Gastronomía y Turismo
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Crea, innova y lleva la pastelería y panadería a nuevos sabores.En la Universidad de Las Américas nos encontramos en la búsqueda de un/a Pastelero/a, quien será responsable de gestionar la producción de pastelería y panadería, el abastecimiento de ingredientes y la distribución de productos para atender los requerimientos del taller de gastronomía y sus actividades académicas y comerciales.Tu misión será: gestionar la producción y distribución de productos de pastelería y panadería, mediante la planificación de insumos, elaboración de preparaciones e innovación de productos, asegurando la calidad, inocuidad y continuidad del servicio.Tus principales responsabilidades: Gestionar el abastecimiento, almacenamiento y distribución de ingredientes e insumos para la producción. Elaborar productos de pastelería dulce y salada, panadería y bollería, aplicando recetas y técnicas culinarias. Mantener las condiciones de higiene, orden e inocuidad del taller, cumpliendo las Buenas Prácticas de Manufactura. Coordinar los pedidos, la recepción y distribución de dulce de leche entre la Granja de la Universidad y los diferentes puntos de entrega. Desarrollar nuevas preparaciones y optimizar el portafolio de productos de panadería y bollería, de acuerdo con las necesidades académicas y comerciales.Perfil requerido: Formación técnica o tecnológica en Gastronomía, Pastelería, Panadería o carreras afines. Experiencia de 1 a 2 años en elaboración de productos de pastelería, panadería y bollería. Experiencia en preparación de masas, cremas, rellenos y pastas. Conocimiento en gestión de insumos, almacenamiento y control de materias primas. Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y normas de higiene e inocuidad alimentaria.¿Tu experiencia está en la pastelería y panadería? Postula y lleva tus conocimientos a nuevos retos gastronómicos en la Universidad de Las Américas.
DescripciónBrindar atención directa y cordial a los clientes, garantizando un servicio eficiente y de calidad durante toda su permanencia en el establecimiento. Se encarga de tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, mantener organizada el área de atención y coordinar con cocina y caja para asegurar una adecuada experiencia del cliente.ExperienciaExperiencia de 1 a 2 años en cargos de mesero, salonero o servicio al cliente en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas.Manejo de atención al cliente, toma y entrega de pedidos, servicio de alimentos y bebidas.Montaje y organización de mesas, manejo de bandeja, y cumplimiento de normas de higiene. resentación personal.Presentación personal.Lugar de Trabajo: Aeropuerto de Quito - Tababela. Enviar únicamente hojas de vida de candidatos que cumplan con el perfil requerido para el cargo de Mesero / Salonero, con experiencia previa.
Alta revisión de perfiles
🔥 ¡Únete a una marca en expansión nacional!🔥En La Tablita del Tártaro buscamos personas proactivas, rápidas y con vocación de servicio 💪🍽️ que quieran crecer dentro del mundo gastronómico y formar parte de un equipo ganador 🏆.🌎 Vacantes disponibles en:Quito, Santo Domingo, Ambato, Ibarra, Latacunga, Riobamba. ⭐ Beneficios:✔ Estabilidad laboral 🤝✔ Pagos puntuales y beneficios de ley desde tu primer día de trabajo💵✔ Uniformes 👔✔ Oportunidad de crecimiento 📊✔ Capacitación constante 🎓✔ Excelente ambiente de trabajo 🙌✔ Programa de bienestar laboral 🌟👥 Vacantes:👨💼 Administrador👨🍳 Auxiliar de producción y despacho (cocina)🔥 Parrillero💳 Cajero📌 Requisitos✔ Experiencia en restaurantes o cadenas gastronómicas 🍴✔ Disponibilidad para turnos rotativos ⏱️✔ Actitud proactiva y vocación de servicio 😊✔ Trabajo en equipo y rapidez operativa ⚡🚀 Postula ahora y sé parte de nuestra equipo.
ASISTENTE DE COCINADescripción funcionalMantenimiento y Gestión del Espacio Culinario. Coordinar y ejecutar el mantenimiento, limpieza y orden del Centro Culinario y showroom de la compañía, garantizando condiciones óptimas para cada actividad. Velar por el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria en todos los espacios y procesos del Centro Culinario. Reportar al Chef jefe cualquier necesidad de mantenimiento, reposición de insumos o falla de equipos.Mantenimiento y Gestión del Espacio Culinario Coordinar y ejecutar el mantenimiento, limpieza y orden del Centro Culinario y showroom de la compañía, garantizando condiciones óptimas para cada actividad. Velar por el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria en todos los espacios y procesos del Centro Culinario. Reportar al Chef jefe cualquier necesidad de mantenimiento, reposición de insumos o falla de equipos.Perfil duro Nivel técnico o tecnológico superior en Gastronomía.Experiencia previa externaMínimo 2 años en cocina, preparación de recetas o posiciones similares.Competencias técnicasConocimiento de cocina y manejo de alimentos.Inocuidad alimentaria.Marketing culinario básico.
Importante empresa se encuentra en la búsqueda de Auxiliares de Restaurante:Requisitos:Mayor de edadBachiller Experiencia en servicio, cocina Poseer buena comunicaciónLa empresa ofrece:Sueldo del mercado Beneficios de leyBeneficios de la empresa
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