Importante empresa del sector agroindustrial de licores, busca incorporar un (a) COORDINADOR DE CONTROL DE CALIDAD la ciudad de Latacunga.

CONOCIMIENTOS:

• De la Industria y el mercado
• Metodología para la calidad
• Capacidad de Planificación y Organización
• Proceso completo agroindustrial
• Microbiología
• Manejo de equipos de laboratorio empresas industriales como: Cromatógrafo, refractómetro, peachimero, torquímetro, entre otros

FUNCIONES:

• Verificar y aprobar la calidad y especificaciones en materias primas e insumos a ser utilizados en todo el proceso productivo.
• Realizar el análisis físico, químico de las materias primas e insumos (líquidos y sólidos) verificando que estas cumplan con lo establecido en las fichas técnicas y certificados de calidad entregados por el proveedor previo a la recepción en bodega.
• Realizar el análisis físico, químico del agua utilizada dentro del proceso de producción.
• Liderar las auditorias del Sistema de Buenas Prácticas de Manufactura efectuadas por los organismos externos
• Muestrear e inspeccionar producto terminado acorde a los planes establecidos.
• Supervisar que los procedimientos involucrados en toda la cadena de producción cumplan con los estándares de calidad necesarios.
• Verificar que el producto no conforme no sea utilizado dentro del proceso de producción.
• Ejecutar auditorías internas del Sistema de Buenas Prácticas de Manufactura y ejercicios de trazabilidad de diferentes productos.
• Verificar que el proceso de limpieza y sanitación de las áreas de producción
• Validar el cumplimiento de estándares de proceso
• Establecer propuestas de mejora del sistema de calidad y eficiencia de la operación.

COMPETENCIAS:

• Proactividad
• Negociación
• Toma de decisiones
• Asertividad
• Orientado a resultados
• Clasificación y orden lógico de información
• Trabajo en equipo
• Concentración
• Manejo del estrés laboral
• Empático
• Apego a normas
• Trabajo bajo presión
• Innovación
• Compromiso

Requisitos:

Formación Académica: Ingeniería Industrial, Procesos, Operaciones, Ing. en Alimentos, o carreras afines.

Experiencia Laboral: Mínimo DOS años de experiencia en cargos similares en empresas de licores, jugos, agua con gas entre otros de la industria de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

LUGAR DE RESIDENCIA: Latacunga, Lasso, Ambato o sus alrededores.

Beneficios

• Paquete remunerativo acorde al mercado
• Beneficios de ley
• Buen ambiente laboral
• Oportunidad de crecimiento
• Beneficios propios de la empresa.