Analista de Capacitación e Infraestructura

Diseñar, coordinar y ejecutar capacitaciones prácticas y teóricas dirigidas a empleados, vendedores y clientes sobre el uso, preparación, beneficios y diferenciadores de los productos de la compañía (panadería, pastelería, gelatinas, bebidas en polvo y otros)

Requisitos:

• Experiencia en formación técnica o coordinación de programas de capacitación, conocimiento básico de equipos (hornos, batidoras, fermentadoras).
• Conocimiento profundo en panadería y pastelería: formulaciones, fermentación, horneo, acabados.
• Formación técnica o profesional en Gastronomía, panaderia y pasteleria.

Funciones:

• Diseñar y ejecutar planes de capacitación para clientes y equipos comerciales.
• Crear contenidos y actividades de formación, incluyendo materiales audiovisuales.
• Brindar soporte técnico en ferias, eventos y actividades comerciales.
• Coordinar el uso, mantenimiento e inventario de equipos, instalaciones y materiales.
• Gestionar operativamente los Centros de Capacitación.
• Elaborar informes y evaluaciones de los procesos de capacitación.