivo.
Industria
Agropecuaria
Ubicación
Duran, Guayas
Tamaño de la empresa
Entre 1 y 10 empleadosVenta y comercializacion de productos derivados de la fauna marina
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EXPORTQUILSA & PRODUCTORES ASOCIADOS S.A.
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