7 empleos para Producción Semi Sr Full-time en Pichincha

PERFIL: Estudios en GastronomíaEXPERIENCIA: Dos años en cargos similares en empresas de alimentosREQUISITOS DEL CANDIDATO:Indispensable:*.- Excel Medio*.- Manejo de FIFO y LIFO*.- Buenas Prácticas de ManufacturaDeseable:*.- Conocimiento Básicos en PasteleríaFUNCIONES PRINCIPALES:*.-Preparar y mezclar las materias primas base para la elaboración de productos de pastelería y galletería.*.-Recepción y almacenamiento de materias primas.*.-Control e Inventario de materias primas.*.-Responsable de las zonas que se encuentren a su cargo.*.-Realizar los procedimientos de limpieza, orden y control de las materias primas en su área de trabajo.*.-Proporcionar materiales de insumos mediante un pedido establecido*.-Control y manejo de inventarios de los bienes a cargo*.- Mantener los registros de ingreso y salida de materiales, equipos, herramientas y otros, que permanecen en bodegas actualizados.*.- Mantener al día los archivos de documentos que acreditan la existencia de materiales en bodega, tales como: órdenes de compras, copias de facturas, guías de despacho.*.-Recepción de materias primas, conforme los parámetros de calidad y precios establecidos.

En Moderna Alimentos S.A. nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de Planta que apoyen en las diferentes etapas del proceso de panificación, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia operativa.Formación Académica Bachillerato culminado. Estudios tecnológicos en áreas afines a Producción, Alimentos o Procesos Industriales (deseable, no obligatorio).Experiencia De 0 a 1 año de experiencia en cargos similares dentro de plantas de producción o industria alimentaria. Se valorará experiencia previa en procesos de panificación o manufactura.Conocimientos Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Manejo básico de procesos productivos. Conocimiento básico en industria alimentaria (deseable). Normas de higiene y seguridad industrial.

Operario de Producción Sur de Quito - Industria AlimentariaResumen del PuestoEstamos en la búsqueda de Operarios de Producción con experiencia en la industria alimentaria para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será una persona proactiva, con atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.Responsabilidades Área Pastelería: Elaboración y laminado de masa de hojaldre, dobleces y estirado. Área Helados: Manejo de manteadora, dosificación de mezclas y control de temperatura Área de pulpas: Selección, lavado, despulpado y embazado de frutas bajo estrictos estándares de higiene Área Lácteos: Cuajar la leche para quesos, preparar mezclas para yogurt, regular y supervisar equipos de homogenización y tanques de enfriamiento. Maduración: Salar, voltear y monitorear los bloques de queso en cámaras de temperatura. Registrar: Anotar pesos, temperaturas, tiempos de ciclos y fechas de producciónRequisitos Experiencia 1 año comprobable en puestos similares dentro de la industria alimentaria. Conocimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM) . Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Habilidad para trabajar en entorno de temperaturas controladas . Habilidad para realizar tareas manuales y operar maquinaria. Actitud proactiva y responsable.

Nos encontramos en proceso de crecimiento y buscamos incorporar a nuestro equipo un profesional con experiencia en procesamiento y desposte de carne, principalmente de cerdo.Perfil requerido Experiencia comprobable en cortes primarios y manejo de carne de cerdo. Se valorará experiencia adicional en res y pollo. Preferiblemente haber trabajado en:Plantas de procesamiento cárnico Frigoríficos Camales Salas de desposte Distribuidoras cárnicas Conocimientos deseados Despiece y aprovechamiento de canales porcinas. Identificación de cortes primarios y porcionados. Manejo higiénico y sanitario de alimentos. Uso correcto de cuchillería y herramientas de corte. Buenas prácticas de manufactura (BPM). Manejo y conservación en cadena de frío.Habilidades importantes Rapidez y precisión en el trabajo. Orden y limpieza. Responsabilidad y puntualidad. Capacidad para trabajar bajo presión. Trabajo en equipo y compromiso.Funciones principales Realizar cortes primarios y porcionados de cerdo. Clasificar y organizar productos cárnicos. Control físico de inventario. Mantener estándares de calidad e inocuidad. Apoyar en procesos de empaque y despacho. Cumplir protocolos sanitarios y operativos de planta.Ofrecemos Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Oportunidad de crecimiento profesional. Capacitación continua en procesos cárnicos.📍 Lugar de trabajo: Valle de Los Chillos 📩 Enviar hoja de vida indicando experiencia previa en el sector cárnico.