Gastronomía y Turismo
Gastronomia
Presencial
Semi Sr
Descripción del cargoBuscamos una persona dinámica y orientada al servicio, con excelente presencia y carisma. encargado de dar la bienvenida a los clientes. Es la persona clave para asegurar que la experiencia del cliente sea de forma organizada, amable y profesional. Ubicación: Panamericana Sur Km 12, Tarqui Horarios de Trabajo: Rotativos Días Laborables: RotativosActividades a realizarse Recibir a los clientes en la entrada con una bienvenida cálida y profesional. Acompañar a los comensales a su mesa, presentar la carta o menú y asegurar que se sientan cómodos desde el inicio. Monitorear el estado de las mesas (libres, ocupadas, por limpiar) para agilizar la rotación junto al equipo de sala. Despedir a los clientes a su salida, consultando brevemente sobre su experiencia para asegurar su satisfacción. Coordinar con el equipo de distribución y cocina para equilibrar el trabajo en las distintas secciones. Mantener el orden y la limpieza profunda de mesas, barras y áreas comunes del restaurante de forma constante. Gestionar el stock de vitrinas, asegurando que los productos estén siempre frescos y bien presentados. Reportar novedades sobre el inventario de suministros (servilletas, desechables, bebidas).Requisitos del Postulante Estudios: Bachillerato concluido. Deseable formación en Etiqueta, Protocolo, Administracion o Turismo. Experiencia: Mínimo 1 año en atención al cliente, preferiblemente en cafeterías, fast food, tiendas de conveniencia o eventos. Excelente presencia, dicción y habilidades interpersonales y trato cordial. Capacidad de organización y manejo de situaciones bajo presión (especialmente en horas pico). Fluidez verbal (el conocimiento de inglés básico es un plus si hay flujo de turistas).Competencias técnicas Protocolo de bienvenida y despedida. Conocimiento general del menú para responder consultas rápidas y ofrecer productos adicionales. Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Agilidad en el servicio y despacho de pedidos. Habilidad en el manejo de objeciones o quejas.Competencias transversales Empatía: Capacidad para conectar positivamente con diferentes tipos de clientes. Comunicación asertiva: Transmitir información clara tanto a clientes como al equipo interno. Trabajo en equipo: Colaboración directa con personal de distribución. Resolución de problemas: Capacidad para reorganizar ante imprevistos.Valores Cordialidad. Puntualidad. Responsabilidad. Compromiso con la excelencia.
🍰⚓ Cocinero/a Pastelero/a – Experiencia a Bordo | Línea Premium¿Eres apasionado/a por la pastelería y buscas llevar tu talento a otro nivel? Estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a Pastelero/a con formación marítima para formar parte de una experiencia gastronómica única a bordo.🎯 ¿Cuál será tu misión? Crear propuestas de pastelería y repostería de alto nivel, cuidando cada detalle en sabor, técnica y presentación, alineado a estándares premium y brindando una experiencia excepcional a nuestros huéspedes.👨🍳 ¿Qué harás? Elaborar postres, panadería fina y pastelería gourmet. Diseñar presentaciones atractivas y consistentes con un servicio de alto nivel. Mantener estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Controlar insumos, producción y tiempos en cocina. Adaptarte a la operación a bordo y trabajo en equipo en entornos dinámicos.⚓ Requisitos indispensables Experiencia comprobable como pastelero/a o repostero/a. Formación en gastronomía o pastelería. Cursos marítimos vigentes (STCW u otros requeridos). Capacidad para trabajar bajo presión y en espacios reducidos. Disponibilidad para embarcarse por períodos prolongados.✨ Valoramos Creatividad y atención al detalle. Experiencia en hoteles, cruceros o servicios de lujo. Actitud proactiva y enfoque en la excelencia.💎 ¿Qué ofrecemos? Experiencia laboral a bordo en un entorno exclusivo. Desarrollo profesional en gastronomía de alto nivel. Oportunidad de formar parte de un equipo internacional.
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