Ingenierías
Ingeniería en Alimentos
Santo Domingo de los Tsáchilas
Valle Hermoso
Presencial
Respondimiento:Responsable de la ejecución de los controles técnicos de materias primas, productos en proceso, productos terminados, materiales y empaques, asignados a su cargo.Descripción funcional Ejecutar los análisis técnicos según los requerimientos de las fichas técnicas establecidas, asignados en el proceso a cargo. Emitir informes de los análisis realizados. Asignar el estado de ensayo según los resultados obtenidos. Comunicar las desviaciones críticas de los parámetros establecidos en las fichas técnicas. Ejecutar las acciones correctivas establecidas para corregir las desviaciones. Realizar y apoyar las gestiones administrativas del área. Ejecutar los procedimientos de calidad e inocuidad. Apoyar en los procesos de verificación de parámetros de calidad e inocuidad de las operaciones productivas.Perfil duro Tercer nivel en Alimentos, Agroindustrial o afines.
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