Jefe/a de Cocina
Publicado hace 5 horas
Descripción del puesto
Jefe/a de Cocina
Resumen del Puesto
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en supervisión, manejo de personal, control de procesos, seguridad alimentaria y gestión de inventarios en el sector de restaurantes o cafeterías. El candidato ideal será responsable de liderar el equipo de cocina y asegurar la calidad y eficiencia en todas las operaciones.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar al personal de cocina.
- Gestionar y optimizar los procesos de preparación de alimentos.
- Controlar la calidad de los productos y asegurar el cumplimiento de estándares.
- Administrar inventarios, incluyendo el recuento de materia prima y suministros.
- Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene.
- Controlar los tiempos de producción para asegurar la eficiencia operativa.
Requisitos
- Formación en Gastronomía o áreas afines.
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares de liderazgo en cocina.
- Conocimientos sólidos en manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y control de calidad.
- Habilidades demostradas de liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
- Orientación a la mejora continua y al trabajo en equipo.
Se ofrece estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento profesional.
Horario: 6am a 3pm
No especificado
De $600 A $800 Por Mes
1 vacante disponible
El contenido de este aviso es propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Multitrabajos sea responsable por ello. Bajo ningún motivo envíes dinero o realices pagos. Ningún reclutador te pedirá pagar por rendir un test, prueba, capacitación, recibir un antecedente u otro motivo.
Industria
Gastronomía
Ubicación
Guayaquil, Guayas
Tamaño de la empresa
Entre 301 y 500 empleadosEl Café de Tere S.A. es una empresa especializada en la preparación de desayunos, comida rápida y bebidas tradicionales, reconocida por preservar el sabor auténtico de la gastronomía ecuatoriana. Con más de 30 años de experiencia, se ha consolidado como una cadena de cafeterías que combina tradición, calidad e innovación, ofreciendo un servicio ágil y cálido en cada uno de sus locales. La empresa orienta sus operaciones a la mejora continua, el uso eficiente de tecnología y el compromiso con el bienestar de sus colaboradores y clientes.
Ver más avisos de la empresa
CAFÉ DE TERE
Esta empresa todavía no tiene calificaciones para mostrar
Te invitamos a compartir tu opinión sobre esta empresa