Menor a 1 mes
Producción y Manufactura
Producción
Pichincha
Semi Sr
SUPERVISOR DE LINEA (PRODUCCIÓN)Misión del Cargo:Controlar y coordinar las actividades asignadas mediante la planificación de producción y mantenimientos para cumplir con los planes de trabajo.Principales Funciones: Ingresar la información en el sistema JDE sobre materías primas, semifabricados Realizar la transferencias de producto terminado Verificar el producto por recibir, pasteurizado y envasado. Supervisar las actividades del personal de producción. Registrar las horas máquina en el archivo (EGO) Registrar e informar el cumplimiento del programa de producción y del personal. Supervisar las líneas de producción.Requisitos: Formación Académica: Ing. Agroindustrial, Alimentos o afines. Experiencia: Mínimo 1 año en funciones similares en industrias alimenticias de preferencia en el sector lácteo. Disponibilidad inmediata para trabajar a tiempo completo en turnos rotativos. Residir en Sangolqui o las zonas aledañas.Conocimientos: Manejo de Paquetes Informáticos Manejo de personalHabilidades: Liderazgo Trabajo en equipo Excelentes relaciones interpersonales Orientación a resultados
Importante Empresa de la Industria Alimenticia, se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Producción quien será el encargado de la línea de chocolate, coordinando los recursos humanos, materias primas, equipos e insumos, asegurando la calidad, inocuidad y productividad de los procesos.RESPONSABILIDADES: Coordinar y supervisar las operaciones diarias de producción. Organizar y liderar al personal operativo de la línea. Verificar la disponibilidad de materias primas e insumos de fabricación. Supervisar el control de procesos y calidad del producto. Elaborar reportes diarios de producción e indicadores de gestión. Realizar inspecciones de instalaciones y equipos. Velar por el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria, seguridad y buenas prácticas de manufactura. Gestionar, en conjunto con Compras, el abastecimiento y seguimiento de proveedores de materias primas. Participar y liderar auditorías internas y externas. REQUISITOS: Título de tercer nivel en Ingeniería Industrial, Alimentos, Producción, Procesos o carreras afines. Experiencia de 2 años,supervisando procesos productivos en empresas de chocolate, confiteria o alimentos Conocimientos en indicadores de producción, calidad e inocuidad alimentaria. Manejo de personal operativo. Disponibilidad para trabajar en planta.
PERFIL: Estudios en GastronomíaEXPERIENCIA: Dos años en cargos similares en empresas de alimentosREQUISITOS DEL CANDIDATO:Indispensable:*.- Excel Medio*.- Manejo de FIFO y LIFO*.- Buenas Prácticas de ManufacturaDeseable:*.- Conocimiento Básicos en PasteleríaFUNCIONES PRINCIPALES:*.-Preparar y mezclar las materias primas base para la elaboración de productos de pastelería y galletería.*.-Recepción y almacenamiento de materias primas.*.-Control e Inventario de materias primas.*.-Responsable de las zonas que se encuentren a su cargo.*.-Realizar los procedimientos de limpieza, orden y control de las materias primas en su área de trabajo.*.-Proporcionar materiales de insumos mediante un pedido establecido*.-Control y manejo de inventarios de los bienes a cargo*.- Mantener los registros de ingreso y salida de materiales, equipos, herramientas y otros, que permanecen en bodegas actualizados.*.- Mantener al día los archivos de documentos que acreditan la existencia de materiales en bodega, tales como: órdenes de compras, copias de facturas, guías de despacho.*.-Recepción de materias primas, conforme los parámetros de calidad y precios establecidos.
En Moderna Alimentos S.A. nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de Planta que apoyen en las diferentes etapas del proceso de panificación, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia operativa.Formación Académica Bachillerato culminado. Estudios tecnológicos en áreas afines a Producción, Alimentos o Procesos Industriales (deseable, no obligatorio).Experiencia De 0 a 1 año de experiencia en cargos similares dentro de plantas de producción o industria alimentaria. Se valorará experiencia previa en procesos de panificación o manufactura.Conocimientos Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Manejo básico de procesos productivos. Conocimiento básico en industria alimentaria (deseable). Normas de higiene y seguridad industrial.
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