2 empleos en Ingeniería en Alimentos en Valle Hermoso, Santo Domingo de los Tsáchilas

Supervisor de Producción – Santo DomingoFunciones principales: Organizar y liderar equipos de trabajo en las diferentes líneas de producción. Supervisar las operaciones dentro de la planta. Controlar los indicadores de rendimiento, productividad, mermas y aprovechamiento de materia prima. Verificar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, inocuidad y trazabilidad durante todo el proceso productivo. Gestionar acciones de mejora continua orientadas a optimizar procesos, reducir desperdicios y aumentar la eficiencia operativa. Controlar registros de producción, cierres de órdenes y reportes de gestión.Requisitos: Formación Académica: Título de tercer nivel en Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial o carreras afines. Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en supervisión de procesos productivos y liderazgo de equipos en plantas de procesamiento de alimentos, cárnicos o industrias afines. Disponibilidad para cambio de residencia a Santo Domingo o residencia actual en Santo Domingo de los Tsáchilas. Habilidades de liderazgo, planificación, análisis de indicadores y mejora continua.

Respondimiento:Responsable de la ejecución de los controles técnicos de materias primas, productos en proceso, productos terminados, materiales y empaques, asignados a su cargo.Descripción funcional Ejecutar los análisis técnicos según los requerimientos de las fichas técnicas establecidas, asignados en el proceso a cargo. Emitir informes de los análisis realizados. Asignar el estado de ensayo según los resultados obtenidos. Comunicar las desviaciones críticas de los parámetros establecidos en las fichas técnicas. Ejecutar las acciones correctivas establecidas para corregir las desviaciones. Realizar y apoyar las gestiones administrativas del área. Ejecutar los procedimientos de calidad e inocuidad. Apoyar en los procesos de verificación de parámetros de calidad e inocuidad de las operaciones productivas.Perfil duro Tercer nivel en Alimentos, Agroindustrial o afines.