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JEFE DE COCINA

Club Residencial Las Lomas
Nuevo

Publicado hace 9 horas

  • Cotacachi, Imbabura, Ecuador

    • Estamos ubicados en la ciudad de Cotacachi, por favor tener en cuenta la ciudad y el perfil de la vacante para aplicar. Gracias.

    Descripción del puesto

    JEFE DE COCINA Resumen del Puesto

    Estamos en la búsqueda de un Chef Profesional con experiencia en cocina prehospitalaria, encargado de la planificación, preparación y supervisión de alimentos garantizando una nutrición adecuada, segura y acorde a protocolos de salud.

    Responsabilidades
    • Planificar y preparar menús balanceados adaptados a contextos prehospitalarios y de atención inmediata.
    • Aplicar normas de higiene, bioseguridad y manipulación de alimentos.
    • Adaptar la alimentación según requerimientos nutricionales específicos.
    • Coordinar la correcta conservación, transporte y distribución de alimentos.
    • Administrar y optimizar el presupuesto asignado para el área de alimentación.
    Requisitos
    • Título en Gastronomía, Artes Culinarias o afines.
    • Experiencia comprobable en puestos similares.
    • Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
    • Capacidad de planificación y organización.
    • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
    • Adaptabilidad a diferentes entornos de trabajo.

    Beneficios

    Club Lomas es un lugar ideal para trabajar, sus instalaciones, ambiente y trato brindan una buena oportunidad para ejercer profesionas afines al adulto mayor.

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    Industria

    Servicios

    Ubicación

    Cotacachi, Imbabura

    Tamaño de la empresa

    Entre 11 y 50 empleados

    Somos un Club Residencial especializado para el Adulto Mayor. Brindamos servicios de Residencia, Guardería y Club de Bienestar.

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    Club Residencial Las Lomas

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