31 empleos para Gastronomía y Turismo Junior Full-time

Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina responsable y comprometido, que apoye en la preparación de alimentos, mantenga la limpieza y el orden en las áreas de trabajo, y colabore con el equipo para garantizar un servicio de calidad. Este rol es fundamental para asegurar que los procesos de cocina se desarrollen de manera eficiente y cumplan con los estándares de higiene y seguridad.Responsabilidades principales: Apoyar en la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones del chef o cocineros. Mantener la limpieza y organización de la cocina, utensilios y equipos. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en el almacenamiento y control de insumos. Brindar apoyo en tareas generales relacionadas con el área de cocina.Requisitos: Experiencia previa en cocina o interés en desarrollarse en el área gastronómica. Conocimiento básico de manipulación de alimentos (deseable). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, responsable y organizada. Disponibilidad inmediata y horarios flexibles.Ofrecemos: Estabilidad laboral. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidad de aprendizaje y crecimiento en el área gastronómica.

PERFIL:Sexo: IndistintoEstado Civil: IndistintoReporta: Administrador de CafeteríaUbicación del puesto de trabajo: MachalaFORMACIÓN ACADÉMICA: Mínimo Bachiller en cualquier especialidad. Estudios en cocina (Obligatorio).CONOCIMIENTO ADICIONALES: Manejo de equipos industriales: hornos, cocinas, licuadoras, etc. Higiene y Manipulación de Alimentos. Conocimiento de computación.EXPERIENCIA LABORAL:Mínimo de 2 años como cocinero.HABILIDADES Y DESTREZAS: Orientación al servicio Integridad Compromiso Flexibilidad Trabajo en EquipoFUNCIONES: Cumplir con la mise en place solicitada acorde al menú de la cafetería. Direccionar y apoyar al personal de cocina en la producción y despacho de alimentos. Mantener el orden, limpieza y cumplir con las normas de higiene de su área de trabajo. Preparar guarniciones básicas para los diferentes servicios. Preparar correctamente los diferentes desayunos y/o platos de conformidad con el menú y el base al pedido realizado por el cliente. Participar de reuniones de la cafetería. Conocer y cumplir el reglamento interno de seguridad y salud. Conocer y cumplir el reglamento interno de la empresa.REMUNERACIÓN:Sueldo competitivo acorde al cargo más los beneficios de ley.FAVOR SOLO APLICAR ASPIRANTES QUE CUMPLAN 100% CON EL PERFIL.

En REEC – Latacunga, nos encontramos en la búsqueda de un/a Salonero/a, responsable de brindar un servicio de atención al cliente eficiente y de calidad en el restaurante y en los eventos del hotel, cumpliendo con los estándares de servicio establecidos.Principales funciones Atender a los clientes durante el servicio de alimentos y bebidas, asegurando una experiencia cordial y profesional. Realizar el montaje básico de salones y mesas para eventos, conforme a los lineamientos definidos. Ejecutar el mise en place de acuerdo con el tipo de evento o servicio. Servir alimentos y bebidas conforme a la Hoja de Función y a los estándares del hotel. Mantener el orden, la limpieza y la correcta presentación de los salones y áreas de trabajo. Cumplir con las normas de higiene, presentación personal y uso adecuado del uniforme.Requisitos Formación: Bachiller (educación secundaria completa). Experiencia: Hasta 1 año en posiciones similares. Conocimientos: Atención y servicio al cliente. Normas básicas de etiqueta y protocolo.